Превантивно хранене: разпределение и правилна организация

За каква важна роля играе правотохрана за човешкото тяло, всеки знае. В народа има дори една поговорка: "Ние сме това, което ядем". Храната винаги трябва да се мисли и диетата трябва да бъде балансирана.

Но има случаи, когато се налагат специални изисквания за храненето. Научаваме повече за тях.

Обща информация

Беше измислено терапевтично и превантивно храненеза предотвратяване на неблагоприятните ефекти от различни фактори върху човешкото тяло, когато се откриват в вредни за здравето условия във връзка с професионални дейности.

Целта е да се подобри здравословното състояние и да се предотврати развитието на професионални заболявания.

Правилно съставена диета се подобрявастабилността и оптималното използване и комбинация от индивидуални свойства на продуктите защитава структурата и дейността на вътрешните органи и системи. По този начин има компенсация за тези полезни активни вещества, които се употребяват по-силно от действието на отрови. Абсорбцията на вредни вещества е ограничена и процесът на отстраняването им от тялото се ускорява.

Обмислете как отделните вещества влияят върху тялото.

Сяросъдържащите аминокиселини и протеини образуват съединения, които лесно могат да се разтварят и бързо се освобождават. Това стимулира създаването на антитела.

Широко използвани полезни свойства на извара снейния богат състав. Глутаминова киселина осигурява антифиброзен ефект. Благодарение на пектина тежките метали се отстраняват по-лесно от тялото. Витамините напълно проявяват своите детоксикиращи свойства. Беше отбелязан благоприятен ефект върху тялото на аскорбиновата киселина, както и храненето на черния дроб и ябълката мляко. Те неутрализират процесите, които започват да се появяват в тялото под въздействието на йонизиращото лъчение. Витамините от своя страна са в състояние да нормализират обмяната на веществата, променени в резултат на микровълновото поле. Хипонаситизиращият ефект се постига благодарение на повишената консумация на растително масло и намаления натриев хлорид и въглехидратите. Инхалацията с олово може да се намали, като се използва повече калций.

Терапевтични и превантивни граници на храненеконсумация на мастни и солени храни, самата сол. Известно е, че солта спира течността и предотвратява елиминирането на токсините. Ето защо, терапевтичното и превантивно хранене приемат изобилна напитка, така че всички боклуци и вредни вещества да могат да бъдат отстранени по-бързо.

Това хранене се постига благодарение на млякото и неговите производни, витамини и пектин.

Диетична храна

Организиране на терапевтично и превантивно храненее да се изготви правилната диета. Диетичното хранене допринася за запазването и укрепването на благосъстоянието на хората. За съжаление много хора, които имат добро здраве, лекуват храната небрежно, докато не я развалят. Поради лошата храна, намалява се работоспособността, имунитетът отслабва, което води до хронични заболявания.

Ето защо има много хора, които вече в ранна възраст получават гастрит, язва, холецистит и колит. След това за тях става жизненоважно да има специално терапевтично и превантивно хранене.

През последните години и за нашата страна, следвайки"Разработен" от Запада, проблемът със затлъстяването става спешен. Причината за това е заседнал начин на живот, преяждане и хранене на храни с лошо качество. Поради това, че има допълнителни килограма, следвани от нарушена функциониране на сърцето, кръвоносните съдове и черния дроб. Ставите и гръбначния стълб са засегнати. В резултат на това има диабет и други сериозни заболявания.

Диетичното хранене е много важна частлечение. Нейното значение се е увеличил значително през последните години. Да бъдат предотвратени, а в същото време подобряване на състоянието на здравето, ако болестта е в латентна форма.

Лечението-профилактично хранене води добързо възстановяване и възстановяване. Острите форми на болестта постепенно стават хронични и терапевтичните агенти стават по-ефективни. В много случаи, дори ако не се използват лекарства, една хранителна диета има голям терапевтичен ефект.

Това е необходимо за почти всяка болест. Ако става дума за лечение на дете, диетата трябва да се прави само под ръководството на лекар.

Основа и характеристики на храненето

Организиране на терапевтично и превантивно храненесе основава на неговите физиологични норми. Ако човек е болен, е необходимо да задоволи всички нужди на тялото му. В същото време трябва да се изчисли оптималното съотношение на основните вещества (въглехидрати, протеини и мазнини), други елементи (под формата на микроелементи, витамини, мастни киселини и аминокиселини). Когато се определя диетичното хранене и се изчисляват характеристиките на асимилацията на храната, в зависимост от пациента или здравословното състояние на тялото.

Въз основа на проучването, най-многоподходящи продукти, както и подходящо лечение и лечение. Решенията за терапевтично и превантивно хранене трябва да се подбират в строго индивидуален режим и да осигуряват работата на храносмилателния тракт, както и леко да повлияят на увредените органи и да спомагат за възстановяването на тялото като цяло, компенсирайки загубата на хранителни вещества.

В същото време, местни и общидействие. Местното влияние засяга стомашно-чревния тракт и сетивните органи. В общия случай - състава на кръвта, нервната и ендокринната система, както и вътрешните органи и системи на тялото.

