Подгответе салата от зелена репичка

В полза на репички, можете да дадете много аргументи. Има няколко разновидности, които предлагат магазините за зеленчуци. Кой да избере, не е трудно да решите дали знаете как се различават. Най-популярна е салата от зелена репичка, но нека да говорим за други сортове.

Това е черна ряпа, нарича се още зимна ряпа. Тя може би има най-неприятния вкус, с най-горчивина. Причината за това е голямото съдържание на минерални соли и йод в него. Редовно го ядете, никога няма да имате проблеми с липсата на калий. Тя не е лишена от витамини, органични киселини и различни етерични масла, благодарение на които черната репичка е естествен и много силен антибиотик.

Дълга, като моркови, наречена бяла ряпаЯпонски или дайкон. Той е еднакво богат на полезни вещества, но има една важна разлика: вкус. Тя е нежна и приятна, в зависимост от частта от кореновата култура, варира от остра до сладка, съответно от дъното нагоре. Можете да го ядете под всякаква форма, но поради факта, че хамелеонът променя цвета си, така че дайконът абсорбира вкуса на другия, така че той се вписва повече в едночасовите салати с дресинг сос и нищо повече.

И накрая, зелена репичка, за която ще се обсъждатнататък. Позволете ми да ви напомня, че е лидер в признаването на професионални готвачи. В състава, то по никакъв начин не отстъпва на своите близки, но много сочно, а не като проститутка вкус, който може да бъде допълнително намален, ако курорта някои трикове. А салата от зелен репички приготвя бързо и лесно. Има различни варианти в готвенето.

Чиста репичка

Преди всичко, нека да погледнем чиста салата от зелена репичка. Рецептата включва самата репичка и зареждането й. Репичките трябва да се мият добре, да се обесят и да се търкат върху голям ренде.

Ако искате да получите по-деликатен вкус, сминимални нотки на горчивина, тогава е достатъчно да изстискате настърганата репичка от сока. Вземете в ръка шепа репички, изстискайте, докато секрецията на сока. Сокът се изхвърля и тортата влиза в салатата. Прекалено много натискане не е необходимо, в противен случай салатата ще се окаже суха.

Като превръзка можете да използвате маслиниили растително масло, майонеза, заквасена сметана или всеки сос, който обичате. Разбира се, когато се използват растителни масла, салата от зелен ряпа се вкусва най-ярко. Солта се прибавя на вкус, но можете да го направите, особено когато приготвяте сосове.

Месо салата

Благодарение на вкуса си в салатите е репичкатаоснова. Месните салати са по-задоволителни и в комбинация със суровите зеленчуци те се абсорбират по-добре. За да се приготви месна салата с репичка, която също се нарича Tyuri, тя ще отнеме 300-400 гр. зелена репичка, 4-6 варени картофи, 250-350 гр. не варено месо, 4-5 стръмно варени яйца, 350-450 гр. пресни краставици, зеленчуци, сол, черен пипер и 1 литър кисело мляко с всяко съдържание на мазнини.

Всички продукти трябва да бъдат почистени, включително краставици. Репички и краставица втрива на ренде груби, картофи, месо и яйца, нарязани на кубчета от среден размер, всичко ход, добавете подправки, изсипете киселото мляко и пуснати на половин час, за да се охлади, след което служи на получената салата от зелен репички.

Лятна ярка салата

Лятна ярка салата от репички и моркови ще станефина страна ястие на месни ястия. За да го направите, трябва да се вземат равни количества от двата компонента, измити, обелени, грубо решетка, микс, сол и напълнете с растителен или зехтин. Можете да напълнете със заквасена сметана, но тогава няма да бъде толкова лесно да опитате. Да се ​​яде такава салата трябва да бъде прясно приготвена, тъй като настоява, че влошава вкуса и външния си вид.

Това са най - известните и прости рецепти в Българиякойто използва зелена репичка, всъщност има много повече. Репичките могат да се комбинират с почти всякакви зеленчуци в различни пропорции в салатите, както и да се приготвят ястия, които изискват готвене, пържене и др.