Как да направим сайдер у дома си правилно?

Как да си направим сайдер у дома? Този въпрос е от интерес за почти всеки, който най-малко веднъж е опитал тази ароматна напитка. Да, съвременната химическа промишленост е толкова развита, че е възможно да се постигне всеки вкус с помощта на аромати. Но това не ни пасва. Напитка, направена от себе си, има напълно различни качества.

Особено полезно е да можете да направите тази напитка, ако имате дача (градина, зеленчукова градина) и излишък от ябълки. Ето защо, по-долу ще ви кажем как да направите ябълка у дома.

Историята на сайдер се връща към Средновековието. Тази напитка е особено популярна във Великобритания и Франция. Въпреки това, поради факта, че ябълките са сурови материали евтини, сайдер за дълго време в Европа се счита за питие от по-ниските слоеве на населението. Наистина, обикновените хора ябълко са обичали много. Факт е, че правилно подготвеният махмурлук на напитка не причинява, има приятен вкус и аромат.

Как да направите ябълка у дома? Даваме рецепта за ябълково питие, въпреки че понякога има вариант на круша и дюля. Ябълковото вино е един от видовете ябълково вино, въпреки че е по-малко здрав - максимум 4-7 градуса.

Отговорете на въпроса как да направите сайдер вУ дома трябва да се отбележи, че е много важно да се изберат най-подходящите суровини. В нашия случай това са ябълки. Така че, противно на общоприетото схващане, зелените плодове за сайдер не са подходящи изобщо. Най-добре е да намерите нещо между недостатъците и зрелите ябълки. Има още нещо, което трябва да се помни. Преди да започнете работа с продукти, внимателно прегледайте ябълките. Rot не трябва да бъде категорично. Ако ви липсва някъде гнило барел, тогава напитката ще вкуси много като бульон, който все още не е варен. Съгласете, това не е най-изисканата напитка. Какво да направите после? Сега ябълките трябва да бъдат нарязани на няколко парчета и извити чрез месомелачка. Имайте предвид, че и тук трябва да знаете мярката, защото вместо пелената ще получите пюре от ябълка със сок. Получената маса може да се постави върху съдовете.Изберете капацитета, както следва: ако имате 2 кг суровини, вземете контейнер с обем 3 литра. Съответно, за 8 кг торта е подходящ 10-литров контейнер. Сега можете да добавите захар. Пропорция е 1:10, което означава, че 1 кг ябълки трябва да се сложи 100 грама захар (150, ако сте любител на сладки напитки). Ето още един плюс, ако знаете как да направите домашно ябълково вино, защото можете да контролирате напълно вкуса на напитката, вместо да вземете котката в чувал в магазина. След като всичко свърши, затворете бурканчета от марля и поставете на топло място.

Първият етап е завършен. След няколко дни напитката може да бъде филтрирана. В този случай степента на готовност на ябълковото вино се определя от обема, в който тортата се отделя от сока. Натискайте го, можете отново да добавите захар. Пропорцията остава същата - 1:10, но сега вземаме предвид получения сок. След като направите това, можете да затворите напитката и да я оставите 2-3 седмици за ферментация.

Сега има дребни неща, защото вече можете да ядете ябълкиза изливане. Но колкото по-бързо корите бутилките, толкова по-вкусна ще бъде питието. Ето отговора на въпроса как да направите сайдер у дома. Ако всичко е направено правилно, тогава напитката ще се окаже златиста, с характерен аромат на ябълка, който не може да бъде объркан с нищо. Сега знаете как да направите ябълковото ябълково вино.

</ p>