Бадемово дърво

Който вижда бадемово дърво, тойзадължително изпълни най-топлите чувства. Според древната митология синът на Тезей Акамант и принцеса Филида се обичали. Ахейците, против волята му, призова Тезей да се бие с Троя. Десет години любовната принцеса чакала любовника си. Когато загуби надеждата за завръщането си и не можа да оцелее при разделянето, силите я напуснаха. Такава преданост шокира богинята Атина. За да спаси паметта си, богинята превърна Филада в бадемово дърво. Когато Акамант, който се беше върнал от войната, се приближи до него, то разцъфна.

Бадемовото дърво принадлежи на семействотоРозоцветни. Днес има около четиридесет вида. Клоните му са червеникави, височината е от три до осем метра. Растенията бадем дърво в продължение на тридесет и петдесет години или повече, защото често достига на възраст от сто. Първите плодове се образуват четири години след засаждането.

Етеричното масло от бадеми е много ценно. Тя се формира поради съдържанието на плодовете на вещество като амигдалин. Името на растението е получено през първия век пр. Хр точно поради типичния вкус. Сред промишлените насаждения, включително в частните градинарски колекции, най-често срещаните са три вида:

• горчива;
• сладък;
• чуплив.

Горчивите бадеми съдържат голямо количествоамигдалин. Лесно се дезинтегрира в стомашно-чревния тракт в цианидно токсично съединение и бензол алдехид, което може да доведе до тежко отравяне. Ето защо, без предварителна топлинна обработка (печене, печене) в храната не може да се използва. Другите два подвида имат плодов сладък вкус с по-малко изразен аромат, характерен за бадемите. Те могат да се консумират без ограничения и без предварителна подготовка, но те не са подходящи за получаване на ценно масло.

Но семена от горчиви бадеми я съдържатдо 62%. Той е намерил широко приложение в медицината, защото е силен разтворител, много лекарства са подготвени на основата му. По външен вид маслото е безцветно, но има чудесен вкус на марципан. Има свойства на анестетичния характер, бързо премахва спазмите, премахва червеите, но е лекарство и съдържа голяма част от най-силната цианидна отрова.

Кавказ и районите на Северна Африкаместа, където бадемовото дърво се разпространява в цяла Евразия. Снимката, която е приложена към този материал, ви позволява да прецените целия чар на това растение. Днес Средиземноморието и Китай са най-богатите области на отглеждане на бадеми. Много от тях се отглеждат в САЩ.

Благодарение на бадемите, познати по целия святмалък град на Агридженто в Сицилия. Тук цъфти изобилно през февруари. Ароматът на марципан, който излъчва розови цветя, изпълва цялата долина на храмовете. По това време всички фенове на красивото дърво се събират на фестивала. Тази традиция продължава повече от петдесет години. Комбинацията от древни храмове, морето и деликатните бадемови цветове е изключително романтична. Това привлича хиляди туристи.

</ p>