Постно зелеви ролки с гъби

Понякога, за да получите малко по-бързо,запази фигурата или да даде малко "почивка на ден" в стомаха ни, ние трябва да се придържаме към диетата диета. Но не мислете, че е непременно свеж и вкусен. Ако приближите подготовката на летните ястия с въображение, те ще придобият уникален вкус.

Постно зелеви ролки с гъби и зеленчуци

За да подготвите тези зелеви ролки, ще ви трябва:

• една глава зеле (средно);

• няколко парчета домат (по желание съставка);

• лук (една или две парчета);

• една или две моркови;

• 500 грама гъби (за предпочитане шампанско);

• чифт скилидки чесън;

• зелени - всякакви (магданоз, копър);

• две супени лъжици доматено пюре или сос;

• една чаша ориз;

• сол (на вкус);

• една супена лъжица брашно.

Как да се готви постно пълнени зеле с гъби?

За да започнете, трябва да изчистите главата отгорелистата, след това я разглобявайте и отрежете дръжките. След това спускаме листата в кипяща вода за няколко минути. Сварете в полу готово състояние Фиг. Морковете и лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на малки. Гъбите се почистват и след това се запържват с останалата част от зеленчуците върху растително масло. Всички съставки се комбинират, малко сол и черен пипер.

Сега отидете на подготовката на соса. В маслото запържете брашното и добавете две чаши вода заедно с доматена паста. Смесваме всичко добре, добавете сол и гответе за около три минути.

Слагаме подготвеното пълнеж върху листата на зелето и го сгъваме с плик.

Така направените зелеви ролки трябва да бъдат пърженив тиган с растително масло и след това се измести в приготвената тавичка, изсипва сос и поставя в пещ, която се нагрява да 200 градуса, за време от около един час. Това постни пълнени с гъби ще вкусят не по-лошо, отколкото обикновено.

Съвременният темп на живот не винаги позволяважените поглезят любимите си хора с вкусни ястия. И всичко това, защото те мислят, че трябва да се готви вкусни ястия за дълго време. Нека се опитаме да не ви вярваме в това. Нека готвим заедно мързеливите зелеви рула с гъби. Тези пълнени с обикновено се различава с това, че рецептата им е изключително проста и не се предположи, че ще пожелаете да се признае за тяхното приготвяне. Може би тази рецепта е изобретил мързелив, които не искат да прекарват много време стои пред печката. Но те просто имаха страхотно ястие.

Мързеливите зелеви ролки с гъби

За тези зелеви ролки ще трябва:

• половин килограм мляно месо;

• половин килограм зеле;

• една чаша ориз (варена);

• 200 грама шампанско;

• едно яйце;

• една крушка (среден размер);

• пипер.

За соса, от който се нуждаете:

• 500 грама доматен сок;

• двеста грама заквасена сметана;

• някои зелени (магданоз или копър);

• чесън;

• Малко пипер;

• сол.

Мързеливи зелеви рула с гъби, рецепта

Вземете зелето, сменете го, след това го напълнетевряща вода и настояват за около пет минути. След това измийте зелето с вода (студено) и го изцедете. В мляно месо трябва да добавите вече варен ориз, яйца и сол - всичко това добре се разбърква.

Гъби мина, чисти, нарязани и кипене (аковземете шампанско, след което не могат да бъдат варени). В мляно месо с ориз, добавете гъби, зеле и лук (преди това ситно нарязани). Отново разбърквайте всичко и опитайте за сол.

Освен полученото сирене е необходимо да се генерирамързелив зелеви рула. За да направите това, трябва да заслепите топките, след това да ги превъртите в галета, да ги запържете в слънчогледово олио и да ги поставите в тава за печене. На върха, зелевите ролки трябва да се изсипят със сос.

Соса се приготвя по този начин: смесете доматен сок и заквасена сметана, а след това добавете ситно нарязани зеленчуци, малко чесън, сол и черен пипер.

В пещта се изпращат пълнени зелеви рула. Те се приготвят за около 40-50 минути при температура от 180 градуса.

Полезни съвети. Ако искате ленивите зелеви ролки да са особено меки, тогава всички съставки трябва да бъдат пренесени през месомелачката. Така че зелевите рула ще се окажат просто въздух. И ако се придържате към диета, след това го пригответе без доматен сос. Сервирайте постно пълнени зеле с гъби по-добре със заквасена сметана (постно). По този начин, калоричното съдържание на чинията ще намалее значително.

Надяваме се, че нашите рецепти ще ви помогнат да се храните разкошно и правилно във всякакви темпове на живот!

</ p>