Оранжева торта

Пролетта винаги иска нещо плод изадължително вкусно. Затова реших да се занимавам с рецепти за сладкиши, да преличам през няколко страници на интернет и да намеря интересни рецепти. Като цяло, реших да се пекат оранжева торта - в живота на екзотика малко няма да боли. Тази торта е много буйна и невероятна. Аз си мислех, че най-добрите торти са изпечени в производството на сладкарски изделия, но понякога, след като е прочел част от етикета, който сме убедени, че е по-добре да се пекат сладкиши у дома.

За торти ще трябва 200 грама пшенично брашно, един пакет от бакпулвер, 100 грама ядки (имах фъстъчено), 50 грама мак, 3 кокоши яйца и 150 грама захар.

За крем: 4 яйца, портокалова кора и сок от същото, 100 грама масло и половин чаша захар. Тъй като това е оранжева торта, ще ви трябват закачени оранжеви пръстени, за да украсите завършената торта. Затова вземете 2 сребърни портокала, нарязани на пръстени, поставете в тенджера и изсипете две чаши вода. След като изпуснете 250 грама захар и разбъркайте, малко готвене, затваряйки капака, докато кора е по-мек. След това се отстраняваме от огъня и седим.

Подгответе тестото за торти. Избийте яйцата със захар, докато се образува хомогенна маса. Отделно свържете брашното, бакпулвера, смлян фъстък (шлайфах в кафемашина) и макови семена. След това внимателно влейте в сместа за яйчна маса сухо брашно. Формата е смазана, облицована със сладкарски хартия и изпечена в топла фурна.

Оранжевата торта е немислима без оранжевосметана, така че ние ще го подготвим по-късно. Портокалов сок и яйца се разбиват, добавят се масло, захар, оранжева кора, всичко се смесва и се поставя във водна баня. Разбъркайте, докато кремът стане дебел. На сметаната ми отнеха 20 минути.

Охладената торта се нарязва по три сладки. Смажете всеки слой с портокалов крем, а страните могат да бъдат покрити. Отгоре украсяват нашите захаросани портокали. Е, имам оранжева торта. Рецептата беше прекрасна. Тя може да бъде печена за рожден ден на децата, за всяка семейна почивка. Запечатах оранжева торта за пиене на чай от семейство, която стана традиционна окупация за нас в събота.

Ако отидете на пазаруване, можете да разберете, че броячите също се пръкват с изобилието и разнообразието от торти и пайове. Но няма нищо по-добро от домашно приготвени сладкиши. Например, пай от портокали.

За печене се нуждаем от 6 яйца, 600 грамабрашно, две опаковки от бакпулвер, 300 грама захар, три узрели портокала. Тортата е бисквита, така че е важно правилно да се подготви тестото за портокалов пай. Жълтъците и протеините внимателно се отделят един от друг. Разбийте белите в сух контейнер (контейнерът трябва да е абсолютно сух, тъй като дори капка вода може да повлияе на блясъка на бисквитата). Разбийте жълтъците и захарта в друг контейнер. След това слагаме всичко заедно, слагаме брашното в малка шепа и смесим тестото. Не забравяйте за бакпулвера. След това почистваме портокалите от кората и се разделяме на сегменти. Мембраните могат да бъдат отстранени, така че вкусът на тортата е по-ароматен. След това смазваме формата с масло, облицоваме със сладкарски хартия, така че тортата да не гори, внимателно поставяме бисквитена. За тестото поставете портокалови резени (можете да ги натопите малко в тестото, така че да не се изгарят) и се пече във фурната, докато не бъде приготвена. Можете да проверите готовността с клечка за зъби или мач. Изсипете тортата с пудра захар и сервирайте чай.

Между другото, портокалите могат да бъдат заменени от другиплодове или плодове. През лятото, когато градината върви в крак с малини, може да бъде изпечен малинов пай - оказва се, много вкусно и такава "розово" на секцията. Цветните пайове са много популярни сред децата и се стремят да промъкнат парче. А възрастни нямат нищо против да ядат сладък пай. Така печете торта или пай и моля себе си и вашите близки. Имате хубав чай!