В хранителната храна са предвидениДни за разтоварване, обучение и контрастиращи дни. Продължителността на храненето зависи от заболяването и тежестта. Освен това климатичните условия, традициите, навиците и индивидуалната непоносимост на определени вещества оказват влияние върху ситуацията.

Различни дажби

Диетично и лечебно-профилактично храненетрябва да се направи, като се вземат предвид физиологичните колебания на всяко хранително вещество, тъй като тялото е силно засегнато както от липсата, така и от прекалеността. Така че, протеинът защитава, когато фосфорът се комбинира и когато се приложи хромът, количеството трябва да бъде понижено. Консумацията на мазнини в диетата трябва във всеки случай да бъде намалена.

Хигиенната наука днес развива и подобрява диетата, като взима предвид новите технологии и форми на производство. В Русия днес има 8 дажби за работа в условията:

• с радиоактивни вещества и рентгенови лъчи;
• с неорганични хлорни съединения, цианид, фосген и др., както и концентрирани киселини;
• с химически алергени;
• с олово;
• с хлорирани въглеводороди, съединения на селен, арсен, силиций и други;
• с фосфор;
• с бензен;
• с живак, бромирани въглеводороди, тиофос, въглероден дисулфид, барий, манган, берилиеви съединения и други.

В такива производства работят някои работници, където издаването на превантивна и лечебна храна се заменя с витаминни препарати. Тази категория включва:

• Работници, които извършват дейности при условия на висока температура и интензивно топлинно излъчване;
• хора, занимаващи се с производство на никотин, тютюн и тютюн.

В допълнение, за тези, които редовно влизат в контакт с токсични вещества, млякото трябва да се дава на ден.

мляко

Хранително-профилактично хранене, този продукт обикновено се издава в трапезарията, бюфет или директно на работното място, половин литър на ден.

От 2009 г. обаче вместо това е възможно да се раздаватеквивалентни храни, обогатени с витамини. Млякото може да бъде заменено с кисели млечни продукти, извара, сирене, кондензирано или сухо мляко, месо, чиста риба или пилешки яйца. Витаминни препарати или терапевтични и превантивни напитки също могат да бъдат давани.

В неработни дни, почивки, командировки, работа в други обекти, както и хора в болницата или в болницата, не се предоставя мляко и превантивно хранене.

Разходите за издадените продукти не се включват в дохода на служителя.

По този начин ръководството на компанията се грижи за своя персонал (което е допълнителен стимул за добро изпълнение на работата) и повишава рейтинга му.

храна

Лечебно-профилактични хранителни продуктисе произвеждат в отделни компании. Например, Leovit Nutrio произвежда желе, супи и мигновени компоти. "Sibtar" произвежда зърнени култури, бобови растения и маслодайни семена, подлагайки ги на сложна сложна обработка.

Не беше известна известност със сухата протеинова смес"Нормапротеин", който не съдържа мазнини. Тя може да се използва и от работници, заети с вредни условия на труд, тъй като съставът включва голям брой витамини и микроелементи. Особено често сухата смес се използва в тези видове производство, където е необходимо да се консумира висококачествен протеин. Това е ефективно средство за предотвратяване на вредните химични въздействия върху човешкото тяло и също така предотвратява предварителното състояние след високи физически и нервни натоварвания.

Отделно, заслужава да се спомене за комбинацията Ust-Labinsky, чиито продукти получават все по-голямо одобрение от потребителите.

Краснодар завод за детско и превантивно хранене

Преди няколко години беше напълно модернизиранаUst-Labinsky Млечни растения, който се намира в територията Краснодар. Наречен фабрика на детски превантивна хранене 1, той се превръща в един от най-продуктивните и високотехнологични области, не само в Русия, но и в цяла ОНД.

Като суровина тук се приема млякото, което отговаря на най-високото качество. Провежда се новаторско почистване чрез бактофугация и микрофилтрация.

В първия случай, починалият е отстранен от млякототоксини и бактерии, а втората, която все още се нарича "студена пастьоризация" млечни разпределени микроорганизми, като по този начин защитени структурата на протеина.

Краснодар растение на лечение и профилактикахраната произвежда цяла серия от хранителни продукти от мляко. Производителите наричат ​​продуктите си "на живо" и препоръчват да бъдат консумирани от цялото семейство, включително от деца.

Детското лечебно и профилактично хранене 1 произвежда много продукти, които децата обичат много. Поради това те са много популярни сред младото поколение.

норми

Към продуктите на терапевтичното и превантивно храненеса изпълнени специални изисквания. Например, е необходимо да се предостави пълна информация за истинското съдържание на активните вещества, които съставляват продуктите. От гледна точка на медицинска и биологична стойност, трябва да се направи хранителна оценка. Продуктите се подлагат на лабораторни тестове, за да се потвърди липсата на каквито и да било вредни ефекти върху здравето. За да пусне стоки за продажба, той трябва да отговаря на всички изисквания от медицински, биологичен и санитарно-епидемиологичен характер.

