Бързи бисквитки ще се развеселят

Вкусната домашна храна беше и остава идеалнаначина на хранене. Направете главното игрище, разбира се, необходимо, но не се отказвайте от печенето поради ограничения във времето. Бързите "бисквитки" ще помогнат във всяка ситуация: да чакате гости или само ако искате да ядете нещо сладко.

Извара кроасани

Както ще видите, подготовката е бърза, бисквитките не се влачат от ушите.

Смесете тестото (време за готвене: 5 минути)

Разбъркайте в извара (400 г) меко масло(около 150 г), половин чаша захар, половин чаена лъжичка сол и една чаена лъжичка сода (забележете, ако сода се прибави към тестото, която съдържа кисели млечни продукти, не е нужно да я охлаждате). Брашното добавите толкова много, за да направите тесто, което не се придържа към ръцете и масата ви. Общо около две чаши брашно ще са необходими. Повече или по-малко - вижте съдържанието на влага в извара. Ако е твърде сух, добавете яйцето към тестото.

Рязане, нарязване, завъртане (време: 10 минути)

Включете фурната, за да загреете до степен200-210. Разделете тестото на две топчета и ги разтъркайте под формата на кръг с дебелина половин сантиметър. Всеки кръг се поръсва със захар, отново преминава през теста с подвижен болт, разделя се на 16 сектора (два пъти 8). Сгънете сегментите (от широката основа до горната част), придавайки формата на гевреци. Поръсете кроасани от варено сирене със захар.

Печене (време за готвене: 15 или 20 минути)

Поставете багелите върху намазана лист, или дори по-добре - върху лист за печене с омаслена хартия или фолио. Печете, докато не свършите.

Бързи закуски "Охлюви"

Месене на късото тесто (време за готвене: 5 минути)

Смесва се в купа чаша брашно със 150 г твърдо веществомасло (и маргарин), нарязани на парчета, до състояние на трохи. Добавете към сместа два жълтъка и половин чаша захар или захар на прах. Смесете тестото и го разточете в купа.

Пълнене (време за готвене: 5 минути)

Смажете 200 грама орехи с удобнипо някакъв начин (в комбинация, преминете през месомелачка или смажете нож) и разбъркайте орехчетата с половин чаша захар или по-добре - прах и протеина на едно яйце.

Roll, twist (време за готвене: 5 минути)

Тестото се търкаля върху филм в правоъгълно легло. Разстилайте пълнежа по-голямата част от него, оставяйки ръба на тестото незапълнен. С помощта на филм, навийте тестото в ролка или просто свържете ръбовете на тестото върху пълнежа.

Почивка (необходимо време: 30-40 минути)

Опаковано във филм бързо бисквити поставени във фризера за около половин час.

Нарязване (2 минути)

Нарежете тестото в кръгчета с дебелина около един и половина сантиметра. Разпръснете "охлювите" върху печене с омаслена хартия.

Печене (време за готвене: 20 минути)

Поставете лист бисквитки във фурната, загрята до 220 градуса, в продължение на 20 минути.

Бързи бисквитки "Happy plips"

Три жълтъка яйца да се смила с чаша захар. Изсипете супена лъжица водка, сто грама разтопено масло и разбъркайте. Налейте 1 чаша брашно, разбъркайте добре. Извадете тестото с тънък слой и го нарязайте на квадратчета. Поставете пълнежа в центъра на всеки правоъгълник (захаросани плодове, ядки със захар или конфитюр от конфитюр - това, което имате под ръка). Комбинирайте запълването на двойката противоположни ъгли на квадрата на тестото. Бисквитките се приготвят бързо, а това е вкусно! Време за готвене: само 15 минути във фурната на 250 градуса.