Мариновани краставици в опаковка за един час - това ли е истинско? Рецепти за бързо хранене

Закуските трябва да бъдат, като правило, свежи ихрупкави. Как да го направите бързо и лесно? Например, можете да приготвите мариновани краставици в опаковка, наливайки подправки и сол. Предлагаме няколко рецепти, благодарение на които в час и половина ще бъде готово ястие.

Най-простата рецепта за кисели краставички

Съставки:

- килограм цели пресни краставици с малък размер;

- Три пълна маса. лъжици голяма сол;

- куп пресен копър и магданоз.

Получаване:

1. Краставицата измива, от двете страни, отрязани ръбовете с един сантиметър.
2. Зеленото кълца се и се смесва със сол.
3. Краставиците поставени в една здрава торбичка и се изсипва приготвените зелени подправки.
4. Внимателно привържете "контейнера" ​​и го разклатете от няколко страни на няколко пъти. След това сложете лека закуска на хладно място. Периодично трябва да смесите хрупкави "полуготови".
5. Преди да сервирате, изплакнете излишната сол със студена вода.

Бързо нарязани краставици в опаковката: рецепта за втората

Предястието може да има богат вкус и аромат, благодарение на добавянето на различни подправки. По-бързо накисване ще бъде постигнато при нарязването на краставиците в резени или чаши.

Съставки:

- един килограм краставици от всякакъв размер (стари, кухи плодове с твърда кожа не се използват);

- четири скилидки пресен чесън;

- Листа от череша и касис;

- половината от петлите. лъжици риган;

- една прясна люта чушка;

- таблица. лъжица сол.

Получаване:

1. Плодовете се измиват и нарязват на парчета. След това поставете в дълбоко ястие.
2. Чесън, листа и горчив пипер фино нарязани с нож. Разбъркайте сместа със сол и риган, смилайте.
3. Разстилайте подправките на краставиците и разпределете равномерно с лъжица. Оставете при стайна температура в продължение на пет до десет минути.
4. След това нарязани краставиците затварят плътно капака или го слагат в торба, плътно привързваща. След час и половина можете да започнете да опитате хрупкава закуска.

Друга рецепта за вкусни мариновани краставици е дадена по-долу. Съдовете се приготвят бързо, като се използват допълнителни съставки.

Как да готвя хрупкави кисели краставички в пакет с ябълков оцет?

Съставки:

- четири малки пресни краставици;

- две таблици. лъжици оцетен ябълков оцет;

- таблица. супена лъжица вода;

- една десертна лъжица мед;

- щипка сушен копър;

- половината от петлите. Лъжици от семена или прах от горчица;

- щипка черен прясно смлян пипер;

- една чаена лъжичка сол.

Получаване:

1. Изрежете краставиците и ги нарязайте на дълги парчета в купа.
2. Добавете много сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете за пет минути, за да позволите на краставицата да пусне сока. След това преместете парчетата в чантата.
3. В друг контейнер комбинирайте вода, оцет, горчица и копър. Загрейте сместа (в микровълнова фурна) до затопляне.
4. Изсипете маринатата на краставицата и привържете пакета плътно. Ако е необходимо, могат да се използват два слоя полиетилен, за да се предотврати потока на течността. Разклаща детайла няколко пъти и се поставя в хладилник в продължение на най-близо до рафта на замръзване камера.
5. След час можете да вземете проба. Такива кисели краставички в опаковката могат да се съхраняват до десет дни, без да губят свежест. Те имат най-прекрасен аромат!