Семена: структура. Външна и вътрешна структура на семената

От семето започва живота на много растения. Миниатюрна лайка или кремообразен клен, ароматен слънчоглед или сочна диня - всички те растат от малко семе.

Какво е семена

Семената са генеративен орган. В допълнение към функцията на сексуално възпроизвеждане, тя изпълнява важна функция на разпръскването на растенията. Размножавайки се с помощта на вятър или животни, семена от растения, които покълват и развиват нови територии. Тази способност определя структурата на семената на растението.

Външна структура на семената

В резултат на процеса на торене се образуват семена, чиято структура определя изпълняваните функции.

Размерът на семената на различни растения варира в значителен диапазон: от милиметрови семена макове до половин метра в палмата на Сейшельо.

Формата на семената също е разнообразна, но по-често тя е кръгла. Обикновено семената от боб, чиято структура е типична, са пример за изследването на този генеративен орган.

Кората на семената се формира от капаците на яйцеклетката. Това е надеждна защита на семената от липса на влага и опасни фактори на околната среда.

Защитната обвивка може да бъде боядисана в различни цветове. Като се има предвид вдлъбнатата страна на семето, лесно е да забележите канала, който е следа от стъблото на семената. Преди образуването на плода, тя свързваше семената с перикарпа.

Вътрешната структура на семената

Втората най-важна част от всяко семе е ембриона. Това е предшественик на бъдещите листни растения, поради което се състои от миниатюрни части. Те са ембрионален корен, бъбрек и стъбло. Захранването на ембриона с хранителни вещества е в котиледоните. Съществува и друг план за структурата на семената в природата, когато ембрионът е вътре в ендосперма. Това е доставката на хранителни вещества.

Зрелите семена могат да продължат дълго времеда бъдат в покой, което им дава предимства пред спорове, които покълват непосредствено след узряване и умират, ако няма условия за развитие.

В природата има доста разнообразнивсички органи, включително семена. Структурата определя тяхната класификация. Семената, в които се намират хранителни вещества в ендосперма, се наричат ​​протеинови. Друг вид семена се нарича без протеин.

Състав на семената

Проучванията показват, че всички семена се състоят оторганични вещества, повечето от които са растителни протеини или глутен. Повечето от това вещество се съдържа в зърнени храни, от които правя брашно и пече хляб.

Също така в семената има мазнини и въглехидрати нишесте. Процентът на тези вещества варира в зависимост от видовете растения. Така че слънчогледовите семена са богати на масла, пшеничните зърна - нишесте.

В допълнение към протеините, мазнините и въглехидратите, семената също съдържат неорганични вещества. Това е преди всичко вода, която е необходима за развитието на бъдещата инсталация и минерални соли.

Независимо от количеството, всяко вещество има своето значение за развитието и растежа на семената и е абсолютно необходимо.

Семена от еднокопитни и двусемеделни растения

Наличието на семена е характерно само за определенсистематична група от растения - семена. На свой ред те се обединяват в две групи: gymnosperms и angiosperms. Семената от гимнастички от иглолистни растения се намират на люспи от шишарки без покритие. Затова те имат такова име. През февруари голният сняг пада върху семена, чиято структура не осигурява допълнителна защита на ембриона от неблагоприятни условия.

Много по-вероятно е да покълнат семенапокритосеменни. Представители на тази група заемат господстващо положение поради наличието на плодове, които защитават семената си. Структурата на всеки плод осигурява надеждна защита срещу студ и хранене на ембриона.

Принадлежащи към определена група растениятова е лесно да се определи. След като разгледахме структурата на еднокотилен, например, зърно от пшеница, човек може да бъде убеден, че има само един котиледон. Зародишът на това семе образува един зародишен лист.

Бобовите семена са напълно различни. Тяхната структура е типично за дикотиледонови семена с две котиледоните в ембриона на семената и две зародишни слоя. В допълнение към структурата на ембриона има и други признаци, които определят групата растения. Този тип коренова система, присъствието на камбий, структурата и жилки по листо на листа, листа форма. Но структурата на семето е определящата характеристика.

Кълняемост на семената

Разбира се, всяка къща има многосемена. Боб, грах, леща, слънчоглед и дори пшеница често посещават кухнята. Но защо не образуват кълнове? Отговорът е прост: някои условия са необходими за тяхното покълване. Най-важното от тях е водата. Когато прониква, семето набъбва и се увеличава обемно няколко пъти и хранителните вещества на ендосперма на ембриона се разтварят. В това състояние те стават достъпни за клетките на живия зародиш.

Важни условия за кълняемост също садостъп до кислород, слънчева светлина, оптимална температура на въздуха. Обикновено е над 0 градуса. Но семената на житни култури специално обработени студени, и отрицателна температура е необходимо условие за развитието на семената им.

Ролята на семената в природата и човешкия живот

Семената са от голямо значение както за себе сирастения, както за животни, така и за хора. За растенията те са средство за размножаване и разпръскване на земната повърхност. Със запас от нишесте, мазнини и протеини, семената служат като отлична хранителна храна за животни и птици. За човека те са и хранителен продукт. Невъзможно е да си представим живота на хората без хляб, направен от семена от зърнени култури или без растително масло от слънчоглед и царевица. И успехът на бъдещата реколта до голяма степен зависи от качеството на семената.

Най-много са семенатасилно развити, сложни по структура, жизнени процеси и заемат господстващо положение в растителния свят. Това развитие те са постигнали именно поради наличието на важни генеративни органи - семена.