Ние готвим тиквички бисквити с овесени люспи и стафиди

Овес и тиква бисквити са многохрупкави и вкусни. Такъв оригинален десерт се ползва особено от децата. Заслужава да се отбележи, че такъв полезен сладък продукт се подготвя много бързо и лесно.

Тиквени бисквитки: Рецепта с фотокарти

Необходими продукти:

• овесени ядки - 2 пълни с кристал;
• прясно кремообразно масло (омекотено) - 50 г;
• солена варена малка - 1 щипка;
• сода за хляб (оцет не се изисква да гасят) - ½ десертни лъжици;
• пшенично брашно - пълноцветно стъкло;
• 30% заквасена сметана - 2 големи лъжици;
• готово тиквено пюре - ½ чаша;
• пясък захар - ½ чаша;
• стафиди бели или черни - 2/3 чаша (добавете към тестото, ако желаете);
• мед флорален или вар - 1 пълна голяма лъжица;
• канела от земята - 1 малка лъжица;
• пиле голямо яйце - 1 бр.

Процес на подготовка на основа

Преди да започнете да печете тиква бисквитка вФурна, трябва да разбъркате добре основата. За тази цел е необходимо да се съчетаят пресятото пшенично брашно и овесените люспи в една купа. След това, в друга купа, смесете едно победено пилешко яйце, тиквено пюре, 30% дебела заквасена сметана, малка сол, сода за хляб, разтопено масло, захар и мед от цветя. След това всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени, като постепенно се наливат много пшенично брашно и овесена каша. В резултат на описаните действия трябва да получите не много стръмна основа (по-дебела от палачинките).

Обработка на сухи плодове

Тиквени бисквитки получават много по-сладък ипо-вкусно, ако добавите към него сушени плодове. Решихме да използваме черни или бели стафиди без ями. Необходимо е да се почисти от остатъци, да се излива вряла вода и да изчака, докато се надуе. След това изсушените плодове трябва да бъдат поставени в чука и напълно изплакнати, силно променящи се ръце. След това стафидите се изсипват в насипно състояние и се смесват добре.

Образуване и топлинна обработка на продукта

Това, че тиквичките не се изгарят във вятърашкаф, за предпочитане е да се пече на хартия за готвене. За да направите това, трябва да се постави върху тава за печене, а след това се слага на хартия подготвени тесто. Желателно е да направите това с голяма лъжица. За вкус, такива малки предмети могат да бъдат поръсени с канела на земята. След като цялото табло за печене е напълнено с полуготови продукти, то трябва да се постави във фурната и да се пече при температура от 185 градуса за около 22 минути (можете да направите малко повече).

Когато тиквата бисквитка е напълно готова, трябва внимателно да се отдели от кулинарната хартия и да я сложи на голяма плоска чиния.

Как да сервираме десерта на масата правилно

Вкусни бисквитки овесена каша варени ву дома, трябва да се сервира на маса в топло или охладено състояние, заедно с горещ сладък чай или студено мляко. Този десерт е добре подхранва организма с хранителни вещества, за да можете да давате на детето си на училище, за бърза закуска.

Полезни съвети за домакините

В допълнение към стафидите без ями, можете също така да добавите някои ядки, сушени кайсии или захаросани плодове към такъв сладък продукт.