Хората започнаха да подготвят храна за няколко години. Този начин на готвене е един от най-старите. В допълнение, продуктите, които се приготвят за една двойка, не променят естествения си мирис, форма и цвят, а ястията са много сочни и нямат допълнителни калории и следователно те са признати за много полезни за тялото.
Редовното използване на парна храна помагаподобряват състоянието на косата, кожата, укрепват имунитета, докато получаваме максимално количество микроелементи и витамини, а не шлаки и холестерол, които запушват нашите съдове. И това не са добри качества на парната храна.
Днес, с появата на различни видовепараходи, готвене на двойка е много удобно, и доста бързо. Например, ако приготвите пилешко месо за двойка, то може да се даде и на малки деца.
Оптималният метод за готвене на месо за деца е готвене за двойка. Такива котлети могат да се предлагат на деца над една година, когато вече имат зъби, за да дъвчат храна.
Идеалното странично ястие за патирани пилешки котлети са пресни или варени зеленчуци.
За да готвите пилешко месо за една двойка, ще ви трябва:
100 г пилешко филе, парче бял хляб, половин чаша мляко, половин лук, босилек, сол.
Необходимо е да поставите тава с вода върху огъня и да я доведете до точката на кипене. Направете парна баня: поставете специална решетка или поставете марля върху водата.
По това време трябва да преминете през месомелачкатамесо, хляб, предварително напоени с мляко, лук. Преминете отново сместа през месомелачката. Добавете босилек, сол и остатъчно мляко. Смесете добре всичко.
Ако не обичате миризмата на лук, не го използвайте. В допълнение към босилек може да се подобри вкуса на парма котлети риган или индийско орехче.
Овлажнени с хладка вода, ръцете трябва да образуват топките и да ги слагат върху решетката. Покрийте го с капак и гответе за около 25 минути.
Също така можете да готвите пилешки котлети в двоен котел.
Ще ви трябва:
4 парчета филе от пилешки гърди, едно яйце, един морков, един лук, 200 мл мляко, 4 филийки бял хляб, слънчогледово олио, галета, сол.
Процесът на готвене
Пилето трябва да бъде нарязано на парчета, нарязано на лук, настъргано морковите и да се сложи всичко в комбайна или да се обърне в месомелачката два пъти.
Хлябът трябва да се накисва в мляко и да се сол. Добавете комбайна към други продукти и ги смилайте до сравнително хомогенно. Ако имате параход, тогава ще бъде много удобно да готвите пилешко месо за няколко.
Необходимо е да се образуват малки крехки кюфтета, потапящи ръцете във водата. След това поставете пилешките нарязани в параход и покрийте с капак. Те са готови за около 25 минути.
Готови котлети могат да се сервират с почти всякакви странични ястия, можете също да добавите заквасена сметана или някакъв сос. Зеленчуците за гарнитура могат да се готвят и в двоен котел
Такива котлети са много сочни и нежни.
Ако имате мултимаркер, можете лесно да готвите пилешко месо в мултифарк.
За готвене 6 котлети ще ви трябва:
250 гр. Мляно пиле, 1 малък лук, 2 скилидки чесън, половин зелена ябълка без кожа, прясно смлян пипер, морска сол.
Ябълката и лукът трябва да се смачкат в миксер, да се сложи сол, пиле месо, пипер, разбърка се добре.
Пълнежът трябва да бъде разделен на 6 части, за да се направят кръгли котлети с ръце, потопени в хладка вода.
Повърхност на мулти-растително масло, поставете кюфтетата там, трябва да ги готвите в режим "Печене" в продължение на 25 минути, след това се завъртете, покрийте капака и задръжте за още 10 минути, след това се поднесете на масата.
Сервира се пилешко месо за пара, като се препоръчва салата от зеленчуци и сос от кисело мляко. Масла могат да се добавят към тавата повече - ако желаете.
</ p>