Цвекло, чието съдържание на калории е ниско, а хранителната стойност е висока - един от най-полезните зеленчуци

Цвеклото е позната на много хилядолетия човечеството. Днес е невъзможно да си представим една маса без ястия, приготвени от цвекло. Цвеклото е популярно като зимен зеленчук, тъй като не е лесно да се съхранява и неговите полезни свойства не намаляват от дългосрочно съхранение.

Тревистото растение от цвекло принадлежи на семействотоАмарант. От особено значение е корен културни растения, че съдържа калций, йод, желязо, калий и други съществени елементи за човешкото тяло. Също така в корен цвекло култури, има много на бетаин, различни витамини и биофлавоноиди. Въпреки изобилието от хранителни вещества, който е известен с калории цвекло зеленчук е нисък: около 42 калории на 100 грама суров продукт.

Като се има предвид, че диетата на един възрастенчовек е около 2000 kcal на ден, след това част от цвекло е малко повече от 2% от дневната диета. Водата и въглехидратите съставляват основното тегло на кореновата култура. Цвекло, което е причинено само от присъствието на въглехидрат съдържание на калории (82%), не съдържа значително количество протеин и мазнини (15 и 2% съответно), и следователно на холестерола.

Цвеклото е едно от най-популярните зеленчуци,използван за готвене. При подготовката на първите, втори курсове, салати, варено цвекло се използва навсякъде. Калоричното съдържание е същото като суровото цвекло - 42 ккал на 100 грама. Ето защо често цветчетата са включени в менюто за хранене за отслабване, това е неразделна част от диетата на вегетарианците. Заквасеното от цвекло, чието съдържание на калории е ниско, често се използва в народната медицина. Цветовете на цвекло се препоръчват в кожата, така че витамините са по-добре запазени, въпреки че този зеленчук принадлежи към тези продукти, които губят малко количество полезни вещества по време на топлинна обработка.

Ако искате да отслабнете, трябва да помните, че,независимо от това дали цвеклото се вари или изпече, съдържанието на калориите в ястието ще бъде ниско. Печете цвекло трябва да бъде, обвиване с няколко слоя фолио, в този случай се оказва сочен. Сокът от цвекло е полезен както от варени, така и от сурови кореноплодни растения. Този продукт помага да се почисти тялото от токсини и токсини, подобрява обмяната на веществата, има общ здравен ефект. На полезните свойства на цвекло може да се каже безкрайно, толкова много витамини и други ценни вещества в него. Официалната медицина признава и полезните свойства на цвеклото.

Не само борш и винегрет от различни видовеготвач от този зеленчук, защото е любим на много варено цвекло успешно комбинирано с различни продукти. Бутер салати, където един от слоевете цвекло различават сочност и богатство на вкуса, например, известен салата "херинга под слой."

Днес много се говори за полезността на варенотомесо, по-специално свинско месо. Варено свинско, чието съдържание на калории е около 375 kcal на 100 грама продукт, върви добре с различни витаминизирани салати и сосове. Нискокалоричната салата от цвекло или обикновените варени резени от цвекло ще бъде отлично и изискано допълнение към свареното свинско месо. Тези две съставки са перфектно комбинирани в различни ястия (например, борш), хранене на тялото с всякакви полезни вещества.

Много полезно младо цвекло, което е необходиморешетка и сезон с лимонов сок, като същевременно запазва богатия си червен цвят и украсява празничната трапеза. Тя върви добре с чесън, орехи, сушени сини сливи и много други съставки.

Цвеклото, чието калорично съдържание е ниско, а хранителната стойност е висока, е изненадващо полезен продукт, който може да има общ положителен ефект върху човешкото тяло.