Gusar салата: най-добрите рецепти

Няма възможност за почивка без салата на масата. За да изненада гостите, искам да готвя нещо ново. Невероятно нежна и вкусна - хусарска салата. Рецепта с херинга, месо, колбаси, можете да изберете по Ваша преценка. Под всякаква форма тя ще се превърне в украса на масата.

Традиционна рецепта

Хусарската салата украсява празничната трапеза или се превръща в вкусна и обилна вечеря. съставки:

• 300 г филе от говеждо месо;
• 4 картофи;
• зелен грах;
• 2 зелени ябълки;
• кисели краставички - 3 броя;
• 4 яйца;
• горчица;
• лимонов сок;
• кисело мляко;
• майонеза "светлина";
• лук;
• червен пипер, сол и подправки.

Процес на готвене:

1. Картофите и яйцата се вариха. След това нарязани на малки парчета със среден размер.
2. Изплакнете ябълките. Нарежете на кубчета.
3. Ние почистваме крушката. Изрежете много фино и леко поръсете с лимонов сок.
4. Нарежете краставиците на парчета.
5. Нарежете зелените.
6. Говеждото се вари във вода с добавяне на сол и подправки, хладно. Нарежете на кубчета.
7. Обелете течността от граховото зърно.
8. В купа слагам всички съставки, поръсва се със земята червен пипер, добавете една супена лъжица горчица, кисело мляко и лимонов сок. Разбъркайте.
9. За сервиране листа маруля се разпространява на плоска чиния, на върха - маруля, и напоени с майонеза.

Салата с пушено пиле и домати

Рецептата се появи около 20-ти век. Преди това такова ястие можеше да си позволи само благородството. Ако гостите са на прага, подгответе хусарска салата. Рецептата с пиле е много проста. Необходими съставки:

• Пушена шунка - 2 бр.
• Яйца - 2 бр. (може да се замени с 6 парчета яйца).
• Мариновани краставици - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Майонеза.
• Заквасена сметана.
• Зрели домати - 1 бр.
• Зехтин.
• Зелените.
• Сол и подправки.

Поетапно готвене:

1. Яйца за варене. Тогава готино. Една част нарязана на малки парчета, втората - решетка.
2. Обелете лука от кората, нарязайте и се запържете в тиган до златисто кафяво.
3. Пиле нарязани на тънки ивици.
4. Зелените ситно нарязани.
5. Домати и кисели краставички нарязани на ленти.
6. За сос смес сметана, майонеза и подправки, размахване с вилица.
7. Разстиламе се на широки пластини: листа от маруля, пиле, лук, яйца, краставици. Сложете всеки слой със сос. Нагоре с поръсени яйца и зеленчуци. Домати са разположени около салатата.

Подготовката не отнема много време. Гюсерската салата се сервира на масата с гарнитура.

Хусарска салата с херинга

Това ястие ще бъде подчертано на празничната трапеза. Салата Gusar (рецепта с херинга, която ви съобщаваме) е отлична закуска за алкохолни напитки. съставки:

• Леко осолена херинга - 1 бр.
• Консервиран грах - бурканче.
• Зелени - 2 гроздове.
• Мариновани краставици - 2 бр.
• Средни картофи - 2 бр.
• Големи моркови - 1 бр.
• Лампа - 1 бр.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.
• Сол и подправки по вкус.

Как да готвя една хусарска салата:

1. Картофите и морковите се готвят до готовност в осолена вода. Охлажда се и се нарязва на малки парченца със среден размер.
2. Херинга се пречиства от вътрешностите, люспите и костите. Нарежете на малки кубчета.
3. Крушката е обелена, нарязана на половин пръстени.
4. Солена краставица се накисва със салфетка, за да се отстрани излишната влага. Прерязваме с квадратчета.
5. Обелете водата от грах.
6. Слагаме подготвените съставки в дълбока купа. Поръсете със зехтин. Добавете сол, подправки и ситно нарязани зеленчуци, разбъркайте.

Салата Gusar е готова за употреба!

Салата със шунка

Такава рецепта може да се направи на порции или в общо ястие. Хусарска салата, чиято рецепта със шунка е много популярна, се оказва вкусна, красива и деликатна. Необходими продукти:

• 1 малък лук;
• шунка - малък парче;
• яйца - 3 броя;
• царевица - 250 g;
• сини сливи;
• орехи;
• майонеза.

Поетапна подготовка на салата:

1. Ние готвяме яйца и картофи.
2. Изцедете течността от царевицата.
3. Шунката, яйцата и картофите се нарязват на малки кубчета.
4. Ние крушката крушка с вряща вода, смаже го.
5. Сини сливи подлагат горещата вода за 10 минути. Срязваме с ленти.
6. Ядките са смачкани.
7. Разпространяваме слоевете от салата на хусар. Ние покриваме всеки с майонеза. Слоеве на картофи, лук, шунка, сушени сини сливи, ядки, царевица, яйца.

Украсете с копчета копър или магданоз.

Gusar салата: диетична рецепта

Тази опция за готвене е много необичайна. Тя е напълно различна от традиционните рецепти за хусарски салати. Какво ви е необходимо:

• Телешки корен - млад, 2 бр.
• Стафиди, сини сливи.
• Лимон.
• Ананас.
• Ябълката е зелена.
• Зехтин.
• Сол, пипер.

При приготвянето на салата използвайте както консервиран ананас, така и пресен. Получаване:

1. Стафиди и сушени сини сливи се изсипват с гореща вода. Докато се подува, ние ще подготвим останалите продукти.
2. Целина се почиства от тънка кожа, натрива се върху голяма ренде. Слагаме дълбока купа, сол и поръсваме с лимонов сок.
3. Ябълки и ананас нарязани сламки. За да улесните процеса, използвайте ренде за корейски моркови.
4. С стафидите изцедете водата, добавете към целината.
5. Разстелете ябълката и ананас. Смесваме всички съставки.
6. Запълваме със зехтин, черен пипер.

Салатата е много лека и вкусна.

Хусарската салата не само задоволява, но и многокрасива да служи на празничната трапеза. Тя може да се яде като самостоятелно ястие или като примамка с месо. Широкият избор от рецепти ви позволява да разнообразявате менюто, да изненадате гостите, близките и приятелите си.