Черешов пай: проста рецепта с поетапна снимка

Домашните пайове с череши се отличават с деликатен вкуси лек аромат. Те са много меки и нежни. Ето защо те могат да се превърнат в отлично допълнение към чаша горещ билков чай ​​в топла приятелска компания. Подобни десерти се приготвят от кефир, заквасена сметана, тестени сладкиши или къси сладкиши. В днешната публикация ще намерите повече от една стъпка по стъпка рецепта за черешов пай с снимка.

Опция с грис

Според технологията по-долу,сочен десерт, характеризиращ се с невероятно нежна структура. Приготвя се сравнително бързо и просто. Следователно всеки неопитен готвач може лесно да се справи с тази задача. Самата рецепта за черешов пай, с снимка, която може да се види в хода на днешната публикация, е интересна, защото не изисква наличието на яйца. Вместо това ще ви трябва:

• 180 грама захар.
• ½ чаша грис.
• 1,5 чаени лъжици канела на земята.
• 900 грама череши (без кости).
• Около 1,5 чаши брашно.
• 200 милилитра изсушено мляко.
• ½ чаена лъжичка сода за хляб.
• Забиване на ванилин.
• Сол и масло.

Описание на процеса

За да изпечете обикновен черешов пай, виеТова ще отнеме малко свободно време и малко търпение. Първото нещо, което трябва да направите, е брашното. Два пъти се пресяват през ситно сито, комбинирано със сода и сол, и след това се излива с кисело мляко. Всичко това се смесва с лъжица, докато се получи хомогенна и достатъчно еластична маса. Полученото тесто се обвива в хранителен полиетилен и се почиства в продължение на половин час в хладилника.

Настоящата основа за бъдещия пайизвайва не твърде дебел слой и се поставя в огнеупорна форма, намазана с малко парче масло. Важно е да не забравяме и страните. На върха на тестото се напълва с череши, захар и грис. Полученият полуфабрикат се поръсва с канела и ванилия, след което се изпраща във фурната. Пригответе я при средна температура от около четиридесет минути. Кафявата торта е леко охладена на решетката и украсена с пудра захар.

Опция с извара

Довеждаме до вашето внимание още едно просторецептата за черешов пай. Десертът, приготвен върху него, се оказва, че мярката е сочна и леко кисел. За да печете вкъщи вкусно лечение, складирайте предварително с всички необходими съставки. По това време във вашата кухня трябва да бъде:

• 900 грама извара.
• Двойка яйца.
• 230 грама захар.
• 30 милилитра мазнина заквасена сметана.
• 450 грама пресни плодове (без костилки).
• За торба с ванилин и бакпулвер.
• 30 грама грис.

Алгоритъм на подготовката

Тази проста рецепта за черешовия пай е със сигурностзаинтересовани зает домакини, които нямат възможност да стоят на печката за дълго време. Трябва да започнете процеса, като смесите тестото. За да направите това, в една купа, съберете яйца, захар и ванилин. Получената смес се бие добре с миксер, като постепенно се добавят грис, заквасена сметана и извара.

Полученото тесто се излива в висока температураКонтейнер, облицован с фолио и смазан с растително масло. Нагоре разстилайте готовите плодове и леко разбърквайте с лъжица. Печете една бъдеща торта при средна температура в продължение на шестдесет минути.

Опция с пластмасова основа

Тази проста рецепта за череша пай предполагаизползване на вече готов магазин тест. Следователно, това ще бъде истинско спасение за много работещи жени, които искат да поглезят семействата си с домашно приготвени сладкиши. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 200 грама задушено тесто.
• Пилешко яйце.
• 200 грама череши (без костилки).
• А супена лъжица амарето.
• 100 грама белени бадеми.
• Чаена лъжичка брашно (с пързалка).
• 80 грама захар.
• 30 г меко несолено масло.
• Захар на прах.

Последователност на действията

Тестото се изважда от фризера и се оставястайна температура. Докато се затопля, можете да се справите с останалите продукти. Белени бадеми се смилат в смесител и се комбинират с яйце, масло, захар, ликьор и брашно. Всичко това е добре смесено, преди да се получи гъста хомогенна маса.

