Какво представлява виното? Вино с плодове

Южните смокини често се наричат ​​вино. Това е едно от най-древните култивирани растения, принадлежащи към вида Ficus. Следователно друго име за смокинята е фиг.

История на произхода на виното Бери

Според Стария Завет Адам и Ева вкусват плодоветезабраненото дърво на познанието за доброто и злото, след което бяха изгонени от Рая. В древния ръкопис няма точно име за дървото и плодовете, които са били изядени от предците на човешката раса. Но според една от легендите те бяха смокини. От листата на смоковницата Адам и Ева направиха дреха, за да покрият срама си.

Някой знае ли как се нарича винотоБери в еврейския талмуд? В свещената книга има описание на дърво, издаващо мед и мляко на земята. Растението се нарича смокиня, а плодът му е смокиня.

Известно е, че хората развиват културни смокинивече над пет хиляди години. Първоначално смокинови дървета растат в западната част на Азия, откъдето се разпростират по бреговете на Средиземно море. След това, по море, смокинята мигрира към други южни страни. Понастоящем растението е широко отглеждано в топли и слънчеви зони: средиземноморските страни, Индия, Централна Азия, Кавказ, Крим, Калифорния. Има повече от четиристотин сорта смокини.

Всъщност, смокинята е наистина небеснаВкусът е мек, умерено сладък, с леко тортичен нюанс. Виното от плодове поглъща цялата сила на щедрото южно слънце и се излива със сока на земята. За сезон със смокиня, реколтата се взема два пъти.

Какво е фиг

Смокиновият дървес расте до десет метрависочина и има широка широка корона с големи заоблени листа. Плодовете от смокини изглеждат като малки меки торбички, пълни с малки семена. Цветът на плодовете може да бъде различен в зависимост от вида на дървото. Има смокини от бели, жълтеникави, червени, лилави, кафяви нюанси. Смокинята кожа е мека и кадифена. Зрелият плод тежи около петдесет грама и се вписва свободно в дланта на ръката ви.

От биологична гледна точка виното не ее плодът. Всъщност това сиконие е вид черупка, вътре в която има голям брой малки цветя. За да ги оплодят, малки оси се установяват в ситиума. Заздравената смокиня изглежда изпълнена с много малки плодове.

Под каква форма ядат плодни плодове

Смокини - много деликатен и деликатен плод, лошпревозващ транспорт. Ако премахнете плодовете в незряла форма (като банани), тоест, те ще бъдат невъзможни поради капризния вкус. Зрелите смокини не могат - той просто ще изгние.

Какво е вино плодове, то става перфектное ясно кога плодовете от зрялото смокиново дърво се опитват да се съхраняват за дълго време. Вътре в смокините процесът на ферментация започва много бързо, превръщайки го в истинско вино. Ето защо, повечето хора не знаят вкуса на пресни смокини.

Тези, които имаха късмет да посетят лятото в топлокраищата, ще могат да се насладят на вкусни плодни плодове. Яжте ги цели, не почиствайте кожата. Консистенцията на плодовете е лека и мека. Най-голямото разпределение на плодовете от смокинови дървета се получава под формата на сушени плодове, конфитюри, конфитюри или консервирани форми.

Химическият състав на виното

Силата и устойчивостта на човешкото тяло се дава на протеини и захар, чието количество в сушените плодове достига повече от 75%.

Наличието на минерали - калий, желязо,мед, фосфор, магнезий, калций, цинк - подобрява метаболитните процеси на организма. Виното Berry укрепва имунната защита, помага в изграждането и поддържането на костната тъкан, предотвратява развитието на анемия.

Витамините A, C, PP, K, група B допринасят за тованормализиране на биохимичните процеси на организма и защита срещу много заболявания. При сухи и пресни плодове на смокини се съдържа много ценно фенол. Той е антиоксидант, който подпомага активната защита на клетките от окисляване. Благодарение на редовното използване на сухи смокини, можете да намалите риска от рак с до седемдесет процента.

Лечение на смокинови плодове

Смокини от древни времена са известни в народнитемедицината като широкоспектърно лекарство. С други думи, практически няма такива заболявания, от които прекрасен плод не може да помогне на виното.

Тези хора, които страдат от сърдечни заболяванияи кръвоносните съдове, е необходимо да въведете суха смокиня в ежедневната си диета. Калий и захар, съдържащи се в смокини в големи количества, регулират сърдечната дейност, намаляват кръвното налягане и предотвратяват появата на подуване.

Добри диуретични и слабителни свойства на винотоплодове помагат на хората с различни заболявания на стомаха, червата, бъбреците. Фигурите могат да намалят температурата в ангина, респираторни заболявания и пневмония. С дълга и упорита кашлица, смокините, задушени в горещо мляко, са добри.

Много голям брой полезни свойствае надарен с вино. Сред плодовете на други растения не са открити онези, които биха били толкова богати на фицина, колкото смокините. Увеличеното съдържание на полезен ензим, както и калиевите йони, гарантира разреждането на кръвта, което предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане.

Особено забележително е наличието на омега-3 и омега-6 мастни киселини в плодовете, които са от съществено значение за пълното действие на човешкия мозък и нервната система. Този факт е уникален за растенията.

В народната медицина се използват активно не самоплодове, но също и листа на смокиня. Забелязва се, че инфузията, приготвена от зелена маса, насърчава възстановяването на загубената коса и предотвратява загубата на съществуващите. Отвара от смокинови листа могат да се използват под формата на изплаквания, компреси, лосиони.

Положителен ефект върху човешкото тяло

Използването на смокини за човешкото здраве,е много голям. В пресни винени плодове максималната концентрация на хранителни вещества, минерали и витамини. Древните воини извадиха сушени смокини и продължиха едно дълго пътуване. Благодарение на високата хранителна стойност, плодовете могат много бързо да наситят хората.

За укрепване на тялото след тежкоболести, страхотен физически и психически стрес е много важно да ядете висококалорични храни. Сушените и сушени смокини са отличен хранителен плод. За хората в напреднала възраст смокинята помага да възвърне изгубената си сила, дава енергия, подобрява настроението. Пектинните вещества от плодовете от виното са добра превенция на атеросклерозата.

Противопоказания за използването на смокини

В изсушена форма, смокинята е прелестно сладък плод. Виното бери е изключително нежелателно в менюто на пациенти, страдащи от диабет. Голямо количество калории в сушените плодове няма да е от полза за хората с наднормено тегло. Не празнувайте плодовете на смокините и тези, които имат пептична язва. Също така е противопоказано използването на смокини в присъствието на камъни в бъбреците или жлъчния мехур.

Смокини при готвене

Виното Бери е вкусно лечение, което можете да използвате сами или да използвате в приготвянето на разнообразие от кулинарни продукти.

Сухите смокини в смачкана форма са полезни за добавяне на мюсли, капиши, кисело мляко напитки и извара. Смокините подобряват вкуса на хляба, пудингите и бонбоните.

Комбинацията от сушено или сушено пъпеш с пушени месни продукти дава на съдовете специална пикантност. Смокини могат да се задушат в сладко-кисел сос и да се поднасят на месо, птици или шунка.

Когато използвате смокини с твърди сирена иядки празнува чудесна комбинация вкус, а комбинацията от полезни свойства. Много необичайно да изглежда гурме вкус яйце омлет, печени с няколко резена фиг.

И, разбира се, не можете да правите без сладки смокиниприготвяне на различни десерти: сладолед, торти, желета, сладкиши. Компоти, желе, сладко или конфитюр са чудесни за вкус. И какво прекрасно вино идва от узрелите плодове на смокините!