Вкусен "Китай": ястия от фушша

Тази италианска звучаща дума е всъщностпървоначално от Китай. "Fun-To-джи" - така оформена този продукт у дома. И ние имаме, и в Европа, юфка, са наречени на всеки един "fencheza", "fuchoza", но често "Funchoza" или "стъклени юфка". Последното определение е в основата: готовите спагети е полупрозрачно сиво оттенък. Благодарение на отличната си вкус и ниско калорични продукт е от Китай и е придобило популярност в съседните страни, а сега се превърна в собственост на цялата Югоизточна Азия. Funchoza ястия от различни страни се сервират със специални сосове. И наистина някъде юфка, направена от оризово брашно, а някъде - Munga от боба с добавка на сладко картофено нишесте, картофено или маниока.

Историците смятат, че това е фантазия, която се опитаМарко Поло в съда на китайския император. Но тъй като оризът в Европа по онова време е бил рядкост, юфка са произведени от пшенично брашно, което поражда световноизвестната италианска паста. При нас този продукт се продава в суха или варена и сушена. Този полуготов продукт е достатъчен, за да се залее вряла вода и да остане под капака за 3-5 минути. Но тук ще разгледаме как да приготвяме ястия от фучоз, използвайки истински юфка. В сурова форма има бледо сив цвят от матирано стъкло с деликатна миризма на ядки и е доста крехък. Ако макароните се огънат, тъмно сивото е нестандартен продукт.

Преди да готвите ястия от гъбичките,Вермицели трябва първо да кипнат. Ако сте купили продукта под формата на обикновени тестени изделия, и готвач трябва да бъде еднакво - хвърлят в осолена вряща вода. Единствената разлика е времето за готвене: в зависимост от дебелината на тестото е необходимо да се издуха в продължение на три до шест минути, в противен случай юфките ще се превърнат в овесена каша. Понякога можете да се срещнете в магазините fachozu под формата на плътно сгънати пръстени. Тогава b

една нишка от дебела нишка, ние я нареждаме на "огърлица" отюфка и го потапяйте в солена вряла вода. След необходимото време, издърпваме я с низ, навиваме я със студена вода, разклащаме я, за да отстраним излишната влага, извади нишката и изрежете пръстените наполовина.

Само по себе си, юфка няма ясно изразенавкус и следователно се нуждае от превръзка. Сок за фучози може да се приготви на базата на соя, прибягвайки до допълнителна помощ от чесън, билки, черен пипер, лук, доматено пюре, майонеза и други продукти. Липсата на изразяване на стъклени юфка придава на домакинята цяла предна част за проявяването на кулинарна фантазия. Но човекът не живее сам като фиде, а освен това, в допълнение към страничната чиния на месни или зеленчукови ястия, тестени изделия могат да се използват в салати.

Опитайте се да направите салата с фучка и краставица. Три малки моркови, пипер и краставици, нарязани на фини ленти. Приготвя превръзка супена лъжица соев сос, чаена лъжичка сусамово масло, трета чаша ориз оцет, а смачкани скилидки чесън и шепа нарязан зелен кориандър. Сварете и охладете изпражненията. В салатна купа смесете всички съставки.

Но "зимата" ястия от fuchozy. Сварете фиделите с нарязани фино нарязани гъби или кисели краставички, сезон с растително масло, сълзотворен с луковици. Отлична закуска за водка или други силни алкохолни напитки.

</ p>