Вкусно карфиолче със сирене: възможности за готвене

Всеки е наясно с ползите от карфиол. Но да го готвя така, че да е вкусно, не всеки да може. Най-често зеленчукът се варе и се пържи в тесто. Без съмнение, това е доста добра рецепта, но много по-апетитни и интересно ще бъде готвене на карфиол - със сирене, гъби, шунка, пилешко или колбас. По принцип, свързани с компоненти, които могат да поставят всякакви, с изключение на това, че рибата няма.

Готвене със сметана и горчица

Може би добра закуска, ако премахнетечесън - все още отиваш на работа. Основната съставка (около 300 грама) бързо се вари в солената вода - не повече от пет минути, за да остане твърда, леко хрупкава. Тогава зелето се разглобява върху съцветието и се разлага в мазнина. Чаша нискомаслена сметана се набива с две яйца, една чаена лъжичка горчица, две скилидки чесън и подправки - сол, зехтин и черен пипер. Получената смес се напълва с раздробени съцветия, поръсена с настъргано сирене и поставена във фурната. Вашата фурна от карфиол, сирене и яйца ще стои във фурната за 20-25 минути, в зависимост от размера на формата и слоя съставки в нея. Питаме се на масата!

Свещник със шунка

Тази опция е за любителите на месото. Така че не е уморен от карфиол готвене със сирене може да се добави и пиле, и месо, но по-бързо и да го готвя точно с шунка или бекон.

Зелето е приготвено, както в предишнатарецепта (около половин килограм). Луковицата е нарязана фино, шунка (както ви харесва) - сламки. Първо, в тиган се добавя лък, след което се прибавя шунка, в крайна сметка - съцветие на зеле. Не изпържете докато не стане готов, достатъчно светло руж. Теглото се прехвърля във формата, препечено, подсуливаеця и поръсено с нарязан копър. В голяма купа две яйца се бият с чаша мляко, чифт нарязани скилидки чесън и получената смес се излива във формата на зеле. Сиренето се изсипва над горната част и в пещта за половин час. Знак за готовност е червеникава кора. Има ястие вкусно горещо.

Готвене с гъби

Като чиста чиния, тя не се вписва, ноза тези, които следват фигурата - напълно. Зелето се обработва по описания начин; Докато водата се източва от него, печено се прави от два нарязани малки лука. Ще има полупрозрачен лук - добавят се десет парчета раздробени гъби, след което всички заедно се задушават за 5-10 минути. Във формата на изложени първите съцветия, а след това гъби. От трите яйца, чаша от (некомплектовано) мляко и лъжица брашно, се изсипва, което се излива в матрицата. Сиренето се разтрива отгоре, а карфиолът със сирене и гъби се поставя във фурната, докато се получи хубава и вкусна кора.

Детска готварска печка със сметанов сос

По-младото поколение се отнася за зеленчуците, внимателноговорене, с готино. И говорейки директно - те се опитват да се измъкнат от яденето си с плач и ентусиазъм. Въпреки това предложената касета от карфиол със сирене и яйце се възприема от тях доста благоприятно. Също така е добре, защото е възможно да комбинирате карфиол с не по-малко полезни броколи. 400 грама от първия и 200 - вторият е варен и напрегнат. И двете зеле са замъглени от миксера, така че потомците да не знаят какво са подхлъзване, а касетата е по-проветрива. Смесителят смесва две яйца и чаша мазен крем; Тук можете да добавите малко настъргано сирене - за плътност. Формата се напълва с пюре от зеле, напълнено със сос, а горната част се излива широко с останалото сирене. Сега за половин час във фурната - и се обадете на децата на масата.

Готвене с наденица и сирене

Вече разгледахме варианта за шунка. С колбаса процедурата е малко по-различна от описаната. Първо, ако вземете някакъв вид пушен колбас, не се опитвайте да го печете, но ако имате "varenka" - този момент не може да бъде избегнат. По-добре е да вземете пушено месо. Зелето се вари, охлажда се и се филтрира от вода. Формата е пълна със слоеве: половината от зелето, нарязаната наденица, настърганото сирене, втората половина на зелето. Най-"тортата" се поръсва с галета и се поставя в гореща фурна в продължение на десет минути. След това готвене от карфиол със сирене и наденица се изсипва с яйца, победени с мляко (половин чаша мляко за 2 яйца) и се връща в пещта за още една четвърт час.

Ако използвате микровълнова фурна

С помощта на този апарат, една касета от цветнизеле със сирене също е много лесно да се подготви. Тъй като обикновено микровълновата фурна не се различава по големина, удобно е тази антена да се готви в глинени съдове. Една четвърт килограм карфиол се вари, изцеди и сгъсти в контейнери. Грами 50 брашно сирене, комбинирайте с няколко лъжици галета (за по-голяма плътност), разтопено масло, сол, риган и черен пипер. Получената маса се оформя от зеле, а саксиите се поставят в печката, включена на средна мощност. Ще трябва да експериментирам: капацитетите са с различни размери. Включете микровълновата печка за 10 минути; Ако сиренето не е изпечено, удължете процедурата още пет минути. Когато е готово, оставете вашето яйце от карфиол и сирене да остане във фурната още няколко минути.