Макароните с гъби са отлична алтернатива на месните пасти

Макарони - продукт не само вкусен, но също таканевероятно питателна и здрава. Особено, ако тестото е направено от твърда пшеница. Благодарение на това, те са абсолютно безопасни за нашата фигура. Така че, любителите на яденето на италиански тестени изделия или готвене ла ласаня, радвайте се!

Основната и може би най-атрактивнатахарактеристика на макароните, е тяхната универсалност. Те могат да се комбинират с всичко. Любителите на месото ще оценят разнообразието от гарнитури, лазаня и тестени изделия с месо и сос. Тези, които се притесняват за фигурата, ще ядат ястия от макаронени изделия с ниско съдържание на мазнини, например, с домати и пилешки гърди или паста с гъби. Гурметите се поглезят с хайвер с морски дарове. Е, вегетарианците няма да могат да се откажат от ароматна паста със зеленчуци и подправки.

Може да бъде отделна одежда на любов към тестените изделияпосвещава паста с гъби. Ако все още не сте опитали това деликатно и необичайно вкусно ястие, вашите вкусови пъпки са били много лишени. Макарони с гъби не могат да бъдат разглезени или хранени с тях,защото, благодарение на огромна палитра от вкусове и разнообразие от рецепти, можете постоянно да експериментирате при готвене на това ястие. Добавете сметана, заквасена сметана, зеленчуци, сирене, шунка, ядки, пиле, направете всички видове сосове и не спирайте да изненадвате семейството си с минерални съдове. Освен това, гъби - чудесна алтернатива на месото, ако по някаква причина не го използвате.

Макарони с гъби уверете се, че удовлетворяват децата си, дори и да санепрекъснато раздразнителен и отказва да яде. Но си струва да си припомним, че гъби за мнозина - алерген, който може да причини неприятни реакции. Така че бъдете внимателни, особено когато давате гъби на деца.

Има отлична рецепта за любителите на гъби имакарони, които ще добавят към менюто ви леко рафиниране и пикантност, припомняйки плодородните земи на Италия. Затова ви представяме макарони с гъби на италиански език.

За това ястие ще ни трябва:

• Разбира се, макароните от техните твърди сортове пшеница - 400 грама;
• бели гъби - 500 грама;
• зехтин;
• бяло мускатно вино;
• сиренето е твърдо - 200 грама;
• крем с ниско съдържание на мазнини - 200 милилитра;
• ядки кедър - 100 грама;
• пресни зелени;
• сол, италиански подправки;
• вода.

Започваме с гъби. Измийте ги, нарязани не много фино и се разпространява в дълбок, нагрява зехтин, тиган, леко се пържат на висока температура, след това се изсипва малко вода и вино, къкри. В същото време, сварете тестени изделия, пера или спагети, докато не пристигнете, 3-4 минути. След 15 минути в гъбите добавете сметана, сол, подправки и билки, задушете още 5 минути. Кремът може да бъде заменен с обезмаслена сметана, ако се страхувате от фигурата. Макароните с гъби и заквасена сметана са не по-малко вкусни и апетитни от същата чиния със сметанов сос. След това смесете паста с гъби, три на сиренето и поръсете с ядки. Очакваме още няколко минути, разбъркваме и сервираме тестени изделия с гъби и сирене, поръсени със свежи билки, с чаша бяло вино.

Това ястие ще бъде наистина изисканов допълнение към романтична дата, особено, тъй като може лесно да се овладее дори от готвач без квалификация. Вие се нуждаете само от един час свободно време, прост набор от продукти и голямо настроение, така че пастата с гъби се оказва особено вкусна. На мъжете за бележка.

За макароните можете да говорите безкрайно, както ии гъби, възхвалявайки тези гениални изобретения на човека и природата. Но никой не говори няма да замени вашата кухня, пълна с опияняващ, подлудяващо аромат, чиния с димяща, причинява стомашни секрети да се работи с двойна сила, паста и благодарен, щастливо лице на любим човек. И какво още е необходимо за един кулинарен гений - самоук?