Ястия от пилешко филе

Ястията от пилешко филе се различават по своитеиндивидуален вкус и наслаждават много хора с невероятно разнообразие. Подгответе от това месо можете да невъобразим брой ястия. Думата "филе" означава полезно бяло месо от пилешки гърди, което не само притежава всички известни хранителни свойства, но има и голям списък от полезни свойства. Той е нискомаслен, лесно асимилиран и практически не съдържа холестерол, който е идеален за хора, които гледат теглото си.

Както споменахме по-рано, ястия от пилешко филеразнообразни и не е изненадващо. Трудно е дори да се каже колко години, десетилетия или векове хората знаят за специалния вкус на бялата гърда. Месото е пържено, варено, изпечено, поднесено, пълнено, задушено, мариновано и др. Често вкусът се допълва от наличието на салати, супи, топли ястия, закуски и дори пайове.

Едно от най-големите предимстваястия от пилешко филе - простота и бързина на готвене. Сега не е нужно да губите време за изрязване на трупа, достатъчно е да купите вече нарязаната гърда. Храната, приготвена с такова месо, може да се превърне в красива украса на празничната трапеза и част от ежедневната диета. Не се изключва консумацията на ястия, състоящи се от филета, за специални хранителни цели.

Нека се опитаме да разгледаме някои от най-апетитните и оригинални ястия от бяло пилешко месо.

Филета под коженото палто

За подготовка се изисква:

• Лук - 4 броя;
• Пиле (филе) - 60 г;
• Лимон или изцеден сок от един плод;
• Сирене (подходящо за Гуда) - 200 г;
• майонеза;
• Моркови - 2 броя;
• Сол и черен пипер.

Филето се нарязва на малки красиви филийки. Солим, пипер, налейте лимонов сок, promazyvayut майонеза. Разбъркайте и оставете в това състояние да мариноватите за 30-40 минути. Морковите и сиренето се търкат на малка ренде, лук също трябва да бъде нарязан на ситно. На листа за печене съставките се поставят на слоеве: първо пилето, после лука, после морковите и покрийте всичко със сирената. Смажете с тънък слой майонеза и остави да се пече във фурната за 30 минути.

Пилешките филета перфектно задържат външния си вид след готвене и това предполага, че бялото месо е идеално и за всички видове закуски.

Говорейки за диетични ястия, също си струва да се отбележимного достъпни в наши дни пуешко месо. Той има същите свойства като пилето, но леко грубо. За да се справят с този нюанс, е достатъчно да се готвят дори котлети от филе от Турция. Между другото, това ястие е диетично. Нискокалорични котлети от истинско месо. Не е ли това чудо? Но няма нищо специално за готвене. Месото заедно с лука в съотношение 3: 4 преминаваме през месомелачка или блендер. Добавете предварително накиснатия в мляко хляб. Смесете, добавете сол, черен пипер, зеленчуци и всичко - в тиган! Котлети от филе от пуйка са слаби, буйни, но изключително подхранващи.

Продължаваме темата за вкусни и здравословни ястия. В тази секция ястията от филе от треска са нещо като имение. Но напразно. Нека рибата не е птица, но няма да я откажете в полезните й качества. За да подготвим интересна храна, трябва:

• Банани - 1-2 броя;
• Филе от треска - 500 g;
• Лук - 1 брой;
• Български пипер - 1 брой;
• Чесън - 2 карамфил;
• Рум - 10 г;
• Слънчогледово масло;
• Сол.

Бананите се нарязват и пържат за няколко минутив тиган. Ние отлепваме българска чушка от семената, нарязваме и пържим заедно с нарязан лук и чесън. След това кафето се филе на маслото. Рибни сол и пипер на вкус. Запържете филетата на зеленчуците в друг тиган. Задушете без разбъркване в продължение на 5 минути. След това изсипете ром и запалите ястието ... С една дума, ефективно!

Ястието е готово, когато пламъкът е накраяпотушен. На плочите поставете рибата и до пържени банани. Поръсете го с магданоз и всичко - ястието от филетата от треска е готово. Интересно, оригинално, вкусно. Освен това е време да се отдръпнете от ежедневието. Бон апетит!