Размразеното тесто се търкаля в тънък слойи се разпространява в топлоустойчива форма. На върха на равномерния слой разпределете бадемовия крем и разгънете предварително приготвените плодове. Печете обикновен черешов пай от топено тесто при стандартна температура, не по-голяма от половин час. Преди да сервирате, поръсете десерта с пудра захар и нарязайте на порции.

Пощенската опция

Тази проста рецепта за черешовия пай е интереснаТова не включва използването на мляко, заквасена сметана или масло. В състава на този десерт има евтини и леснодостъпни компоненти, които винаги са на разположение за всяка скучна любовница. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 грама череши (без костилки).
• Чаша брашно.
• 75 милилитра рафинирано растително масло.
• Чаша захар.
• Супена лъжица нишесте.
• 3 яйца.
• ½ супена лъжица бакпулвер.
• Ванилин.

Технология на подготовката

Тази проста рецепта за вкусен черешов пай не е такаизисква специфични кулинарни умения. Ето защо всеки новодошъл може лесно да го повтори. За да приготвите тестото в дълбока купа, съберете едно яйце и постно масло. Всичко това се обработва с блендер, докато се получи хомогенна и вискозна маса.

В другия контейнер, победете останалите яйца, захари ванилин. Двете смеси се комбинират и постепенно се изсипват в пресято брашно. Полученото тесто, приличащо на гъста сметана, се излива в огнеупорна форма. Най-разпространените измити плодове и да ги изпратите в отоплена фурна. Печете тортата при средна температура в продължение на тридесет минути. Завършеният десерт се охлажда, изважда се от формата и се поръсва с пудра захар.

Вариант с мая тесто

Веднага предупреди, че подготовката на този пайотнема доста време. Следователно, трябва да започнете процеса само когато не бързате. За печене на мек и ароматен десерт ще ви трябва:

• 400 грама брашно.
• 1,5 супени лъжици суха мая.
• Чаша топло мляко.
• 60 грама захар.
• ½ опаковка селско масло.
• Пилешко яйце.
• ½ чаена лъжичка сол.

Всичко това се изисква за смесване на тестото. За да направите пълнежа, подгответе предварително:

• 600 грама череши (без костилки).
• 5 пълни супени лъжици захар.
• 60 милилитра коняк.

Освен това трябва да направите сами сладкарски изделия. За да го получите, ще ви трябва:

• 120 грама брашно.
• Чаша захар.
• 125 грама от всички ядки.
• ½ чаена лъжичка канела.
• 170 грама масло.

Дрождите се отглеждат в топло мляко и се оставятдесет минути. След това към получения разтвор се прибавят захар, яйце, разтопено масло и сол. На последно място, малко малко пресято брашно се изсипва малко в нея и енергично се омесва в еднакво състояние. Получената маса се покрива с чиста кърпа и се почиства с топлина.

Докато тестото се издига, можете да отделите време за неща. За да се създаде, измити и сушени череши се комбинират със захар и се почистват отстрани.

Сега е време да направите сладкарски изделия.трохи. Ядките се смилат с миксер и след това се смесват със захар, канела, брашно и студено масло. Всичко това се прави с вилица.

Поставете тестото на ролка не по-тънкослой, се разпространява в топлоустойчива форма и правят поли. От горното място на черешката пълнене и поръсете с коняк. Полученият материал е поръсен със сладкарски изделия и поставен във фурната. Печете тортата при стандартна температура в продължение на тридесет минути. Оцветеният продукт се отстранява от пещта, охлажда се и след това се нарязва на части. Студеният пай няма да се разпадне и да се счупи. Преди да сервирате, украсете го с пресни листа от мента.

Опция с лимонова кора

Тази проста рецепта за черешов пай със заквасена сметанави позволява да печете ароматен десерт с деликатна и лека структура. Следователно, той със сигурност ще бъде във вашата лична готварска книга. Преди да започнете процеса, не забравяйте да проверите дали сте на разположение:

• 200 грама череши.
• 70 милилитра рафинирано растително масло.
• 100 грама захар.
• Яйце.
• 150 грама брашно.
• Желанието на един лимон.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 100 милилитра заквасена сметана.

