Как да направите зелеви ролки: някои полезни съвети и препоръки

Зелените ролки са много вкусни, питателни иБалансирано ястие, чиято история се брои за няколко века. Името му произхожда от 18-ти век - по онова време пържените гълъби били любим френски деликатес.

Защото в нашата страна да ядат тезиптиците не бяха приети и ястието беше изключително заинтересовано от сънародниците ни, руската кухня включваше т.нар. "фалшиви гълъби", състоящи се от парчета говеждо и зеле. Оттогава отдавна е минало и зелето до днес се смята за едно от любимите и популярни ястия в Русия.

Всяка самоуважаваща се домакиня трябва да знае как дада направи зелеви ролки. Има огромен брой рецепти, които включват използването на различни пълнежи и съставки. И само зеле листа остава същата и основният компонент на това ястие. За да се смекчи веднага след варенето, се препоръчва да изхвърлите големи вени със специален чук или дървен хеликоптер. За да се направят листата меки, е възможно и с поставянето на главата със зеле, предварително опаковани в полиетиленова опаковка, в замразяваща камера приблизително за един ден. След размразяването ще стане по-мек и по-мек.

Ако искате да научите как да направите зелеви ролки възможно най-бързо и просто, тогава трябва да обърнете внимание на няколко модифицирани рецепти.

Не се изисква пациентско и щателно опаковане на пълнежа в зелените листа.

Така че, как да се направи мързелив зеле роли? Те включват смес от нарязано зеле и основните съставки, а именно мляно месо, моркови, лук, ориз и др.

След като сте съставили смес от малки котлети и ги подсилвате в тиган, ще получите невероятно вкусно и в същото време просто ястие.

Нека да дадем полезни съвети как да направите зелеви ролки:

• Можете да използватепочти всяко мляно месо, с изключение на рибата. Тя може да бъде смес от различни видове месо в различни пропорции. Несъмнено най-вкусното месо пълнено зеле се получава от говеждо свинско смляно в съотношение 1: 1.
• Сложете на всяка боровинка малко парче масло, ще дадете на ястието специална нежност и по-мек вкус.
• Ако искате да знаете как да направите зелеви ролкипразнична маса, а след това се опитайте да ги гасят на зеленчукова възглавница. Зеленчуците ще добавят допълнителна сочност и яркост към чинията. Използвайте домати, моркови, звънец, лук, любими билки, билки и подправки. Просто нарязани съставките на малки парчета и ги поставете в тиган, предварително загрята с крем или слънчогледово олио. Можете също така да сложат слоя зеленчуци по слой, но тогава трябва да започнете с моркови. Ако желаете, можете да добавите към възглавницата и различни пушени меса, наденица или шунка. Вземете го на вкус, поставете на върха на зелето и гответе под капака, докато не го направите. За да не горят зеленчуците, е необходимо периодично да се налива малко количество вода в тигана. Това ястие не е срам да служи на празничната трапеза.
• За да гасят зелето можете да използвате най-различни ястия: тиган с дебело дъно, дълбок тиган, съд за печене, а дори и печене.
• За да направите ястието по-пикантен вкус по време на вода охлаждане, вместо да добавяте сухо вино, ябълки, грозде или доматен сок.

Сега знаете как да направите зелеви ролки със собствената си специалност.

</ p>