Печени млади картофи във фурната: отлични рецепти

Печени млади картофи във фурната са сърдечно горещо ястие, което ще бъде подходящо както на празничната трапеза, така и в ежедневното меню. Тя може да бъде подготвена по много начини.

Може да се направи диетично, с минимално количество масло иподправки. В този случай изпечените млади картофи във фурната перфектно се подхождат като източник на сложни въглехидрати за тези, които искат да отслабнат. И можете да го допълни с месо, риба или свинска мас, допълнително се запържва на скара.

Печени млади картофи във фурната

Първата възможност е картофите да се поставят във фурнатабез масло в кората, разстилайте клубените, които се измиват и почистват върху решетката. За варени картофи може да добавите някои ароматни растителни масла: маслини, ленено семе или сусам. Можете допълнително да го ароматизирате с чесън. Печени млади картофи във фурната ще бъде невероятно! Разрязайте няколко скилидки чесън и смесете с масло, подправки и билки (подходящо например розмарин).

Поставете клубените в дълбока купа,изсипете смес от масло, билки и чесън. Особено подходящ за млади млади грудки и сортове с червена коричка. Добавянето на растително масло в началото на готвенето на картофи не се препоръчва. При нагряване се образуват свободни радикали, които са вредни за здравето. Ако вече печете картофите с масло, по-добре е да използвате кремообразна и дори по-добре разтопена. Това масло се абсорбира добре дори след излагане на високи температури. Може да се подготви у дома. Брикетите от несолтово масло трябва да се стопят в тиган с дебело дъно и след като текат течност, се накисват за около половин час при минимална топлина. Когато се постигне прозрачност и лек аромат на ореха, той трябва да се отстрани от огъня, да се филтрира, охлади и да се съхранява в хладилник. Маслото може също да се прибави към задушени зеленчуци, в порьози и просто да се яде на хляб. Това е много вкусен и здравословен продукт.

Малки картофи, изпечени във фурната върху шишчета

Този метод на подготовка може да изглеждаекзотично. Всъщност, това е много разпространено в страните от Изтока. Приготвеното по този начин ястие се нарича картофен кебап. Често се приготвя на пикник. Можете да опитате тази опция за готвене, когато отново имате въпроса колко вкусно е да се пече млад картоф. Вземете пресен бекон и го разрязвайте достатъчно тънко (удобно е да го направите, като предварително охладите парче във фризера). Картофите трябва да се мият добре и без да се почистват (тъй като са млади), нарязани на филийки. Сложете ги на шиш, редувайки се с парчета мазнини. Ако е необходимо, малко сол, черен пипер, добавете увит чесън и подправки (дижур, мащерка, розмарин). Завийте всеки шампоан в фолио отделно и го изпратете във фурната в продължение на двадесет минути (или поставете върху въглищата, ако готвите на открито). След това разгънете пликовете и поставете вече почти готовите кебави върху въглищата или върху скарата. Това ще помогне на лицето да се изчерви и да придобие апетитен външен вид.

</ p>