Как да готвя свински черен дроб

Този продукт е нерядък гост на нашето бюро. Но това е напразно. Дори не си струва да говорим за полезните му качества, които са много. Нека да поговорим за вкуса и начина на готвене на свинския черен дроб. Подходящ е за приготвяне на различни ястия. Може да се използва като самостоятелно ястие и като допълнителна съставка. Свинският черен дроб има деликатна консистенция и лека горчивина, което не го прави по-малко вкусно.

Първата рецепта, как да се готви свински черен дроб, се отличава с минимален набор от продукти и скорост на готвене. Това ще отнеме 400 грама черен дроб, два лука и две ябълки (по-добре кисело-сладко).

Първо, измиваме черния дроб и изсичаме всичконенужни. Сложихме тигана на огъня. Нуждаем се от средна температура на отопление. Налейте зехтина върху тиган. Черният дроб се нарязва на парчета и се поставя в тиган. Изперете, докато кръвта се изцеди от него, когато се пробие. Междувременно трябва да почистите и нарязвате луковиците или по различен начин (няма голяма разлика). Слагаме отделен тиган и го запържваме до златисто оцветяване.

Ние отлепваме ябълките от кората и семената. Срязваме ги със слама. Сложихме ги в тиган с лък. Сипи малко сол. Когато черният дроб е готов, добавете пипер и сол към него. Можете да използвате всяка зеленина по желание.

Готови сме да поставим черния дроб на чиния, а отгоре да слагаме ябълки с лук. Това ястие има необичаен вкус. Ето защо, ако не знаете как да готвите свински черен дроб, използвайте тази рецепта.

И сега още едно просто ястие е пърженият черен дроб. Измийте черен дроб и премахнете всички ненужни части. След това го нарязайте на малки парченца. След това изсипваме брашното в купата и одраскаме черния дроб в нея. Слагаме на огъня тава за пържене и се приготвяме в него. Процесът може да бъде покрит с капак. Огънят не трябва да стане твърде силен. Черният дроб трябва да бъде пържено постепенно, но да не изсъхва.

Преди да приготвите свинския черен дроб,запомнете: по-късно сол този продукт, по-сок ще бъде. Ако добавите сол преди печене, черният дроб веднага ще започне да губи сок. По-добре е да сол в момент, когато ястието е готово.

Представени са много вкусни черен дроб. За да направите това, го нарежете на тънки слоеве. Ние ги обвиваме във филм и ги бием малко. Това е деликатен продукт, така че не бъди много ревностен. Изсипете отделно брашното и го разбъркайте със сол и черен пипер. В купа леко побеждава две яйца. Сега всяко парче се пече на брашно и се поставя в тиган. Стискайте черния дроб на всяка страна, докато стане красив, кафяв нюанс. Ето как да готвяте свинския черен дроб бързо и вкусно. Ние обслужваме това ястие с всякакви странични ястия, зеленчуци и зеленчуци. Черният дроб е идеално комбиниран с много продукти.

Това не са всички опции, как да готвите черния дробсвинско месо. Изпечено във фурната и мултифар. Свинският черен дроб също може да бъде приготвен в саксии. В тях също се поставят картофи, нарязани на кубчета, лук и моркови. Всички начини не могат да бъдат преброени. И всички ястия са вкусни по свой начин.