Броколите в сметанов сос са отлично ястие за парти с биселорети.

Броколите са вид зеле. На външен вид броколите наподобяват обикновения карфиол, различаващ се само по цвят. Друга разлика между броколите е, че в този зеленчук има много повече хранителни и ценни вещества. Особено полезно е да се ядат ястия от броколи на жени.

Първо, ако диетата на броколи редовно се включва в диетата, нивото на естроген се нормализира за жените, което допринася за запазването на репродуктивната функция и предпазва от развитието на рак на гърдата и на матката.

В допълнение, броколите съдържат голям брой антиоксиданти, които позволяват по-дълго време за запазване на красотата и младостта.

Така че, ако решите да организирате партия илипросто се срещайте с приятели, не забравяйте да се подготвите за събиране ястие от броколи. Освен това има много рецепти за готвене на този полезен зеленчук, който не изисква специални умения и време.

Например, една от най-простите, но много вкусни опции - броколи в сметана. За половин килограм броколи се нуждаем от 250 ml 10% сметана, сол и смлян черен пипер.

Прясно зеле се измива под кран и се разделявърху средно големи съцветия. Ако използваме прясно замразени броколи, просто изсипете зелето от опаковката. Поставете в тиган или форма, която не е необходимо да смазвате. Изсипете сметана, сол, добавете малко пипер. Покрийте тигана с капак или направете капак от двоен слой фолио. Поставяме зелето във фурната, чийто регулатор на температурата е настроен на 180 градуса. Печете броколи за около четиридесет минути (ако сте използвали пресни зеленчуци) или петдесет (ако използвате прясно замразено зеле). Ястието е много леко, нискокалорично и много вкусно. И освен това не се изисква усилие за подготовка.

Еднакво лесна за приготвяне на ястие, чеТой призова броколи огретен. Ние ще се нуждае от около един фунт броколи, 100 г галета (можете да използвате бяло и ръж, както искате), малко растително масло за пържене, сол и подправки.

Броколите се варят в два литра осоленовода. Ние готвя не за дълго, пет до шест минути, не можете да смилат зеле, защото тя няма да запази формата. След това изваждаме зелето от водата, оставяме го да се охлади малко, за да може да продължи да работи с него.

Нарежете зелето в малки съцветия. В тигана загряваме растителното масло (приблизително две супени лъжици), след което се изпраща зелето и трохите. Фрай за около десет минути и сезон с подправки на вкус. Това ястие може да се сервира незабавно "от тигана" като прилично ястие или основно ястие. И можете да го охладите и да го поднесете като салата.

Е, ако искате да ударите своите приятелкикулинарни умения, е необходимо да човъркат в кухнята и малко по-дълго да се готви броколи в сметанов сос. Първо, подгответе необходимите продукти. Ще имаме нужда един фунт броколи, половин чаша сметана, лимон трета битови (петдесет грама) настъргано сирене твърда пшеница, сол, галета и подправки.

Броколи в кремообразен сос могат да се приготвят отпрясно зеле, и прясно замразено. Ако използваме пресни зеленчуци, то тогава моето зеле и се разделете на съцветия, а след това ги спускате във вряща вода. При използване на пресни замразени броколи незабавно изпращаме зеленчуци от опаковката в кипяща вода. Пригответе го за пет минути, след което хвърлете зелето в гевгир.

Разбира се, това в успеха на броколитекрем сос, главната роля се дава на соса. За да приготвите соса, изцедете сока от една трета от лимон, разбъркайте го със сметана и сол. Ако желаете, можете да добавите в соса ситно нарязани варени гъби.

След това разпространението на варено зеле в матрицата,изсипете соса, поръсете с крутони (за предпочитане бели) и го изпратете в гореща фурна (220 градуса), изпечете докато изпичате бисквити. След това извадете формата, поръсете нашата броколи в кремаво сирене настъргано сирене и го изпратете в пещта за още няколко минути, за да се разтопи сиренето. Между другото, като използвате тази рецепта, можете да приготвите други видове зеле, например, цветно или бяло зеле.

Е, тук са нашите полезни и вкусни ястия от броколи са готови, можете да поканите приятели, за да посетите.