Как да се храним с грейпфрут. Правилно отношение към цитрусовите плодове

Популярността на грейпфрута е не самоблагодарение на необичаен вкус, но и в по-голяма степен благодарение на митовете за техните свойства и произход. Вече 100 години около тези цитрусови слухове и слухове, дори и въпросът как да се хранят правилно грейпфрут, непрекъснато навлиза в дискусията, която се провежда в кулинарни кръгове. Някой казва, че той е хибрид на портокал и pomelo, а някой твърди, че грейпфрут е резултат от селекцията, но до този момент никой не е успял да произведе този плод по изкуствен начин. Той е едновременно кредитиран с лечебни свойства и веднага се нарича опасен за здравето. Но си струва да се каже, че никое от тези предположения не е открило 100% доказателства.

Подобно на всички останали цитрусови плодове, грейпфрутът е богат на витамини Р, С, В1, Г. Също така съдържа минерални соли.

Тъй като има грейпфрут, така че всичко остава в негополезни витамини? Разбира се, в суровата си форма, но правилно. Той ще бъде полезен по време на възстановяване от сериозно заболяване, след умствена умора или физически стрес. Пресни от грейпфрут нормализира храносмилателната система. Но не се увличайте от него. Има дори диети за грейпфрут, които недвусмислено се приемат за несигурни. Голямо количество сок е неблагоприятно за лигавицата на хранопровода, за устната кухина. Всичко това, защото грейпфрутът има много висока киселинност. Как да се храните с грейпфрут, за да отслабнете? Сам по себе си, тя не насърчава загуба на тегло, само помага за храносмилането. Без физическо усилие и без общо намаляване на съдържанието на калориите на храната, грейпфрут едва ли ще помогне да отслабнете.

Важен и подходящ въпрос, как да се хранят правилно грейпфрут? Обичайните правила за ядене на цитрусови плодове не действат тук. Така че, ето редът:

• Преди всичко, плодовете трябва да се измиват със сода, за предпочитане в топла вода. Измийте преди появата на цитрусовия аромат от кожата.
• След това трябва да се избърсва.
• Сега трябва да изрежете кожата - внимателно отгоре хоризонтално нарязано, за да не докосвате плътта.
• Вътре в средата ще видите "колона" - трябва да бъде извадена или изрязана.
• Леко натиснете целулоза, за да направите сока.
• В резултат на задълбочаване, попълнете захар, около 2-4 чаени лъжички. Сега бутане на целулоза, изсипете сок в отделна купа. И така, докато плодът не изсъхне.
• Смес от сок и целулоза трябва да се излива върху чаши.
• Във всяка чаша добавете захар, в противен случай сокът ще бъде твърде горчив и кисел.

Много хора искат да знаят как да ядат цели грейпфрути,не изстисквайте сока. Много просто - нарязайте наполовина и яжте с лъжица. Факт е, че цялата горчивина на грейпфрута се съдържа в преградите между лобулите, така че внимателно ядете лъжицата с лъжицата, без да докосвате тези горчиви прегради.

Не по-малко релевантен е въпросът кога е по-добре да се ядегрейпфрут - преди хранене или след това? Ако го ядете преди хранене, то отлично възбужда апетита и след това помага за храносмилането. Така че, когато е по-добре да ядете грейпфрут, зависи от вас, няма строги правила за приемането му.

Както много други продукти, грейпфрут има редица странични ефекти и противопоказания, които трябва да знаете:

• Подобно на всички цитрусови плодове, грейпфрутът е силен алерген, затова трябва много внимателно да се въведе в детската диета.
• Грейпфрутът е несъвместим с някоинаркотици. Така че, например, ако приемате лекарства за понижаване на кръвното налягане, има този цитрус, който не можете, тъй като това може да доведе до увеличаване на ефекта на лекарството.
• Вие не можете да ядете грейпфрут с пептична язва, гастрит, колит, холецистит, нефрит, хепатит. Важно е да се да се ограничи използването му, ако страдате от стомашни киселини.

Както можете да видите, има много правила, тъй като има грейпфрут и си струва да ги слушате. В противен случай рискувате да получите болка в стомаха, ниско кръвно налягане и повишена киселинност.