Аспержи в корейски: полза

Соевите продукти не са необичайни на руския пазар. През последните няколко години използването на соя се е увеличило десетократно поради своите уникални свойства. Соя и соеви продукти са универсален източник на белтъчини и мазнини, биологично активни вещества, витамини ... и тъй като редовното им използване може да спаси от сърдечно-съдови заболявания, наднормено тегло и много други здравословни проблеми. Разбира се, не можем да кажем, че соя - идеален продукт нерентабилно вещество в него също са налице, но деактивирането им се случва по време на топлинната обработка.

Един от най-често срещанитестелажи Fuzhi соеви продукти е т.нар аспержите на корейски. Разбира се, нищо в този продукт с това аспержи не е, за аспержите на корейски - е просто полуфабрикат, направена от соево мляко, което измъчваше на слаб огън. Получената пяна повърхността на мляко събира, след което се суши много добре. При суха, това кожата се разтяга и свива и става подобен на естествения аспержи.

Много ще попитат какво е соята.мляко? Всъщност това е обикновена соя във варена форма, която е смляна до хомогенно състояние, като мляко. Приготвяне на такова мляко се свежда до факта, че сушени соеви зърна за известно време, настояват във вода (накисване), след това се вари, поддържане на необходимите пропорции на вода и соя, внимателно се смила и филтрира. В същото време, соевото мляко няма вкус, но цветът и миризмата са съвсем естествени.

Аспержи в корейски е съвсем различна материя, вкусPicante. Но тя се влюбва в руския потребител не само с оригиналния си вкус, но и с ползите, които то носи на организма. На първо място, корейските аспержи са богати на протеини, които, както е известно, са важен компонент на диетата. И въпреки че соевите протеини не могат напълно да заместят месните протеини с хранителна стойност, те не дават много за тях. Соевият протеин съдържа най-много, с изключение на метионин, есенциални аминокиселини, и също така е в състояние да поддържа оптималния азотен баланс в човешкото тяло.

Изофлавони, вещества в групатафитоестрогени, също съдържа аспержи на корейски. Използването на тези вещества се проявява в изобретението им естроген-подобна активност, когато има недостиг или излишък от собствени хормони. Соеви аспержи от полза по време на менопаузата и PMS при жени с дисфункция на яйчниците или недоразвитост на млечните жлези. Освен това, изофлавоните са отлични антиоксиданти и антикарциногени, което е особено важно за раковите заболявания.

Това е полезно аспержи в Корея и по време на лечениетодиети при заболявания на пептична язва. Благодарение на съдържащия се в него лецитин, соевият асперж предотвратява натрупването на токсини и мазнини в черния дроб, като същевременно увеличава тока на жлъчката. И съставната му соева мазнина не съдържа холестерол. По този начин, поради ниското съдържание на калории, висока хранителна стойност и благотворен ефект върху метаболитните процеси, аспержите в корейски е идеален продукт за хора с нарушена стомашно-чревна функция, диабет и затлъстяване.

Подобно на много други продукти на растениятапроизход, соев аспержи е богата на фибри, което подобрява червата мотилитет, премахва вредни съединения от тялото (токсини, холестерол, радионуклиди, тежки метали) и нормализира храносмилането. В същото ястия от корейската аспержи различават отличен вкус. С тази аспержи в корейски, полезни свойства, които са екстензивни достатъчно, и вкусови качества са достойни за най-високата похвала, тя се използва широко в готвенето много деликатеси.