Ние ядем правилно. Каква е най-полезната каша?

В далечни щастливи времена, когато са търговскиструктури все още не са въведени в сферата на здравословното хранене, най-подходящата закуска е овесена каша, ароматизирана с парче масло. Тази обемна богата на въглехидрати храна зарежда тялото с енергия и ви позволява да поддържате чувство за ситост преди вечеря. Зърнените култури представляват важна част от ежедневната диета, като ни осигуряват витамини, минерали и растителни влакна. Трудно е да се каже коя зърнена култура е най-полезна, всеки вид зърнени храни има редица неоспорими предимства.

пшеница

Пшенични зърна - най-ценното здравепродукт, който съдържа значително количество протеини, витамини от група В, Е и РР. При обработката се получават два вида зърнени култури: манна и пшеница. Какъв вид каша е най-полезната от тях?

1. Най-голям брой от жизненоважнимикроелементите се съдържат в кълняемите зърна. За целта се поставят промиват зърно на ден на топло и се добавя вода, така че горният слой е трудно покритие. Когато кълновете люка зърна са смачкани в блендер и се изсипва вряща вода. За по-добро усвояване на витамин Е, се препоръчва добавяне на масло.
2. Пшенична каша, приготвена по традиционен начин, също е много полезна. Той помага за отстраняване на токсините от организма, увеличава имунитета, понижава холестерола.
3. Маната каша се препоръчва за храненемощност. Тя е лека, еднаква консистенция и е идеална за хора, които имат стомашни проблеми. В състава си - 70% нишесте и малко влакна. Овесената каша се вари за няколко минути, така че минерали, протеини и витамини се запазват след готвене. Въпреки това, за деца под една година, такава храна не е подходяща: фруктонът, съдържащ се в грудките, нарушава процеса на асимилация на калций, желязо и магнезий. Също така, абсорбцията на витамин D намалява, което може да доведе до развитието на рахит.

Англичаните не се питат какво каша кашанай-полезното. Като се грижат за здравето си, те предпочитат овесена каша за всички видове круп. Той съдържа цинк, кобалт, бор, мед, желязо, манган и целия комплекс от витамини от група В. Особено важно е да се отбележи, че биотинът е много полезен за състоянието на кожата.

Кашата е вискозна и хомогенна в състава. Леко обвиване на стомаха предотвратява развитието на гастрит и язви. Бета-глюканът понижава холестерола, влакното нормализира кръвната захар. Овесена каша облекчава депресията, насърчава възстановяването на метаболизма, елиминира проблемите в работата на червата. Разбира се, най-полезната каша за закуска - овесена каша и овесена каша.

Овесените брашно са цели зърна, напомнящи формата на ориза. Изпечено за дълго време, 30-40 минути. Съдържа много полезни вещества, подходящи за постоянна употреба.

Херкулес е полуготов продукт, направен отзадушаване и сплескване на цели зърна. Изпива се много бързо или просто се изсипва с вряла вода. Подходящ за периодична употреба, за полезни свойства, които са по-ниско от пълнозърнести.

елда

Говорейки за какъв вид каша е най-полезна, струва сиособено по отношение на елда. Това скромно растение, което хората използват за храна повече от пет хиляди години, и известните нови технологии не се използват в отглеждането и преработката.

Елда е по-добра от другите зърнени култури чрез съдържанието на балансирани растителни протеини и протеини и е в състояние да замени месото в диетата.

Липотропни съединения, присъстващи в овесена каша,укрепване на стените на кръвоносните съдове и черния дроб. Елда премахва радионуклидите и баластните вещества от организма, поради което се препоръчва на жителите на екологично неблагоприятни райони.

Калият и магнезият укрепват сърдечния мускул, фосфораправи костите по-силни, желязните соли подобряват състава на кръвта. Постоянното използване на каша от елда помага да се отървете от безсъние, да успокоява нервите, да стимулира мозъка.

просо

Зърната от просо са направени от просо. Ястията от него са вкусни, питателни и нямат противопоказания. Растителните протеини в пишенко са по-големи, отколкото в ориза, перлен ечемик и дори елда. Препоръчва се за диетично хранене при диабет, намаляване на силата, интензивна психична работа. Като най-полезната овесена каша за деца, ястията от просо са задължително включени в менюто на предучилищните институции.

Витамините В1 и В5, съдържащи се в крупата в голямаколичеството, нормализиране на кръвното налягане, подобряване на състоянието на косата и ноктите, елиминиране на акнето и пърхота. Богатият списък от хранителни микроелементи, съдържащи се в крупата, позволява нормализиране на работата на сърдечния мускул. Кардиологът препоръчва просо на просо като част от поддържащата терапия за заболявания на кръвоносните съдове и сърцето.

В допълнение, яденето pyshenki насърчава загуба на тегло, разделя и премахва излишните мазнини, почиства организма от токсини и антибиотици.