Печете пуешките филета във фурната - получете диетично месо

Подготовка на този продукт без много времеи труд, а резултатът е по-добър за всички и най-оптимистичните очаквания. Как да готвя пуешки филета във фурната? В Турция неутрален вкус, поради тази причина, той се съчетава успешно със зеленчуци, така и на зърнени култури, както и с тестени изделия.

Не е зле с вкуса на добавените гъби идруги видове месо, се справя много добре с всички видове сосове. Този продукт подлежи на всякакъв вид лечение. Можете да печете пуешко филе цялото, можете да резени, можете също да се запържва, варят, пушат.

Първият начин да се пече филе от пуйка в пещ

Това ще отнеме: половин килограм филе от пуйка, петдесет грама масло, сол, смес от чушки, лимонов сок. Загрейте фурната до двеста градуса. Измийте филето, изсушете го с хартиена кърпа, разтрийте го със сол и смес от чушки. Замразени до твърдост, масло, нарязани на дълги сламки (това е добре да се направи с отопляем нож). Nashpygovat филе с масло. Ще бъде удобно с много тесен и остър нож. Направете дълбоки пробиви и изправете острието, за да излее масло възможно най-дълбоко. За да запазите формата на филето, можете да я обвиете с нишка. Завийте фолиото. Печете пуешко филе във фурната, което ще отнеме четиридесет минути.

Разгънете фолиото. Поръсете повърхността с лимонов сок и изпечете докато се изчерви - още десет минути при същата температура. Оставя се малко да се охлади преди рязане. И студеното месо става изключително покорно, когато се нарязва, както е на снимката. Много хубаво, вкусно и многофункционално ястие се оказва: можете да предложите топла и студена, с гарнитура, както и за сандвич.

Вторият начин да се пекат пуешки филета във фурната

Това ще отнеме: шунка без кост. За сос: чаша растително масло, лимон, смес от италиански или френски билки, две скилидки чесън, лук, сол.
В блендер лекувайте билките, чесъна, лука, сокалимон, добавете стрък от зехтин. Удряйте до хомогенна последователност. Изсипете тази смес от филе от пуйка и оставете часа в хладилника. За да загреете фурна до двеста градуса. Сложете филе заедно с маринатата (известен още като сос) в ръкава за печене, поставете на тиган, точно горе, за да не течеше сок вътре, няколко пробива ПИН дупки в ръкава за изход пара.

Печете филета от пуйки в пещта за четирийсетминути, след което отворете пакета и изцедете соса. Печете до пълна грубост, повишаване на температурата. Преди да рязате, оставете месото да престои около 10 минути. Можете да служите.

Третият начин да се пекат пуешки филета във фурната

Това ще е необходимо за марината: две ст. лъжици кафява захар и сол, дафинови листа, три чаши вода, сладки пиперки. Две филе от Турция - около един и половина килограма, две кат. лъжици мед и зехтин, съгласно чл. супена лъжица соев сос и червен пипер, лъжица черен смлян пипер. От всички съставки за марината, подгответе сместа. Обелете млякото от филмите и сухожилията и изпратете за един ден в хладилника, предварително напълнете приготвения сос. След това измийте със студена вода, изсушете със салфетка и покрийте с глазура, като смесите за този мед, зехтин, червен пипер, черен пипер и соев сос. Маринете друг ден в хладилника. Тогава месото се валцува и се завързва с нишки. Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете филетата и се печете на сто и шейсет градуса на час и половина. Приблизително веднъж на половин час, за да се измие месото с формирания сок. Оставя се да се охлади за около десет до петнадесет минути и се нарязва на порция.

</ p>