Рецептата за супа от гаспачо или как да се почувствате като истински испанец

Гаспачо е студена доматена супа,който се счита за общ и андалуски. В допълнение, ястието е особено лято, защото това е времето на годината, което удоволства хората със свежи и вкусни зеленчуци. Рецептата за супа с гаспачо във всяка къща е различна. Той се модифицира със собствена опасност и риск, както и с вкус. Но това обстоятелство не възпрепятства разграничаването на този набор от варианти от традиционния, стандартен начин на подготовка. В крайна сметка има определени граници, за които не можете да излезете, докато готвите тази невероятна супа. Ние ще опишем както традиционните, така и други версии на рецепти гаспачо. Насладете се на четенето

Традиционна супа gazpacho: рецепта с снимка

Този метод на подготовка е най-прост предвидФактът, че тя включва най-необходимите съставки. Рецептата на супата гаспачо осигурява набор от продукти като домати, пипер (зелен и червен са полезни), лук, пресни краставици, чесън, оцет, зехтин и сол. Задължителен плюс на тази супа са крутоните.

Преди да научите рецептата за гаспачо супа иведнага започват да го подготвят, трябва да подготвите всички съставки. Първо, домати (700 гр.) Трябва да бъдат почистени от кожата, а след това да направите същото и с краставици (100 г). Тя ще улесни процеса на премахване на домати от филма вряща вода. За да направите това, е достатъчно да намалите плодовете във вряща вода само за половин минута. На второ място, всички продукти по-горе, а именно 50 г от два вида пипер, 70 г лук и една скилидка чесън, трябва да бъдат нарязани. Подготовката на самата супа ще отнеме няколко минути. Всички съставки трябва да бъдат смляни в миксер заедно с масло (около 100 ml) и винен оцет (20 ml). Остава само да сол ястието на вкус. Сервирайте се препоръчително с крутони. Бон апетит!

Супа gazpacho: рецептата на Юлия Vysotskaya

Водачът на готварската програма я предложивъзможност да направите тази студена супа. рецепта гаспачо супа на автора й включва продукти като домати (4 броя), една краставица, един сладък лук, едно копие от жълт и зелен пипер, една чаена лъжичка на чилийски пипер, 2 скилидки чесън, целина, малко зехтин и сол , В този процес на готвене себе си не е различно от посоченото по-горе. Всички продукти са фино нарязани за улеснение на по-нататъшно смилане в смесител до пюре. след това блюдо се охлажда в продължение на един час и след това доставя с крем. Това е вкусно!

Супа гаспачо с ягоди

Тази рецепта предвижда получаването на продукциясладка супа. За получаване на такива необичайно гаспачо изисква: захар (85 г), ягода (1200 д), вино (100 мл), нектарини (2 части), малина (250 г), маракуя (плодове 3) и 6 листа от мента. Първо, трябва да разтривате ягоди (1 кг) със захар, докато не получите пюре (можете да го направите с миксер). След това виното трябва да се добави към супата. Всеки от плодовете на страстта трябва да бъде нарязан и да избирате от тях семената, които можете да добавите към чинията. След това трябва да поставите останалите нарязани ягоди, нарязани нектарини и малини. След това супата трябва да се охлади, а преди да сервира, украсете с мента клони.

</ p>