Паста с гъби в кремообразен сос

Под паста се разбира всякаква тестеницапродукт. Към днешна дата можете да купите готови тестени изделия във всеки магазин. Най-вкусният и обичаен сос за това ястие е кремообразен. Ето защо ние ви предлагаме няколко рецепти за паста с гъби, шунка и сметанов сос. Трябва да се отбележи, че използва много подправки по време на готвене, не се препоръчва.

Паста с гъби в кремообразен сос с пармезан

• макаронени изделия - 450 г;
• бонбони - 650 г;
• крем - 260 ml;
• Пармезан - 45 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• растително масло;
• пипер, сол.

Гъби, нарязани на тънки плочи и поставени втиган. Сега ги запържете и ги покрийте. Когато гъбите се оставят да се сок, е необходимо да добавите към тях пипер, брашно и сол. Фрай за около 14 минути, докато се разбърква непрекъснато. След това изсипете крема в тигана и оставете да къкри няколко минути. Междувременно варете тестото до пълната готовност в солената вода, след което го добавете към гъбите. Всички поръсете със сушен магданоз или босилек. Изгаси още няколко минути, след което изключи огъня. Пастата с гъби в кремообразен сос се оказва много ароматно и вкусно. Поръсете с пармезан преди да сервирате.

Паста с шунка и гъби в кремообразен сос

За готвене ще ви трябва:

• шунка - 340 г;
• хмел - 420 г;
• крем - 460 ml;
• пасти - 450 г;
• сирене - 130 г;
• сол.

В тенджера кипете водата. Междувременно нарязайте шунката на кубчета. Гъби трошат тънки плочи. Сега поставете гъбите в тиган и добавете няколко капки масло, след което малко запържете за 6 минути. Сега изсипете сметаната, добавете малко сол и черен пипер. Всичко това готви до дебели. Във врящата вода, за да напълниш пастата, кипене и напрежение. Сега настържете сиренето. Когато кремният сос стане дебел, добавете бекона, след което след пет минути налейте настърганото сирене. Разбъркайте сместа при ниска температура, докато сиренето се стопи. След това изсипете пастата в чиниите с гъби, сирене и бекон. Всички се разбъркват до формирането на еднорог масата.

Паста с гъби в кремообразен сос

Това ястие се приготвя бързо и лесно. съставки:

• паста 450 г;
• гъби - 1.2 кг;
• сметана - половин литър;
• брашно - 1 супена лъжица;
• сол, черен пипер.

Първо, варете пастата. След това нарязани гъби на малки резени и поставени в тенджера. След това покрийте с капак и загрейте на средна температура. Сега изсипете сметаната на гъбите и добавете лъжица брашно. Смесете всичко за хомогенна маса и получения сос, за да напълнете пастата, когато се сервирате на масата. Само 15 минути и паста с гъби в кремообразен сос е готова.

Паста с гъби и бекон

Отлично италианско ястие, което ще бъде украсата на всяка празнична трапеза. За готвене ще ви трябва:

• спагети - 400 г;
• лук - няколко парчета;
• крем - 260 г;
• чесън - 3 резена;
• Пармезан - 70 г;
• шампанско - около 10 броя;
• бекон - 120 г;
• зехтин;
• яйца пъдпъдъци - 7-8 броя;
• босилек - клон;
• билките са италиански;
• сол.

Първо трябва да заври осолена вода. Междувременно, нарязайте беконът в малки кубчета, нарязайте гъбите, нарязайте лука фино. Обелете чесъна и нарязайте на плочи. Сложете сиренето на ренде и разбийте яйцата в отделен съд. Сега загрейте тигана с масло и запържете бекона, след това го поставете върху чинията. В същия тиган запържете лука. След това добавете гъбите към лука и се запържете заедно, след това добавете чесъна. След това изсипете гъбите с крем лук и се вари в малък огън. Добавете сол, билки и яйце за няколко минути. Когато сосът се сгъсти, той трябва да бъде изваден от огъня. Сега нека вдишаме тестото във вряща вода. Когато се приготвят спагети, е необходимо да ги налеете със сметанов сос, след което добавете бекон и леко побити яйца от пъдпъдъци. Всички се смесват добре. Сега се оставя на чиниите и се поръсва с пипер, пармезан и босилек листа.

Бон апетит!