Италианска професионална кафемашина за кафенета (ревюта)

Скоростта на живот винаги предполагакратки почивки за чаша ароматно кафе. Това забавление не само дава енергия, но и ви позволява да получите емоционална релаксация, която е важна за един бизнесмен. За да задоволят търсенето на клиентите, собствениците на кафенета имат своите сгради в близост до офиси. Вместо човек, който знае как да прави вкусно кафе, прекрасна алтернатива е професионална кафе машина.

Каква е машината за кафе?

Технологичната идея в действиее довело хората безценна помощ. Благодарение на съвременната технология, времето и напитката са значително спестени, а напитката не е по-лоша от кафето, направено на ръка.

Преди да се откаже от скъпото удоволствие,трябва да обърнат внимание на достойнството на професионалните кафе машини за кафенета. Това е особено важно за тези, които планират да наемат или купуват собствено кафене и ще предприемат този вид бизнес. Ето основните характеристики, които отличават кафе машините:

• Използването на машината ускорява подготовката на напитката, защото за половин минута посетителят ще може да се наслади на изискания аромат на кафе.
• За да поддържате оптималната температура на водата дълго време, термостатът е вътре в уреда.
• Машината може едновременно да подготвя няколко варианта кафе. Той е оборудван с групови прорези за приготвянето на еспресо.
• Професионалните кафе машини за кафенета имат няколко котела.
• В устройството можете безопасно да поставите несготвени кафе на зърна, тъй като автоматичната система може да ги почисти сами.
• Предлаганото оборудване под наем е оборудвано с кафемашини.

Видове кафе машини

Независимо колко е собственикът на кафенетопланира да разшири бизнеса си, той трябва да се запознае с наличния асортимент от обсъдени единици. Пазарът на нови технологии може да предложи следните възможности:

• Полуавтомат.
• Кафе машини за производство на капучино.
• Съвместна версия с кафемашина, предназначена за почистване и приготвяне на кафе от зърнени храни.
• С вградена функция за приготвяне на напитка в капсули.
• Суперто автомати, позволяващи да приготвяте еспресо.

Собственикът на голям кафе-бар или ресторант, предвидтехните предпочитания и възможности, ще могат да избират няколко възможности. За да не създавате "капани" в работата си, по-добре е да купите професионални кафе машини за кафенета. Снимките, предоставени в статията, илюстрират някои модели на такова оборудване.

При избора на процесно устройство зададена институция трябва да знае, че има два основни типа апарати - ръчно и автоматично. Последните се произвеждат с вградена мелница и по-специално се произвеждат в Швейцария. Ръчните устройства могат да бъдат избирани от италиански производител.

Полуавтоматична машина

Тази технологична иновация частичное оборудван с автоматични функции и е по-подходящ за малки заведения, като снек-барове или офис сгради с малък поток от хора. Използването на това устройство изисква правилното внимание и точност на бариста. Въпреки факта, че полуавтоматичната система е много лесна за работа, неспазването на определени правила може да доведе до повреда на оборудването.

1. Първо, трябва да регулирате количеството излята вода.
2. На второ място, да се наблюдава качеството на обработка на кафе на зърна. Забранява се само средно шлифоване, в противен случай машината може да не функционира правилно.

Ръчните машини се различават помежду си от наличносттаброя места за купи (групи). Подходящото оборудване за малък обект ще бъде вариант от 2 групи. При по-модерните устройства е изграден отделен бойлер за всяка работна група.

Оборудване за голяма кафене

Професионалните кафе машини за кафенетата трябваимат няколко котела. По-добре е да изберете устройството с максималния му брой. Същото може да се каже и за групите от протока "Еспресо". Налице са дори 4-групови машини.

Ако възнамерявате да продавате кафеголяма стая, а след това преди закупуване на оборудване трябва да се изчисли всички разходи. Придобиването на професионални кафе машини за кафенета трябва да вземе предвид два фактора - производителност и натоварване.

