Soba юфка и скариди - вкусно ястие

Скариди и макарони пен, всъщност, - немного добра комбинация. Разбира се, някои хора харесват това ястие, въпреки недостатъците му. Въпреки това, когато скаридите се приготвят с юфка, искам да се навиват върху тях, така че да могат лесно да се разделят с всяка хапка. Поради тази причина скаридите често се приготвят със спагети или други дълги макаронени изделия. В този случай, елда юфка или пълнозърнесто спагети ще бъде отличен заместител на обичайната малка паста под формата на рога или cockleshells.

Тази макаронени изделия, произведени от юфка от елда, е добрав комбинация с лък. Оригиналните рецепти с неговата употреба винаги включват добавяне на много лук и чили паста. Средно, за да подготвите ястието, ще ви трябва поне една четвърт от средната червена крушка, която трябва да бъде нарязана на кубчета, а не на парчета. Освен това, ако ножовете на елдата са комбинирани в ястие със спанак, е по-добре да не готвите изобщо. Трябва просто да хвърлите спанака в варени скариди и юфка, така че да е леко изложен на гореща температура.

Така че, как да готвя пикантни скариди с елда юфка soba? Една порция ще изисква следното количество продукти:

- около 6 или 7 големи скариди (можете да използвате замразени);

- Квартал на средна червена крушка, нарязан на кубчета;

- 1 супена лъжица трапезария от растителен или зехтин;

- 1/2 чаена лъжичка чай кориандър;

- 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил;

- 1 чаена лъжичка чили паста;

1/4 чаена лъжичка чай канела;

- 1/2 чаена лъжичка чай мед;

- 1 голяма шепа спанак;

- 1/2 супени лъжици кимион.

Елда юфка

Всъщност нищо не може да бъде по-просто от товаприготвянето на такова ястие. Поставете саксия с вода върху печката и я заврийте. Малко размразете скаридите, като ги държите в хладка (не студена) вода за няколко минути. Смесете маслото, подправките, люспичките, меда и може би малко сол и черен пипер на вкус, след това изсушете скаридите и ги разбъркайте в смес от подправки заедно с лука. Можете да позволите тази смес да се маринира за 10-30 минути. Желателно е обаче да се съхраняват в марината точно толкова, колкото водата за юфка не се вари.

Докато се приготвят юфка, загрейте малкотиган на средна температура. След това просто поставете скариди с лук, с цялото количество масло и смес от подправки. Фрай се разбърква често, при умерена температура, докато лукът е мек и скаридите са напълно приготвени. Изцедете и смесете тестени изделия с скариди в тиган. Необходимо е да се смеси всичко добре, така че юфката от елда да се покрие напълно със сос. След това извадете тигана от огъня. Добавете спанака и продължете да бъркате, докато спанакът се свие по обем и стане много по-тъмен от нормалния си цвят.

След това можете да поставите готовото ястие заплоча и сервирайте на масата. Сега знаете как правилно да приготвите юфка от елда с скариди. Вие ще бъдете в състояние да се уверите, че такова ястие е много по-добре, отколкото тежка мазна паста. Освен това не включва използването на мастни сосове и други нежелани съставки. Известно е, че съдържанието на калории от елда юфка е много по-ниско от това на пшеничните юфка, а в организма има много повече.