Тесто за пайове във фурната

Пасти - една от най-често срещаните ястиямного кухни на света. Благодарение на своя вкус, богатство и простота на подготовка, те спечелиха такава репутация. Плодовете се сервират като десерт за чай или като лека закуска (всичко зависи от това, което е пълнежът - сладко сладко или вкусно мляно месо).

Рецепти за готвене пай чудесноколичество, те се различават в зависимост от съставките, използвани за тестото и пълненето, начина на обработка и т.н. Някои предпочитат пържени пайове, а мнозина смятат, че най-вкусните пайове - във фурната.

Като пълнене с помощта на различни съставки - картофи, зеле, месо, черен дроб, сирене, конфитюр, плодове, горски плодове и др.

Тестото за пържоли във фурната обикновено не е такамного сладко, така че можете да използвате разнообразие от пълнеж. Обикновено това става лесно. Ето няколко примера за това как да направите сладко тесто във фурната. Има много рецепти - някой използва мляко, кефир и много вода.

Първата рецепта: тесто за печени пайове

Ще имате нужда от мляко (0,5 литра), захар (0,1 кг),суха мая (1 пакет), брашно (чаша 8, може би малко повече), яйца (четири броя), сол (2 чаени лъжички), масло (0.38 кг). По този начин, млякото трябва да се изсипва в тиган, добавете захар, сол и масло, пуснати на огън и затопля до пълното разтваряне на маслото. След това извадете от огъня и оставете да се охлади. Добавете яйца и леко камшик. Пресейте брашното, разбъркайте с мая и постепенно добавете към млечната маса. Тестото не трябва да тече, консистенцията му трябва да е гъста, така че да не се придържа към ръцете ви. Дайте му топка и го оставете за 40 минути на топло място, покрито с капак или кърпа. Когато тестото се издигне, поставете го на масата, която първо трябва да бъде поръсена с брашно и да се раздели на няколко части. Получените парчета трябва да бъдат оформени като вид наденица и нарязани на малки парчета, от които можете да направите сладкиши.

Вторият вариант: тесто за паста във фурната

За тази рецепта ще ви трябва следнотоСъстав: Яйца (2х), кисело мляко (0.35 L), захар и сол (на вкус), брашно (чаша 6), прясна мая (50 г), масло (0.1 кг). Смесете кефир със захар, след това разтворете мая в него. След това добавете сол, яйчен жълтък и едно яйце, леко размахване. Поставете омекотеното масло в тестото и разбъркайте. Постепенно добавете брашно. Оставете тестото известно време, за да се изправи. Периодично (2-3 пъти) трябва да се смаже и да се остави отново в топлината.

Във всеки случай, тестото тесто във фурнатасе оказва, че е въздушно и много вкусно. За да се издигне добре, е необходимо да го поставите на топло място, докато трябва да бъде защитен от чешми, не забравяйте да го покриете с кърпа или салфетка. За да направите бонбоните розови, ги мажете преди да изпечете леко бити белтъци. След изпичането те могат да бъдат леко поръсени с вода и покрити с мека кърпа (можете да използвате кърпа или кърпа), оставете за известно време, за да се охладят. Така пайове ще бъдат меки, ефирни и много вкусни.

Тестото за пайове във фурната е доста лесно и достатъчно бързо. Изберете любимата си рецепта, изберете подходящ пълнеж и се зарадвайте, роднини и приятели с вкусни печени пайети.

</ p>