Рецепта за супа от тиквички

В тиквички съдържа много фибри, калий,калций, фосфор, полезни аминокиселини и витамини. Те са много лесно абсорбирани от тялото и имат отлични вкусови качества. Следователно, рецептата за тиквички е важна част от не само бебешка храна, но и важна за мъжете, страдащи от храносмилателни проблеми. Благодарение на изключително ниския си калориен прием, рецептата за тиквички супа също е изключително популярна при извършване на диети за отслабване.

За да направите тази супа, трябва да вземете 200грам тиквички, два малки картофа, шест супени лъжици ориз, един морков и един и половина литра вода. В супата се добавят две супени лъжици маслиново масло (можете да ленено масло), малко пресни зеленчуци и сол на вкус. Първо трябва да оберите скуош и картофи. Първият, който кипи вода, е да снижи картофите с нарязани на кубчета, а след това да се добави ориз. Тиквичките също се нарязват на кубчета и се добавят към вряща вода след ориза.

Морковете са по-добре да се скара, но можете инарязани на малки ленти и добавете към тигана. Преди края на готвенето, когато зеленчуците вече са меки, се добавят сол и подправки. Преди сервиране супата се излива със зехтин и се поръсва със свежи билки. Тази рецепта за тиквички супа не само е полезна за диетично хранене, но и е много вкусна и сърдечна.

Можете също да готвите супа картофено пюре. За него трябва да вземете един литър вода, един килограм тиквички, един лук, копър, кисело мляко, сок от един лимон и една супена лъжица зехтин. Скуошът трябва да се отдели от кората, да се извадят от тях всички семена, да се нарязват на големи парчета и да се поставят във вряща вода. Печете ги за 5 минути, след това ги извадете от топлината и охладете.

Обелете лука, фино котлет и готвенесъс зехтин. Пържен лук и варени тиквички поставят в блендер, добавете една чаша бульон и котлет всички. След това, през останалата бульон да се сложи на получения сос, разбърква се добре и поставете в продължение на два часа в хладилника. След супата се охлади, тя се разпространи върху плочите, в които трябва да добавите една супена лъжица кисело мляко, малко изцеден лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Тази рецепта за тиквички супа също е идеална за почти всяка диета.

От такива много полезни зеленчуци, като тиквички,можете да готвите голям брой различни ястия. Например, има много вкусна рецепта за тиквички от тиквички. Тя трябва да бъде почистена от кожите на тиквички, нарязани на филийки и пържени от двете страни. Пригответе мляното месо, като го смесвате с фино нарязан лук и сурови яйца, сол и черен пипер на вкус. Вземете тенджерата, омаслете го с масло, поръсете дъното с галета, след това сложете няколко слоя тиквички и мляно месо.

Гладка всичко, лежеше на свежи кръговедомати, изсипете заквасена сметана, разтопено масло и поръсете с галета. Пече се във фурната. Преди сервиране, готвенето се нарязва на четири парчета, поставя се на една чиния, поръсена със заквасена сметана и поръсена с фино нарязан зеленчук. Също така, почти всяка домакиня има в арсенала си рецепта за вкусен хайвер.

Ето една такава рецепта. Трябва да вземете три килограма тиквички, един килограм моркови и лук, една лъжица доматено пюре. Скуош, лук и моркови трябва да бъдат почистени и фино нарязани. Всеки продукт поотделно трябва да бъде леко пържен. След това ги прекарайте през месомелачката и след това сложете яхния за 40-45 минути. В самия край, трябва да добавите доматена паста, сол и черен пипер на вкус. След това получената маса трябва да бъде смляна в миксер. Хайвер за тази рецепта може да се запази за зимата. За да направите това, то трябва да се загрее в тенджера, след това да се разнесе върху стерилизирани буркани.