Хавайски пица - има какво да научите

Пица дойде неочаквано бързо в нашата къща. Тя донесе свободна атмосфера на приятелска лекота в местата за сядане и болезнено познатата и родствена - гордост в пайките. В крайна сметка, някои видове пица не се различават от руските каравани. Хавайската пица е необичаен начин за използване на продукти, които са добре познати на нас.

Пицата е ястие от италианската кухня, коетоТой се разпространи на всички континенти благодарение на бързата си подготовка, както и комбинация от всички видове съставки за пълнене. Всеки дегустатор може да намери пълнеж на вкус: маслини и шампанско, домати и колбаси, патладжан и черен пипер. И също може би различен сос съпровод към него: бял сос, чесън, соя, домати и много други. Основното предимство - бързото време за готвене (около 15 минути) го прави незаменимо за спонтанно генерираните дейности. Това е благодарение на върха и хавайската пица се очертава като нов вид.

Пица за руски е станала символ на Запада итретира за компанията. В края на краищата тази младост се радва на безпрецедентна популярност. В Америка пицата се продава навсякъде и дори придобива определен национален аромат. Пицарии и доставка на домашни услуги са станали много развити тук.

За разлика от класическата хавайска пицада бъде с дебели и тънки торти. Това предполага определен състав на пълнежа. Затова, за да приготвите Хавайската пица, трябва да си набавите бекон или шунка. И също така трябва да има консервирани ананаси, доматен сос или паста, майонеза, сирене (в оригинала трябва да има моцарела, но можете да вземете всяко сирище от солидни сортове). Хавайската пица от всякакви модификации при пълненето на вкус и аромат няма да загуби.

За да направите такава пица, ще го направитеса необходими следните прости компоненти: пшенично брашно - около 300 грама, печене мая - една брикет (50 грама), растително масло (за предпочитане маслина) - 30 грама, сол, вода - 250 мл. Дрождите трябва да се разреждат във вода при температура от 30-35 ° C, като се разбърква с вилица до еднаква каша. Тогава те трябва да бъдат поставени на топло място, но не в близост до открит огън, за да активирате работата на гъби гъби. След 10-15 минути, когато започне процесът на интензивно образуване на газ (и това е очевидно от разрушаващите се мехурчета), започваме да подготвяме тестото за пица. За да направите това, изсипваме топла вода в брашното, пресято през сито, добавете "дрожди", мая, сол, растително масло. Омесваме тази маса в хомогенно състояние. Оставете тестото за 10 минути, за да узрее, изчакайте докато се покачи. След това го навийте на пергаментна хартия в слой с дебелина не повече от 0,5 см. В класически вариант, пицата е, разбира се, кръгла форма, но за домашно приготвени ястия нейното съдържание е още по-важно, така смело месят тестото по размера на тавата за печене.

Шунката (или пушеният бекон) се нарязва на малкикубчета, слейте сока от консервираните ананаси и ги смилайте. Листът на тесто смазва доматен сос (ако използвате доматено пюре, а след това трябва да се добави в рязък черен пипер на вкус интензивност), разпределени на първия слой на ситно шунка, поръсете консерви от ананас, и в края на краищата изобилно покриване сирене, раздробено на ренде. Ако желаете, горната хавайска пица може да се напоява с майонеза.

Сложете тигана в предварително загрята фурна и изпечете на температура 250-270 ° C в продължение на 10-13 минути.

Пицата се сервира на масата в гореща форма, нарязана на частични триъгълни парчета. За закуска може да се сервира студено като студена закуска.

Хавайската пица е популярна в Европа, Австралия, Скандинавия и Западна САЩ, но дори и да не е известна на Хавайските острови.