Диета за черния дроб - основата за лечение на хепатит и цироза

При лечението на заболявания на органите на стомашно-чревния тракткойто е от голямо значение за диетата. Също така е от голямо значение при лечението на чернодробни заболявания, тъй като нито едно лекарство не може да бъде по-ефективно от правилно подбрана диета за черния дроб. Сред болестите на този орган най-често настъпват хроничен хепатит, по-рядко цироза. При тези заболявания възниква увреждане на чернодробната тъкан, в резултат на което не може да изпълнява достатъчно функциите си - синтезира протеин, участва в метаболизма на мазнините, неутрализира различни токсини, които влизат в организма. Компенсаторният капацитет на черния дроб е голям, но когато са изчерпани, се развива прогресивна чернодробна недостатъчност, което завършва с развитието на чернодробната кома.

Болното тяло се нуждае от почивка на първо мястои добро хранене. Това е диетата за черния дроб. В диетата, на първо място, е необходимо да се изключат онези продукти, които могат да навредят. Черният дроб не понася алкохол, мастни, пушени, пържени, пикантни храни, консервирани и полуготови продукти, бои и аромати, пресни сладкарски изделия от пшенично брашно. И какво може да се консумира с хепатит и цироза?

Храната трябва да бъде честа, поне 5-6 пътина ден, но на малки порции. Начинът на подготовка е от значение. Предпочитаните ястия са на пара, варени, печени и напълно изключени пържени и пушени. Температурата на храната също е важна - тя не трябва да бъде нито студена, нито гореща, а само топла.

За нормална работа на органа, възстановяванечернодробните клетки се нуждаят от използването на достатъчно количество протеин. Ето защо диетата за черния дроб трябва да съдържа протеинови продукти. Дневно за заболявания, които трябва да консумират най-малко 70-90 грама протеин. Можете да използвате нискомаслено месо, риба, млечни продукти, яйца, ядки. За черния дроб е много полезно да се използва извара, то трябва да бъде включено в ежедневното меню. Млечните продукти се предпочитат под формата на кефир, изсушено мляко, ферментирало мляко с ниско съдържание на мазнини, но не и без мазнини.

От зърнени храни, елда и овес се препоръчват особено. Тези зърнени храни могат да бъдат приготвени за закуска или като приготвящо ястие до втория курс за обяд.

Необходимо е в ежедневната диета на пациентахепатит или цироза трябва да присъстват зеленчуци и плодове. От зеленчуци са особено добри цвекло, краставици, домати, тиквички, тиква, картофи. Зеленчуците съдържат много влакна, необходими за нормална перисталтика и храносмилане, което има положителен ефект върху чернодробната функция. Патладжаните трябва да бъдат изключени от употреба, тъй като те са тежки за черния дроб. Зелето от всякакъв вид може да се консумира само с добра поносимост. Моркови в прясна форма и сок от моркови не се препоръчва, понякога е възможно да се използва малко количество варени моркови.

Диетата за черния дроб не ограничава приема на въглехидрати. Препоръчва се използването на целувки, компоти, желета, мусове. Добре е да приемате пресни плодови сокове дневно, мед, печени ябълки, бульон от дива роза, зелен чай.

Всички горни условия съответстваттерапевтична диета за лечение на черен дроб номер 5. При остри заболявания и обостряне на хронични заболявания е показан по-строг вариант на тази диета № 5а, при който пациентът трябва да бъде 2-4 седмици, след което да премине към диета № 5.

Разгледахме колко е важно за лечението на хепатит ицироза диета. Черният дроб с хроничен хепатит и особено цирозата не може да се възстанови и да работи като здрав човек. Но е необходимо да знаем, че спазването на диетата може да спре по-нататъшното развитие на болестта. При това хранене пациентът трябва да бъде постоянно в бъдеще.