Вегетарианството. Плюсове и минуси

Никита Сергеевич обичаше да казва: "Не, това е по-вкусносвят на риба, отколкото свинско месо. " Изследователите твърдят, че човешкото тяло изобщо не е пригодено да смила храна като месо. Вегетарианството, "за" и "против" - този въпрос се дискутира постоянно, но все още не е налице недвусмислено мнение.

Днес не повече от 3 от 10 души мислят за тованеговата храна. По време на интензивен работен ден повечето от нас правят някои "закуски". Евтини, бързи (по-често това е основният фактор) и, разбира се, задоволяващи. В ерата на фантастична популярност на бързо хранене и сериозен проблем с наднорменото тегло, хората си мислеха сериозно: "Какво ще ядем?" От безбройни спорове може да се разграничи най-остър - е вегетарианството полезно?

Платон, Сенека, Питагор не бяха просто предпочитани, нодори проповядва вегетарианството като единствен истински метод на хранене. По-късно тя се превърна в модерен хранителен режим и едва сега вегетарианците се превърнаха в определен начин на живот или дори философия. Вегетарианците могат да бъдат разделени на строги вегетарианци и лактовеетари. Стриктните хора не ядат риба, месо, яйца, мляко и мед. Лактовегетарианците си позволяват да ядат млечни продукти и яйца. Съществува и отделен поток от тази култура - това са вегетарианци, които ядат само плодове и различни видове ядки.

Вегетарианството, "за" и "против", коетоцели общности, продължава да бъде спорна тема. Много често въпросът е "дали вегетарианството е полезно", за да се намали фактът, че нарушаването на вашата диета е необичайно и изключително неестествено и следователно нищо добро няма да дойде от него. Въпреки че думата "нарушение" е изключително противоречива, тъй като в храненето на вегетарианец са използвани повече от 200 зеленчуци, но все пак има плодове и ядки.

При преминаване към вегетарианство "къде да започнем?""- може би основният въпрос Основната цел -. А отхвърлянето на източниците на животински протеини, т.е. месо Ако се изключи такава тя задължително трябва да замени алтернативата -. Растителен протеин, ядки, фасул, карфиол и пшеницата. - Най-богатите източници на протеини и са на разположение на всеки, . също така не са имали никакви проблеми с менюто. Противно на схващането, че вегетарианска храна е скучно и вкус, можете да намерите много разнообразни и богати рецепти. Всичко това, разбира се, интересно и полезно, но не винаги.

Учените казват, че независимо дали ни харесва или не,но човешкото тяло просто трябва да има най-малко 30% от животинския протеин в редовна диета. Ако се придържате към строгия вегетарианство от много години, дори и абсолютно здравият човек ще доведе до хиповитаминоза, липса на цинк, желязо и витамини. Хранителните специалисти строго забраняват вегетарианството на децата. Тази храна може необратимо да забави процеса на физическото развитие на детето. Най-вероятно това е най-силният аргумент срещу вегетарианството. Американците също твърдят, че отказването от месо намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания и рак с 90%. И световноизвестният д-р Ървинг Фишър проведе изследвания и установи, че издръжливостта на човек, който отказва месо, е с повече от 30% по-висок от този на доста здрави хора, които консумират животински протеини. За всичко останало, трябва да вземете предвид един много важен факт. Преди клането животните са буквално пълнени с огромно количество химикали, така че абсолютните ползи от това месо също са много, много съмнителни.

Продължавайки темата "вегетарианство", за "и" против,Струва си да се изясни, че голям брой хора избират такава храна вместо диети. Диетолозите препоръчват, учените да докажат, но най-важното - правят всичко разумно. Това е елементарно. Зеленчукова салата по никакъв начин няма да ви даде същата възможност да се възстановите, като пържени картофи с котлет, пълни с вкусна майонеза с тегловно съдържание на мазнини над 50%.

Много вегетарианци са се променили далеч от храната сизаради преследването на идеалната фигура. Повечето от нас, като хапят наденица или отрязват парче прясно месо, не мислят колко много е тази хранителна радост до масата ви. В името на насищането животните се убиват без прекъсване. Важно е за вас или не - всичко това е работа, но за хората, които са изоставили месо, това играе важна роля. Ето защо първото нещо, което опитен човек ще ви посъветва, е да помислите за света наоколо и за себе си след това. Ако мислите, защо имате нужда от вегетарианство, откъде да започнете да променяте диетата си, трябва да разберете какво е храненето - нещо повече от модерна диета. Най-вероятно вегетарианството, "за" и "против" за дълго време ще остане обект на противоречия.