Нормите на физиологичния план се основават на основниправила за рационално хранене. Това са средните стойности, които отговарят на най-добрите нужди на конкретни групи от населението. Те се основават на храненето на медицински и превантивни институции и в диетичните столове.

Нормите се различават в зависимост от пола на лицето,възрастта, вида на трудовата дейност, състоянието на организма и климата. Особено важни за размера на частта са разходите за енергия в хода на работата. В зависимост от интензивността на физическото натоварване нормата се разделя на 5 групи.

В допълнение към физиологията, диетичното хранене се основавапо хигиена и биохимия, т.е. познаване на веществата, съставляващи продуктите, както и поддържане на балансиран режим. Причини и форми на съществуващите заболявания, признаци на храносмилането също се вземат под внимание.

Специално внимание се обръща на технологията на готвенеястия. Терапевтичната диета е част от сложната терапия. Рационалното лечение на болестта без това става невъзможно. Терапевтичната диета може да бъде както основният метод на лечение, например, ако има вродени нарушения при асимилацията на някои хранителни вещества. Той също така се превръща в една от частите на сложни мерки, например, с болести като стомашно-чревни заболявания, диабет, затлъстяване и т.н. Доставянето на терапевтично и профилактично хранене може да насърчи укрепването на различни терапии и да предотврати развитието на усложнения от заболявания. Това се отнася до хроничен хепатит, подагра, уролитиаза и други заболявания. При хипертония храненето е един от основните методи за лечение и профилактика. С радиационна болест, изгаряния, инфекции, туберкулоза и в постоперативния период, хранителната терапия помага на процеса на възстановяване и прехода на болестта в хронична форма. Нормите се определят въз основа на международната класификация на болестите.

Характеристики на храненето за различни заболявания

В допълнение към определени условия на труд, възраст и възрасттакива фактори, са предвидени различни порции за различни заболявания. Нормите могат да бъдат разделени на 10 големи групи, в които има няколко специфични дажби.

1. Хранене при заболявания на храносмилателната система.
2. Хранене за заболявания.
3. Хранене при заболявания на бъбреците и пикочните пътища.
4. Хранене за проблеми с ендокринната система.
5. Хранене при заболявания, свързани с метаболитни нарушения.
6. Хранене за ревматизъм.
7. Хранене за инфекции.
8. Хранене за пациенти, подложени на операция.
9. Терапевтична храна.

Диетите в първия случай са много разнообразни. При остър гастрит първо се препоръчва да се пие само течност под формата на вода, чай с лимон или бульон от роза бедрата. След това диетата се избира с най-пестелив режим. В хроничния ход на заболяването, диета терапия като такава не се изисква, но принципите на рационалното хранене все още трябва да се спазват. При язви, храненето трябва да бъде подложено на строг режим, а при стомашна резекция се предписват често хранене с високо съдържание на протеини и намалени въглехидрати. Болестите на червата, като правило, са придружени от запек или диария. В зависимост от това и необходимата диета е предписана. Когато чернодробните заболявания са ограничени прием на протеини, мазнини или и двете. В случай на проблеми с жлъчния мехур и панкреаса, най-напред се показва най-страхотната диета.

Общото правило за храненето на сърдечно-съдовите заболявания е да се ограничи приема на сол за ядене. Трябва също да намалите приема на захар.

Същото правило важи и за заболявания на бъбреците и пикочните пътища. В зависимост от заболяването може да се предпише повишаване или обратно намаляване на приема на протеини.

При заболявания на ендокринната система диетата е разнообразна, но трябва да се спазва стриктният прием на храна.

В повечето случаи метаболитните нарушения са последица от неефективното хранене. Ето защо трябва да преминете към здравословни храни и да ядете правилните храни.

При ревматизъм и ревматоиден артрит приемът на протеини обикновено се увеличава, а мазнините и въглехидратите са нормални.

Инфекциите трябва да бъдат осигурени с подходящо хранене, но с малко намаление на приема на въглехидрати.

Пациентите с наранявания, изгаряния в периода преди и след операцията увеличават приема на протеини. А храната трябва да е пюре и желе.

Отделно е необходимо да се разкаже за лицата на напреднала възраст,както и на бременни жени и кърмачки. В напреднала възраст нуждата от протеини намалява, особено от животински произход. Също така намалете приема на въглехидрати. Трябва да се внимава за мазни храни.

При носене на дете и по време на кърменепълното хранене е особено важно. Като общо правило, маслената сол се изключва от храната като цяло или ограничава нейния прием. За здрави бременни жени няма забрана за храна. При кърмене се появяват допълнителни енергийни разходи. Ето защо, през този период, както и при бременност, се изискват повече калории.

заключение

По този начин се оказва, четерапевтичното и превантивното хранене играе огромна роля за човешкото здраве. Тя може да намали риска от развитие на заболявания при извършване на специални професионални дейности, да ускори възстановяването и рехабилитацията след заболяване. Освен това терапевтичното и профилактично хранене за деца ще помогне на детето да се развие по-добре физически и психически.