Багели с мармалад от извара, тестени сладкиши, кърица - рецепти

Багерите с мармалад се готвят много бързо иса невероятно вкусни. Струва си да се отбележи, че е възможно да се направи такъв десерт от детска възраст с помощта на различни бази. Днес ще разгледаме три метода, включително извара, пуф и късо тесто.

Вкусни вафлени вафли с мармалад

За да подготвим представения десерт, трябва:

• кремав пресен маргарин или масло - 210 г;
• Пшенично брашно - около 200 грама (добавете към плътността);
• извара от всякакво съдържание на мазнини - 200 г;
• маса от сода - 1/3 от малка лъжица;
• солена варена плитка - 1/2 десертна лъжица;
• захар на прах за декорация на готови продукти;
• твърда мармалада - 100-150 гр.

Процес на подготовка на тестото

Преди да направите багел с мармалад, трябваразбъркайте добре изварата. За да направите това, трябва предварително да получите крем маргарин или масло от фризера и да го размразите добре при стайна температура. След това кулинарните мазнини трябва леко да се бият с вилица и поръсени с мокро извара. Ако този продукт сте закупили случайно в суха и ронлива форма, то може допълнително да добавите няколко големи лъжици мляко.

Следователно и двете съставки са добре необходимиразбърква се и след това се излива върху получената маса маса от фина сол, сода и пшенично брашно. В резултат на това трябва да получите еднаква и по-гъста, но мека и еластична основа. Трябва да се покрие с хранителен филм и да се постави в хладилника за няколко часа.

Формиране и печене на десерт

След определеното време тестото е необходимоизвадете от хладилника, разделени на три части, след което ги навийте на кръгли листа с дебелина до 3 мм. След това слоевете трябва да бъдат нарязани на 8 триъгълни части (сегменти), да се постави парче мармалад на широка основа и да се търкалят в един вид ролка.

Трябва да се обърне специално внимание на това, че пълнежът за геврецимогат да бъдат напълно различни цветове и последователност. Но по време на топлинната обработка тя не надхвърля границите на теста, а мармалад се препоръчва да се сдобие с най-трудното (например резервоар).

След като всички полуготови продукти са готови, те трябва да бъдат поставени в намазана форма, поставени в пещ и изпечени за 26-28 минути, докато основата е леко зачервена.

Как да десертираме правилно?

Готов гевреци с мармалад пълнене трябва да бъде красиво аранжирани върху плоска чиния, за да се охлади, поръсете с пудра и сервират на гостите заедно с горещ чай.

Рецепта стъпка по стъпка: багели с мармалад от тесто за сладкиши

Представеният десерт се приготвя много по-бързопо-проста от предишната версия. В края на краищата, за да се създадат flaky bagels, не е нужно да се месене основата себе си, тъй като тя винаги може да бъде закупена в магазина. Трябва да се отбележи, че за такова сладко ястие са подходящи както дрожди, така и тесто без тесто. Освен това, с представената база, десертът от мармалади ще бъде много по-великолепен, по-мек и по-нежен.

Необходими компоненти

За бързо и лесно приготвяне на багел с мармалад, трябва да закупите следните съставки:

• люспеста мая или безцушно тесто - 180 г;
• Мармаладен слой - 120 г;
• яйчен жълтък - от 1-во яйце (за смазване на полуготови продукти);
• пшенично брашно - ½ чаша (за поръсване на тесто);
• кафява захар - малко (за десертиране на десерт).

Процесът на готвене и правилното подаване към масата

Формулирани багели от топени сладкиши в точносткакто и от извара. За тази цел, полуготов продукт трябва да бъдат закупени да се разтопи при стайна температура и след това се търкаля в квадрат, нарязани във формата на триъгълници в 8 части, поставени в широка база парче резервоар мармалад и увити в поничката. Освен това, всички продукти, генерирани е необходимо да се поставят върху хартия за печене, предварително облицовани с тиган, внимателно палто с яйчен жълтък, поръсва се с кафява захар и се пекат в предварително загрята фурна за около половин час.

След като буйното тесто стане буйно илеко кафяв, десертът трябва да бъде изваден, внимателно отделен от кулинарната хартия, добре поставен върху голяма чиния и сервиран на масата заедно с чай или какао.

Как да си направим десерт от късо тесто?

Sandy bagels с мармалад се оказват хрупкави, хрупкави и много вкусни. За подготовката им ще се нуждаем от:

• маргарин или прясно кремообразно масло - 70 г;
• пясък захар - 3 големи лъжици;
• дебел заквасена сметана 30% - 125 g;
• содна канцелария - 1/3 десертна лъжица;
• ванилин - щипка;
• брашно, пресято пшеница - добавете към плътността;
• всяка мармалада - 120-140 g.

Смесване на тестото

Сандали с мармалад от детствотосе подготвят бързо и лесно. Но преди да се оформите красиви продукти, трябва да смесите добре основата. За да направите това, е необходимо да поставите дебел заквасена сметана в купа и след това гасете масата сода в нея и оставете за 10 минути настрана. Междувременно използвайте вилица, за да победите разтопеното масло или маргарина заедно със захарта и ванилията. Освен това, маслената смес трябва да се комбинира със заквасена сметана, добре да се разбърква и да се добави пшенично брашно. В резултат на такива действия, трябва да получите меко и деликатно тесто, добре отделено от пръстите.

Формоване на полуготови продукти и тяхното изпичане

Изработени са багели от пясъчна основаподобно на предишните рецепти. Заслужава обаче да се отбележи, че е необходимо това тесто да се търкаля много внимателно в леглото. В края на краищата, това се оказва толкова меко и нежно, че може лесно да се счупи.

След като основата бъде нарязанатриъгълници, те трябва да бъдат поставени на малко парче мармалад и прекрасно навити. След това полуготовите продукти трябва да бъдат поставени върху фолио или хлебарска хартия и след това да се поставят във фурната за 35 минути. През това време късата сладкиши е добре изпечена, закалена, раздробена и хрупкава.

Как да служим на магьосници?

Представянето на такъв десерт за гостите сгорещ и сладък чай. Между другото, ако искате да получите по-красиво ястие, то преди да го направите, оформените продукти могат да бъдат поръсени с голяма захар или нарязани ядки. Бон апетит!

</ p>