Морски коктейл: как да приготвите салати с него, закуски, втори курсове

Трябва да се отбележи, че морският коктейл е многоудобно парче. Първо, този продукт не е толкова скъп. На второ място, морските дарове са хранителни продукти, хранителни и богати на протеини, фосфор и други витамини и микроелементи. Морският коктейл е много полезен за тези, които наблюдават внимателно теглото си, страхуват се от "яденето излишно". Трето, трудно е децата да ядат риба като такива, но вероятно ще харесат възможностите от морския коктейл. И четвърто, от него можете да приготвяте разнообразие от ястия, които ще заслужат достойно място както на празничната, така и на ежедневната маса.

Морският коктейл може да бъде закупен вече готов, т.е. предварително пакетирана. В пакета ще намерите асортимент от морски "влечуги": миди, калмари, скариди, октопод. Но ако, например, харесвате скариди, а октоподите не ви харесват, можете самостоятелно да "работите" върху съставянето на морски коктейл на автора точно в магазина, като купите за него продуктите, които ще ядете с удоволствие.

Морски коктейл: как да приготвите салата с нея

Морски коктейл хвърля във вряща вода и готвиняколко минути. С течение на времето е важно да не прекалявате, в противен случай морските дарове ще станат жестоки (особено в случай на калмари). Така че пет минути ще са повече от достатъчно.

Пъхнете червения български пипер на тънкисламки. Разбъркайте зехтин (1 супена лъжица), майонеза (1 супена лъжица) и 1-2 филийки чесън, изцедени през пресата. Това ще бъде зареждане с гориво за коктейл.

В коритото, изхвърлете готовия морски коктейл,студена вода, както и с макарони, и се смесва с пипер. Поръсете сместа с лимонов сок. На чинията на плочите се намират листа от салата, върху тях се плъзга салата и се изсипва всяка порция с превръзка. На върха украсете морския си коктейл с парче лимон или вар, червени яйца и свежи зелени листа.

Тази салата също има вариации. По-рафинирана и обилна салата е коктейл с пиле, морски дарове и авокадо. Морски дарове също може да се вари или, както в предишната версия, или малко се запържва в тиган. Пиле нарязани на тънки ивици и се запържва до златисто кафяво (можете просто да ври). Авокадо чисто и нарязани на кубчета. За да се запълни този вариант с коктейл на морето маруля трябва да бъде смес от соев сос, чесън, кайма, сок от лайм и див лук.

Морски коктейл: как да готвя с него julienne

Морски дарове (400 г) капка в тенджера сстудена вода, изгаряне и изчакайте за момента на кипене. Сега добавете вода, хвърлете няколко грах черен пипер и лаврови листа. След две минути изхвърляме морския коктейл в гевгир.

Разтопете масло върху тиган (70 g) исе запържва до златен оттенък 2 ситно нарязан лук. Поставете морски коктейл на лука, разбъркайте всичко, добавете брашното (2 супени лъжици) и изсипете сметаната (250 ml). След като съдържанието на тигана се вари, сол, пипер на вкус и добавете щипка индийско орехче. Разбъркайте и незабавно изключете топлината.

Разстилайте бъдещото юлиен в кокотата, поръсетев началото на всеки сервиране с настърган кашкавал и премахване на всичко в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се, докато сиренето е златисто кафяво - опитът показва, че това отнема 15 минути.

Морски коктейл: как да готвите ориз с него

Морският коктейл с ориз е питателна ивкусно ястие, което е идеално за обичайна или романтична вечеря и като горещо ястие на празнична трапеза. Сварете чаша добре измит ориз, така че да стане ронливо, т.е. вода, вземете два пъти повече (2 чаши), и излейте крупа не в студена вода, но вече в кипяща и осолена вода. Можете също така да добавите една супена лъжица зехтин.

Смажете лука ситно. Един морков нарязан на тънки ивици или решетка на специален морков за корейски моркови. Български пипер също се смила под формата на сламки и две скилидки чесън през пресата.

Загрейте растителното масло в тиган ихвърли лука с чесън. Преминете няколко минути на средна температура. Сега добавете морковите и се запържете за още 5 минути. После идва редът на българския пипер, както и консервираната царевица без течност (3 супени лъжици). Сол, пипер на вкус, разбъркайте съдържанието на тигана. След още 5 минути изсипете сухо бяло вино (една четвърт чаша) и гответе, докато се изпари, което е 3-4 минути. Сега поставете в готовия ориз тиган, нарязани пресни билки и морски дарове (200 г). Смесете внимателно всичко, пригответе за варене и го пригответе още 5 минути.

Сега знаете всичко за морския коктейл - как да готвите и какво да служат. Бон апетит!