Оригинални сладкиши - "езици на пауза"

Всяка домакиня иска да я обича всеки денроднини на вкусни ястия, но никой няма да бъде изненадан от пайове и кифлички. Не се разочаровайте предварително, тъй като вкусните и оригинални езици на пухкавите сладкиши ще задоволят желанията на всеки човек в семейството. Можете да приготвите тестото самостоятелно или да го купите готово в най-близкия супермаркет.

Пуфка сладкиши

Много домакини не се доверяват на полуготови продукти,които се продават в магазините, така че се опитайте да го готвя сам. Бутер тесто за езика не е трудно, за да направите това, което трябва на такива съставки: около 230 г брашно и малко количество пълнеж и подвижен тестовите, малко сол, 30 г свинска мас, 215грама масло и 150 мл хладка вода.

Процес на готвене

1. В отделна купа комбинирайте брашното и солта и го разтрийте с мазнината. След това постепенно добавете вода и медете тестото.
2. Сложете тестото в една купа и продължете да я замените за 5 минути. Тя трябва да бъде гладка и еластична.
3. Сега трябва да превъртите тестото в правоъгълник с размери приблизително 12.5 х 25 см. Трябва да го навиете, така че по средата да е малко по-тънък, отколкото по ръбовете.
4. Маслото трябва да се увие с хартия за печене и да се навие в правоъгълник с размери приблизително 10х7.5 см. След това го поставете в центъра на тестото и огънете ръбовете в центъра, за да направите плик.
5. За да разпределите маслото, внимателно се търкаля на тестото, а след това ръцете бързо увеличаване на правоъгълника три пъти, а след това го увийте в няколко пъти и леко натиснете краищата.
6. Приготвено тесто увийте в хранителен филм ипоставете го за половин час в хладилника. След това го извадете, извадете го и сгънете думите. Повторете тази процедура 6 пъти. Ако забележите, че тестото се залепва, сложете го за известно време в хладилника преди всяко валцуване.

Сложни "езици" от готовия тест

Ако решите да не се притеснявате и да купувате вечеготово тесто, процесът на готвене ще отнеме много по-малко време, което понякога е просто необходимо. За такива варианти на ястието, трябва да вземете следните съставки: опаковане на тестото (300 г), около 2 супени лъжици. лъжици захар и брашно за валцуване, някъде 1 чаена лъжичка. Езиците на тестото не изискват други съставки.

Процес на готвене

Благодарение на използването на закупен текст за издухванепроцесът на готвене е много опростен и времето за готвене е намалено до минимум, което е просто необходимо в случай на пристигане на неочаквани гости. Пуканните езици от готовото тесто се приготвят по следния начин:

1. Тестото трябва да се размрази при стайна температура. След това, тя трябва да бъде леко pritrasit захар, а след това с помощта на подвижен щифт, за да го натиснете. Само не забравяйте, че самата тесто не е необходимо да бъде изваждано.
2. Сега трябва да го изрежете на правоъгълници или, ако желаете, да изберете друга форма. Само един правоъгълник е избран заради името на ястието - "езици" на бутер тесто.
3. Преди това е необходимо да загреете фурната от тавата. След 5-10 минути, извадете я и поръсете малко брашно, но не е необходимо да смазвате с масло. Тава с "езици" трябва да бъде поставена в пещта в продължение на 25 минути и да се пече при температура от 200 градуса.

По време на подготовката на тестото да нараства и беля. Сервирайте това ястие е най-добре с чай или компот. Ако искате да добавите сладост, той може да се разпространи върху тях мед или сладко.

Пуф с сладкиши

Тази рецепта е идеална за васежедневно поглезите семейството с пресни сладкарски изделия. За това изпълнение, е необходимо да се вземат такива съставки: брашно 500 грам Дрожди 20 д, 1/4 литър мляко, около 100 грама захар, опаковка (250 грама) на маргарин, сол, ванилия захар, около всички ябълки кг, канела, масло ,

Процес на готвене

Езиците на тестото се приготвят малко повече от половин час и дори човек може да се справи с тях:

1. Първо приготвяме тестото. За начало дрождите трябва да се разтварят в топло мляко, добавят се 70 г захар, брашно, 55 грама маргарин и ванилова захар. Поставете тестото в хладилника. 210 грама маргарин, поставен между листа хартия пергамент и ролка в правоъгълник, който също поставени в хладилника.
2. Когато тестото е правилно, извадете го и го извадете,След това слагайте маргарина върху него, покрийте го с тесто и го преобърнете отново. Сгънете 3 пъти и поставете в хладилника за 25 минути. След това отново извадете, извадете и отново в хладилника. Повторете тази процедура още 3 пъти. След това разделете тестото на части.
3. Ябълките трябва да бъдат измити, отсечени от кожата и нарязани на тънки филийки. За всяко парче тесто поставете няколко лобула, поръсете със захар и канела.
4. След това трябва да останат празните места за езиците20 минути до тестото. На печене листа те трябва да бъдат разположени на малко разстояние един от друг, така че по време на печенето те да не се слепват заедно. Фурната трябва да се нагрее до 200 градуса и да се пече в продължение на 15 минути.

Горещите езици са много по-вкусни, отколкото студени, но тетолкова вкусно, че най-вероятно просто нямате време да се охладите. Ако сте направили много детайли, тази част може да се пече веднага и да сервира на масата, а останалата част да се увие в хранителен филм и да се постави в хладилника, след което да се пекат на следващия ден.