Как да готвя салата "Монастирски"

Подготовката на салатите е истинско изкуство,чиято история започва преди много векове. През всичките тези години хората са измислили десетки хиляди различни рецепти, всеки от които заслужава специално внимание. Вземете например салата "Монасти". Сега е трудно да се каже кой го направи първи. Въпреки това, съдейки по името, можете да предположите, че това са монаси. Най-вероятно те го нарекли ястие, което може да бъде безопасно консумирано по време на религиозни пост. Към днешна дата има няколко десетки различни варианти на тази салата. Например, можете да разгледате най-интересното от тях.

Традиции на Изтока

Една отлична възможност за постно меню е"Монашески" салата, приготвена според рецептите на ориенталски господари. Направете го прости. Вие само трябва предварително да закупите следните продукти: 2 домати, репички 10, 2 картофи, зелена салата, 2 краставици, китайско зеле, пресни билки и ¾ чаша тиквени семки и слънчоглед.

За пълнене: сос "Worcester", сол, сусамово масло и черен пипер.

Приготвена салата "Монасти" много бързо:

1. Първо трябва да изпържите леко семената. Направете го по-добре на сух тиган.
2. След това трябва да смилате зеленчуците. За тази цел е необходимо да режа домати, краставици - квартали, варени картофи - кубчета и репички - тънки филийки.
3. След това е необходимо да се рушат площади зеле, ситно нарязани пресни билки и салата само сълза на ръка.
4. Всички готови продукти да се съберат в една чиния, сол и добавете малко пипер на вкус.
5. Добавете сместа с масло и добавете няколко капки сос към аромата.

Оказва се, чудесно "манастирски" салата, чеотдясно може да се нарече истинско ястие на гладно. Основният му ефект е в първоначалното зареждане с гориво. Нейната основа е сусамово масло, което на Изток е много популярно.

Най-простата версия

Руснаците имат собствена представа за това как най-добреготвач "манастирски" салата. Рецепта за това ястие е специално проектиран за периода на Великия пост. За да работите, необходими най-прости съставки: 3 картофи, 1 домат, пресни билки, скилидка чесън, 1 кисела краставичка и растително масло.

Целият процес на приготвяне на тази салата се свежда до два основни етапа:

1. На първо място, трябва да смилате всички зеленчуци. Можете да направите това произволно. Няма специални правила и изисквания. Но е по-добре, ако парчетата са по-големи. В противен случай салатата може да се превърне в грозен "каша".
2. Приготвени съставки за събиране в салата купа и се пълнят с масло.

Оказа се проста, но доста вкусна салата- Манастирът. Рецептата е интересна, защото практически не използва сол и подправки. Между другото, те не са необходими тук. Вкусният баланс се регулира от нарязаната краставица, а маслото само помага да се комбинират индивидуалните аромати на всички съставки.

Красивата салата

Сред огромния брой рецепти на едно и същоСъщите съдове винаги могат да намерят този, който най-много съответства на името и предмета му. Ето защо най-правилната е, разбира се, салата "Манастирски" от зеле. Той е наистина вегетарианец, зеленчук и наистина постно. За да се подготви като маруля нужда: 500 г зеле, 2 пресни краставици, чушки 1, 20 грама сол, 30 грама ябълков оцет, подправки (магданоз, босилек, копър) и 8 грама захар.

Технология на готвене:

1. Изрежете зеленчуците в тънки ивици. По-добре е не много дълго, за да може салатата да се храни.
2. Зелето поръсете малко сол и леко раздробявайте ръцете си, така че оставя сока.
3. Пригответе готовите храни в една дълбока купа и добавете останалите съставки към тях.
4. Разбъркайте добре, покрийте с чиста чиния и оставете ястието да стои известно време.

Такава свежа и ароматна салата е подходяща за всяка почивка. Не е необходимо той да има религиозен характер.

Миялна миризма с мирис на гората

Специално внимание трябва да се обърне на салата "Манастирски"с гъби. Тя може да бъде подготвена и по много начини. За почивка маса идеален вариант, при който се използват следните компоненти: 2 лук, суши манатарки 8, сол, 3 големи моркови, черен пипер, 135 г растително масло и парни супени лъжици доматено пюре.

Подгответе това ястие предварително:

1. Първо, гъбите трябва да се накиснат в продължение на няколко часа в студена вода и след това да се варят, докато станат меки.
2. Морков нарязани на ленти и се задушава в масло 15 минути, добавяне на малко вода.
3. Лукът се разпада на половин пръстени и след това минава докато златист.
4. Комбинирайте и двата продукта, добавете тестени изделия, подправки и задушете с тях за 5-6 минути.
5. Приготви сместа на излейте варени гъби и разбъркайте всичко старателно.

Преди да се яде, тази салата трябва да стои на хладно място за най-малко 10-12 часа. Само след това тя може да бъде поднесена на масата.

</ p>