Печене от мая тесто - подготвено от цялото семейство!

Какво може да задоволи цялото семейство в един свободен ден? Разбира се, печене от мая тесто, а именно пайове с различни пълнежи. Правенето им не е твърде трудно, но е много вкусно. Готварските пайове могат да бъдат интересна дейност за цялото семейство.

Разбира се, трябва да спазвате фигурата, но понякога можетеда си поръчам малко домашно, вкусно, приготвено с любовни пайове или ролки, които веднъж в детството ми направиха майка ми или баба ми. Мая за хляб може да бъде сладка и солена, което означава, че можете да излезете с много възможности за ястия, всичко зависи от вашите предпочитания и вкусове.

Най - популярната сладка от тестото на маянашето семейство - това, разбира се, пайове. Аз ги готвя обикновено, когато всички братя, сестри, родители и приятели идват да посетят и доста голяма, добра и приятелска компания. Или когато излизаме в провинцията, за да изпържим колбаси. В допълнение към колбаси, пайове с картофи, яйца и зелен лук, зеле са страхотни. С пайове, разбира се, трябва да се дрънкат и да се харчат повече от един час, но си заслужава. Ако тестът ще готви много, останалата част може да се използва като основа за пица. Така че ние ще приготвим две ястия днес - това са пай и пица.

Най-важното и сложно нещо, което трябва да направим, е да приготвим мая за тесто. Той е идеален за пица. Какво трябва да купите, за да направите тесто?

• 1 чаша прясно мляко;
• 30 гр. мая;
• 3-4 чаши брашно от най-високо качество;
• масло или маргарин 100 гр;
• 1 чаша захар.

Подходът към подготовката на теста трябва да бъде многоотговорно и да изпълнява всичко стриктно според рецептата, иначе пайките могат да бъдат неуспешни. Всяко изпичане от мая тесто изисква специално внимание и ако подготвяте най-доброто ястие за първи път, тогава си заслужава да поддържате рецептата, за да не получите лошо преживяване по този въпрос. Първо, измийте и изсушете добре ръцете си. Сега в добро настроение отидете в кухнята.

Първо, изсипете маята с топло мляко идобавете захар, разтваряйте и оставете на топло място. Ако брашното имате най-високата степен, то не може да се пресее, да се използва веднага. Маргарин стайна температура котлет с нож и го добавете в дълбока купа с брашно. Сега направете няколко раздвижващи движения с ръцете си. Маргарина от топлината на ръцете малко podtaet и се оказва като брашно храна.

Ако треперите се разтварят (те ще се нуждаят от товаминути десет), изсипете ги в купа брашно и маргарин и започнете да смесвате. Не го правете с комбайн. Само с ръцете си! Когато тестото има еднаква консистенция, оставете го за около 30 минути, с кърпа (нека "приляга"). Както можете да видите, отговорът на въпроса "Как да подготвим мая тесто за пайове?" Е съвсем лесно да се намери.

Сега сме ангажирани с пълнеж за пайове. Както бе споменато по-рано, тя може да бъде абсолютно всяко пълнене: зеле, прясно или ферментирал, яйце и зелен лук, картофи и лук. Ще направим и трите пълнежа, всеки малко по малко. Зеле ситно котлет и малко сол, запържете, можете да с лук. За картофен пълнеж ще има достатъчно един варен картоф, то трябва да бъде смазан и да се добави пържен лук. И също така едно варено яйце и зелен лук фино нарязани. Пълнежите са готови.

Сега започваме да работим с бижута. За да се прави разлика между гарнитурата в пайките, най-добре е да се правят различни форми. Ако имате деца, тогава за тях да извадят от тестото, фантастичните фигури ще бъдат истинско удоволствие. Можете да поверите този бизнес на тях.

Изваждам дълга колбаса от тестото и след това я изрязвамтой на площадите, след това се разтоварят и образуват пайове, като във всяка от тях пълнеж. Сега имате въпроса как да ги готвите в края на краищата: изпържете в масло или се печете във фурната. Определено вторият вариант по една проста причина - това е по-малко калорични, отколкото пържени пасти. За да ги направите красиво румени, върха с всяка патица яйце. Печенето от мая тестото е готово.

Ако имате тесто, разтъркайте тънкохвърлете на тава за печене и изпийте напитки за пица (месо, зеленчуци, зеленчуци, морски дарове, сирене, наденица - според вашия вкус). Това е всичко, благ апетит!