Необичайно ястие за нашата маса - картофено pa

Трудно е да си представим живота без да го използвамекато "роден" от Америка, като картофи. Много хора дори не осъзнават как могат да живеят без опияняващ аромат на пържени картофи, но има няколко души, които ще бъдат в състояние ясно да каже какво е картоф пай. Но това ястие е не по-малко от апетитни и вкусни от пържени картофи. Има няколко възможности за приготвяне на това ястие. Представяме ви само една малка част от възможности за приготвяне на храна по необичаен името "картоф пай."

Първата рецепта ще изисква минимум продукти. Картофеният пай, чиято рецепта е дадена тук, се приготвя от 0,5 кг картофи, 4 страници лъжици нишесте (за предпочитане картофи), растително масло (предназначено за пържене) и сол от вида (на вкус). Методът за подготовка на подготовката му преди баналността е прост:

1. Почистете и измийте картофите, изсушетехартиена кърпа, след което се разтривайте на доста голяма ренде. Картофените чипове се разстилат на хартиена кърпа или салфетки, така че нишестето на повърхността му е леко суха.
2. Пресятото нишесте се добавя с фина смилаща сол и чипс чипс картофи в него.
3. Приготвените картофи се потопет във врящо растително масло и се запържват, докато се появи златна кора.
4. Печените картофи се отстраняват от мазнината и се поставят върху хартиена кърпа, за да се източат излишните мазнини. Това ястие е отлична гарнитура за всякакви месни или рибни ястия.

Друг вариант на картофите е още по-лесенпървата рецепта. За неговото приготвяне са необходими само картофи, растително масло и фина сол. Обелените и измити картофи се търкат върху голям ренде. В този случай рендето за приготвяне на корейски моркови също е страхотно. Получените картофи се измиват добре във вода и се изсушават на хартиена кърпа. Най-добрият вариант е да използвате специално дълбоко фритюрник. В случай на отсъствие, приготвените картофи се спускат на малки порции в силно нагрято масло и пържени до готовност. Необходимо е внимателно да се проследи процесът на пържене, тъй като тънките картофи се пекат много бързо и просто могат да "горят" в тиган. Картофите се залепват, след като се извадят от растителното масло (директно върху хартиена кърпа).

В допълнение към рецепти, които могат да бъдат приготвениобичайните картофни акции, има и рецепти, в които този продукт е една от съставките. Така че на вашето внимание се предлага салата с картофи, приготвени с пилешки гърди. Цялото изчисление на съставките се прави за 1 сервиране. За да приготвите това вкусно и питателно ястие, ще имате нужда от такива продукти:

• пилешко филе - 50гр;
• пресни краставици - 50 г;
• кисели краставички - 50 г;
• 1 скилидка чесън;
• майонеза със средно съдържание на мазнини - 30-40 g;
• листна маруля - 15 г;
• картофени акции - 30 г;
• нарязани гъби (за предпочитане бели) - 30 g;
• нарязани билки - 5 г;
• Нарязан зелен лук - 10 г;
• фина сол - 1 г;
• зелен пипер - според вашия вкус.

подготовка

Пилешко филе нарязано на малки парченца,сол, черен пипер и се запържва в тиган, докато бъде напълно готов. Картофите се приготвят по един от горните начини. Мариновани и пресни краставици се нарязват на малки кубчета. В салатна купа разстилайте и разбъркайте пилешка гърда, краставица, ситно нарязан чесън, зеленчуци и пролетен лук, майонеза и сол. На плочата за разфасоване около периметъра се измиват и изсушават листа от маруля и на неговия център е смес от всички съставки. На тях се оформят охладените картофи на звеното. На ръба на чинията, добре поставени мариновани гъби се поставят върху тънки плочи. Това ястие ще се превърне в истински фаворит на всяка маса.