Алгоритъм на действията

Яйцата се комбинират със захар и се разбиват енергично дополучаване на въздушно хомогенна маса. След това, в бъдеще, тестото се излива подходящото количество растително масло и заквасена сметана. Също така добавете настъргана цитрусова кора, предварително пресято брашно и прах за печене. Всички са енергично vymeshivayut и поставени в топлоустойчива форма, покрита с пергамент.

На върха, черешите се разпределят равномерно,с камъни. Веднага след това бъдещият десерт се отстранява във фурната. Пригответе обикновен черешов пай, рецепта, чиято снимка може да се види в тази статия, на двеста градуса за тридесет минути. Изпечените кейкове се охлаждат леко и след това се сервират чай.

Възможност за маргарин

Тази отворена торта е нещо катотълкуване на френския торта. Приготвя се от късо сладко и се добавят пресни или замразени плодове към пълнежа. Тъй като тази най-проста рецепта за черешов пай предполага използването на не съвсем стандартно хранително комплект, проверете предварително дали има нещо във вашата кухня. В тази ситуация ще ви трябва:

• 350 грама брашно.
• Двойка яйца.
• 180 грама крем маргарин.
• 80 г захар.

Всички тези продукти са част от пясъчното тесто. За да създадете пълнеж от плодове, ще трябва да разширите горния списък, като добавите към него:

• 2 яйца.
• 160 грама череши (без костилки).
• 800 милилитра заквасена сметана.
• 4 супени лъжици брашно (без горна част).
• 110 грама захар.
• Ванилин.

Яйцата са бити със захар и са добавени към тях мекимаргарин. Всички се смесват добре и комбинират получената маса с пресято брашно. Изпълненото тесто се разпределя върху огнеупорна форма, намазана с мазнини, без да се забравя да се правят ниски страни и да се пробие на няколко места с вилица. Всичко това се отстранява в предварително загрята фурна и се пече на двеста градуса в продължение на десет минути.

На кафявата пясъчна основа поставете черешаи го напълнете с крем, състоящ се от яйца, заквасена сметана, захар, ванилин и брашно. Десертът се пече при стандартна температура в продължение на четиридесет и пет минути. За готовността си може да бъде преценено чрез наличието на красива карамелена кора. Преди да ядете, пайът трябва да бъде напълно охладен.

Опция с шоколад

Този път ви предлагаме да опитатепригответе вкусен черешов пай в мулти-марка. Една проста рецепта за този десерт предвижда използването на леснодостъпни бюджетни компоненти, включително:

• 150 грама захар.
• 4 яйца.
• 75 грама несолтово масло.
• Стандартен шоколадов бар.
• 160 грама брашно.
• Няколко супени лъжици бакпулвер.
• 200 грама череши (без костилки).
• Торба с ванилин.

В чиста купа те съчетават яйцата и захарта. Там, изсипете ванилин и биете добре с миксер. В получената маса добавете бакпулвер и двукратно пресято брашно. На последния етап почти завършеното тесто се изпраща до разтопения шоколад, разтопеното масло и свежите череши. Всичко това леко се разбърква, поставя се в купа multivarka и активира режим "Печене". След около четиридесет и пет минути готовият пай се изважда от уреда, малко се охлажда и се сервира на масата.

Опция с какао

Чрез следната процедура,бързо подгответе желиран черешов пай върху кефир. Една проста рецепта за този десерт предполага определен набор от продукти. Ето защо, проверете предварително дали има в дома ви:

• 170 грама брашно.
• 190 милилитра кисело мляко.
• 85 грама несолено масло.
• Двойка яйца.
• 160 грама захар.
• Няколко щипка бакпулвер.
• 65 грама сухо какао.
• С щипка фина кристална сол и ванилова захар.
• 415 грама череши.

Измити плодове без ями ихвърля ги в чук. Докато те са изцедени от сок, можете да направите останалата част от съставките. Яйцата се комбинират със захар и се смесват със смесител. След пълно разтваряне на сладките кристали се добавят меко масло, сол, ванилин и кефир. Всичко това отново се обработва със смесител и след това се смесва с пресято брашно, бакпулвер и какао.

Половината от теста е поставен вОгнеупорна форма, намазана с масло. Отгоре разпределете готовите плодове. Черешите се изсипват с остатъците от тестото и се почистват всичко това в загрята фурна. Печете торта на стандарта сто и осемдесет градуса за четиридесет и пет минути.