В отговор собствениците на кафенетата посочваттествани марки - Elektra, Saeco. Машините на италианските марки са надеждни и ви позволяват бързо да обслужвате клиентите си. За просторни стаи има оборудване, което може да осигури 200 души за 1 час с ароматна чаша кафе. Следователно, ще бъде рентабилно да се купи точно такава професионална кафе машина за кафене. Суперавтоматичният Schaerer Coffee Vito, известен със своята производителност, е най-добрият вариант за тази цел. Устройството може да обслужва клиента без намеса на човек.

Най-добрите кафе машини

Италиански професионални кафе машини за кафе, оценка, рецензии са представени в тази статия.

Модели на италианския производител Delonghiсе считат за най-добри. Те са предназначени да работят с голям поток от клиенти и са известни с тяхната практичност. Компанията произвежда сродни продукти за грижата за устройството. Придобиването от добре известна марка може да бъде снабдено с всички видове опори, допълнителни контейнери и специален инструмент за почистване на оборудването.

Популярният производител не е по-нисък от немскиякомпания - Мелита. Професионалните кафе машини от тази фирма са с високо качество. Собствениците на оборудване от горепосочените марки са много добри в тази техника. Въпреки високата цена, те са доволни, че не е нужно да ремонтират кафеварките.

Представен е отличен вариант на бюджетаоборудване от компанията "Philips" и "Panasonic". Агрегатите от средната категория не са толкова висококачествени в сравнение със скъпото оборудване, но тяхната услуга е на най-високо ниво.

La Cimbali (Италия) - евтин модел,позволявайки да се готвят около 300 чаши напитка. За тази професионална кафе машина за кафенета, рецензиите са само положителни. Собствениците на средни предприятия смятат, че това е доста рационално оборудване.

Необходимо е да обърнем внимание на някои подробности. Например, напитка, приготвена в кафе машина за капсули, ще струва повече, а помпата може да направи това по бърз начин.

Според редица прегледи оценката на италианската технология е на най-високо ниво.

Как да започнете бизнеса си

Лице, което минава зад кафене или ресторант, невинаги има време да го погледне, но няма да откаже чаша кафе. За такива хора има кафене на колела, което се приближава до клиента на удобно място за него. Такова устройство е по-добре да се движи в оживени райони, като например гари или офис сгради. Мобилните микробуси работят с батерии и за да ги използвате, не е нужно да разполагате със собствена стая. За тези, които нямат средства, можете да започнете бизнеса си като вземете кафемашина (оборудвана с кафемашина) под наем.

Понякога за начинаещи, бизнесмени се обръщатпечеливша възможност. Някои компании, които продават кафе капсули, доставят машини за приготвяне на такава напитка. За да популяризират техниката си, те дават кафе машината в замяна на определен брой капсули, закупени от тях.

След като печалбата се умножи ище има възможност да разширите бизнеса си, ще бъде по-лесно да преминете към следващия етап. А именно - да помислите за закупуването на професионална кафе машина за кафене. Опитът на някои бизнесмени показва, че ще са необходими 150 000 рубли за най-необходимото оборудване. Може би някои ще помогнат при закупуването на готов франчайз.

Някои съвети

При избора на професионална кафе машина заКафенерите винаги трябва да си сътрудничат с солидни компании, които са се доказали като най-добрите производители. Такова оборудване е надеждно и винаги има гаранция за поддръжка и монтаж.

Местните центрове за услуги ще бъдат по-лесни за ремонт голямо оборудване, така че машината за кафе е по-добре да си купите във вашия район.

Би било разумно да се консултирате с компетентни хора, които са постигнали известен напредък в тази област. Той може да бъде както собственик на барове, така и ресторантьорски работници.

заключение

Трудно е да изберете професионална кафе машина заКафенерите са сред толкова разнообразни технически модели. Собствениците на заведения за кафе трябва да вземат под внимание всички нюанси - консумация на електроенергия, ремонт на оборудване, заета площ и време на работа. Добре разработен подход ще помогне да се определи правилния избор на оборудване и да се осигури необходимия поток от клиенти с чаша прясна, освежаваща напитка навреме.