Как да изсушите ябълки у дома: най-добрите начини

Крепките от сушени ябълки са невероятно вкуснии много полезно. Вътре, те остават меки и запазват лека киселост от пресни плодове, като по този начин се запазват почти всички витамини.

Ако знаете предварително как да сухи ябълки за зимата,и да направи падането малък марж, в по-студените месеци можете не само да ядат, а също така да се подготвят творчески десерти и компот. Хрупкави ябълка чипове са различни нискокалорични, така че да ги включват в диетата си, може да бъде почти всеки. Е, как да ги подготви?

Как да изсушите ябълки на слънце?

Най-старият и най-полезен от всички методие този, който включва естествено сушене под слънчева светлина. Преди да изсушите ябълките у дома, трябва внимателно да инспектирате плодовете и да ги отстраните, измийте избраните плодове, изсушете и обелете, нарязани на тънки резени или чаши. Колкото по-тънки са парчетата, толкова по-малко вероятно е плодовете да започнат да гният, вместо да изсъхват. Ако отлетите кората, лобите ще загубят някаква форма, но вкусът им няма да бъде засегнат. Преди да изсъхне, накиснете ябълките в слаб физиологичен разтвор в продължение на около три минути, така че те ще запазят лек нюанс. Ако харесвате кафяво и жълто, този етап може лесно да бъде пропуснат. Прехвърлете лобулите в дървена тава или метален лист за печене и ги поставете на слънце, така че да има свеж въздух на плодовете.

Отличен за такива цели балкон. Обърнете ябълките няколко пъти на ден, така че лобулите ще изсъхнат по-равномерно. Ако времето е слънчево, ще ви отнеме около четири дни.

Как да изсъхне ябълките във фурната?

В градските условия е по-удобно да се сушат плодовебез помощта на природата. Опитайте се да използвате фурна за това. Преди да изсъхне ябълките у дома, трябва да изберете, измийте и нарежете плодовете тънко, колкото е възможно, не повече от осем милиметра дебелина. Покрийте с тава за печене с хартия за печене, се разпространява получените филийки и включете фурната за петдесет градуса. Постепенно увеличете температурата до осемдесет градуса, след което я намалете. Обърнете ябълките около всеки час и държите вратата на фурната отворена. За да направите сладки ябълки, можете да ги накиснете преди да изсъхнат в захарен сироп.

Пълната подготовка на ябълкови чипове следователно ще отнеме около осем часа.

Още няколко начина за изсушаване на ябълки у дома

Опитайте да използвате микровълнова печка. Това е доста бърз начин, отнема само няколко минути. Измийте и нарязани плодовете, поставете ги на чиния, покрита с естествена кърпа, включете микровълновата печка за малко захранване в продължение на две минути. Ако ябълките не са съвсем готови, изсушете малко повече. Като алтернатива можете да използвате специална сешоар, в която плодовете трябва да се изсушат в продължение на шест часа, първо на осемдесет градуса, а след това на шейсет. Познавайки как да изсушавате ябълки у дома, можете да угодите на семейството с вкусни ябълкови чипове, дори когато плодът не е сезонът.

</ p>