Домашни зеленчукови салати за зимата: рецепти за готвене

През лятото много домакини могатзеленчукови салати за зимата от напълно различни съставки. Такива вкусни и полезни препарати съвпадат отлично с различни гарнитури, особено приятни за хранене през студения сезон, когато тялото е толкова лишено от зеленина.

Домашните туршии украсяват празничната маса инасищаме нашето тяло с витамини. Тази статия ще представи оригиналните заготовки за зимата. Растителните салати могат да бъдат произведени от смесени храни, например краставици и домати, зеле и чушки, тиквички и боб и др. Кук с удоволствие, и ние ще ви помогнем в това.

Ето списък на най-достъпните и най-бързите рецепти.

Есенна салата

Пропорциите на продуктите разчитат сами,въз основа на брега на изместване. Разположен на съставките: един килограм краставици, изберете малък размер, е най-подходящ краставички, също се нуждаят от малки домати (килограм), дафинови листа (двойка), лук (глава) и черен пипер пот.

За марината:

- оцет (9 супени лъжици);

- студена вода (три чаши);

- захар (50 g);

- сол (10 g);

- растително масло (10 g).

Предварително стерилизираме контейнера и го слагаме на дъното на листалавров, три грах пипер и изсипете растително масло. Разрязваме зеленчуци с парчета или филийки (както желаете), лукът е полусфери - ги слагаме на слоеве, редуваме краставици, домати, лук. Тара да се напълни до върха, защото продуктите ще се уредят. Направете марината от горепосочените компоненти и я напълнете в контейнер. Затворете капака, обърнете го и го оставете, докато салатата се охлади. Зеленчукови салати за зимата, приготвени по този начин, са много вкусни.

Пикантна салата от зеле и камбала

Вземете килограм краставици, чушки, зеле, лук и зелени домати. В резултат ще получите 5 литра акции.

Също така, ще трябва: оцет (200 мл), карамфил (щипка) сол (100 д), слънчогледово масло (20 г) и черен пипер (3 бр.).

Изрязваме продуктите на парчета или пръстени, нарязваме зелето и ги добавяме към стерилизирани консервни кутии. Там добавяме подправки, оцет и растително масло - обръщаме контейнера.

Зеленчукови салати за зимата също са направени от зеле и моркови. Можете да добавите копър и магданоз на вкус. Изрязаните продукти се приготвят за около 20 минути и след това се подреждат върху кутии.

Вкусни зеленчукови салати за зимата могат да бъдат направени отсмесени продукти. Да направим "Асорти" тиквички, краставици, зеле, домати, моркови, лук. Освен това, ние се нуждаем захар, оцет, карамфил, дафинов лист, черен пипер, сол и други подправки по ваш вкус.

За марината (на 3 литра): захар (50 g); сол (10 g); оцет (50 g).

Разрязваме всички зеленчуци с големи чаши, разбърквамете се добавят заедно с подправки и слоеве в кутии. Двойно излейте вряла вода, всеки път, когато я оставете да варя за 15 минути, а третият път добавете варени марината и валяка. При сервиране в туршия ние добавяме растително масло и сместа на зелените. Вкусът на това ястие е много пикантен и приятен.

Домашни зеленчукови салати за зимата - това е най-добротоалтернатива на вредните покупки. Консервираните зеленчуци са богати на каротеноиди, танини и аскорбинова киселина. Така че ги подгответе и се насладете на здравословно хранене през зимата.