Печене с макови семена. Ролки, бисквити, кифли с макови семки: рецепти, снимки

Печенето с макови семена е по-популярносред сладкиши, отколкото други брашни продукти. Това се дължи най-вече на вкусовите качества на маковите семена. Те дават на десерта специален вкус, което го прави уникален и много вкусен.

Готвене на торта с макови семена

Направете този десерт от бисквититефондации. На първо място, тя е доста бързо смесена и печена във фурната, и второ, тя произвежда много мека и буйна торта, която в бъдеще лесно може да бъде нарязана на половина.

Така че домашната торта с макови семена изисква използването на следните продукти:

• яйца средно пиле селски - 4 бр.;
• брашно от висококачествена пшеница - пълно стъкло;
• средно голям захарен пясък - пълно стъкло;
• макови семена сухи - 2/3 чаша;
• всяко дезодорирано масло - за смазване на матрицата;
• сода храна + ябълков оцет - върху малка лъжица.

Подготовка на тестото

Всяко сладкиши с макови семки се оказва много вкусно иароматно. И за да приготвите такъв десерт у дома, трябва предварително да смесите основата. За този малък яйца трябва много силен ритъм с миксер и след това да ги добавят към средни захар, сушат макови семена, сода, оцет, гаси и светлина пшенично брашно. В резултат на това, трябва да се получи гладка паста изпъстрени консистенция на гъста сметана.

Процес на образуване и топлинна обработка

Изпичането на бисквити с макови семена не изисква дълго времетоплинна обработка. И преди да поставите тестото във фурната, трябва внимателно да се излее в специална форма, предварително смазана с растителна мазнина.

Подгответе гъста бисквитна торта в загрята камера, за предпочитане за 65 минути. След това тя трябва да се отстрани от матрицата и да се охлади в студения въздух.

Форма и украсяват тортата

След това мак бисквитена ще се охлади, сие необходимо да се нарязва на две торти, а след това да намажете заквасена сметана или всяка друга крем. На върха на десерта е желателно да се покрие красиво с бита сметана и поръсете малко мак. В един отрязък този домашен деликатес ще изглежда много приятно.

Правилно подаване на чай

След като формира макаронена торта, е необходимопоставете в хладилника и го задръжте за около 3 часа. След това десертът се нарязва на триъгълни парчета и се разстила върху плоски чинии. Желателно е да се представи такъв деликатес на членовете на домакинството заедно със силен и горещ чай.

Вкусни кифли с макови семки: фото и десертна рецепта

Ако не искате да направите торта за рожден ден, използвайки макови семена, тогава можете да печете вкусни кифли. За тях се нуждаем от дрожди. За да го смесите, трябва да го закупите предварително:

• мляко с високо съдържание на мазнини - около 700 мл на тесто и стъкло в пълнежа;
• захар - 1 голяма лъжица в тесто и 2/3 чаши в пълнеж;
• стандартен пилешки яйца рустик - 1 бр.;
• макови семена - пълно стъкло;
• всяка кулинарна мазнина - пълен пакет или 180 г;
• дрожди под формата на гранули от висока скорост - пълна десертна лъжица;
• брашно от висококачествена светлина - от 600 g (прилага се по усмотрение);
• солено море - малка щипка.

Подготовка на основата

Печенето с мак може да бъде различно. Но ако решите да направите буйни и меки кифли, тогава трябва само да месите тестото на мая. В крайна сметка само от него ще получите много вкусен и висококалоричен десерт.

Така че, за подготовката на миризма на база,подгрявайте магазина мляко на слаб огън, а след това напълно разтваряне на захар в него. Освен течната маса се изисква да добавите дрождите в гранулите (суха, бързодействаща) и изчакайте ¼ час, докато се надуят. След това основата трябва да се поръсва със сол, да се разбие пилешкото яйце и да се омекне омекотеното олио за готвене. Смесването на всички компоненти с ръцете ви е необходимо постепенно да изсипете леко брашното. В крайна сметка, трябва да получите много лека мая мая, която е желателно да се поддържа в огъня за един час и половина. В този случай на всеки 25 минути трябва да бъде "бита" с маслен юмрук.

Направаме пълнеж

Пълнене на мак за буци от дрожди базане изисква много време за подготовката му. За да направите това, смесете сухи макови семена със захар, след което ги изсипете с прясно мляко и гответе на слаб огън за около 10 минути. В този случай е необходимо да се гарантира, че масата само леко се уплътнява, а не се превръща в карамел.

Създаване на десерт

След попълване на мак за кифли ще бъдеготов, той трябва леко да се охлади. След това трябва да разделите тестото на две парчета и да ги превъртите в правоъгълни слоеве. Тогава те трябва да нанасят гъст и подут сладък мак и след това да се увият в стегнат ролка. Между другото, можете да печете десерт, формиран в тази форма. След топлинна обработка ще получите истински макови разсад. Ако искате да направите вкусни и сладки кифлички, то тогава колбасите трябва да бъдат нарязани на парчета с дебелина от 4 до 5 сантиметра. След това те трябва да бъдат поставени на печене лист, който се препоръчва на предварително фурнир с кулинарна хартия.

Процес на печене

Печене с макови семена, чиято рецепта предвиждаприлагането на дрожди тесто, се оказва много буйни, вкусни и меки. Изперете го в топъл шкаф за 55 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че мак "къдри" са добре изпечени.

Как да служите на членовете на вашето семейство?

Като направиха вкусни кифли с пълнеж от мак, те ги направихаНеобходимо е внимателно да се отстрани от кулинарната хартия и да се постави върху голяма чиния. След това продуктът трябва да бъде поръсен с прах и да бъде представен в топла форма на масата. Освен тях, трябва да сервирате горещ чай или прясно приготвено кафе.

Осъществяване на мак на кубчета

Бисквитите с макови семки са много бърз и лесен за приготвяне десерт, който ще задоволи както възрастните, така и децата. За да създадем такъв прост деликатес, трябва:

• кремаво омекотено масло - около 150 g;
• брашно от леко пшенично брашно - около 2 чаши;
• Пилешко яйце малка - 1 бр.;
• захар не е голяма - 2/3 чаша;
• сода + маса ябълков оцет - за десерт лъжица;
• Ванилин - се прилага по вкус;
• Мак семена - ½ чаша (на вкус).

Омесване на пясъчната основа

Бисквитите с макови семена се готвят много бързо исе оказва невероятно нежна и вкусна. За да омесвате пясъчната основа, трябва предварително да извадите маслото за готвене от хладилника и да изчакате, докато се смекчи напълно. Освен това е необходимо да се изсипва захарен пясък и да се добави пилешко яйце и след това да се разбие с вилица. След това продуктите трябва да поставят ванилин, сода за хляб, захарен с ябълков оцет, маково семе и висококачествено пшенично брашно. След смесването на еластичния къс сладкиш, той трябва да се почисти в хладилника и да се държи там за един час. Тази процедура ще ви позволи лесно и бързо да разгънете основата в тънък слой.

Ние произвеждаме полуготови продукти от къси сладкиши

Създаване на "бисквитка" с макови семена, рецептаза които се има предвид, е необходимо да се отстрани маслената основа от хладилната камера и леко да се навие на квадратна пластина с дебелина 5-6 милиметра. След това тестото трябва да бъде нарязано на кръгчета, диаманти или други форми, като се използва чаша с подходящ диаметър или специални ножове за сладкарски изделия.

Печете бисквитки във фурната

След формирането на макови продукти, те трябва да бъдатвнимателно се преместете в лист за печене, покрит с хартия за готвене. След това попълненият лист трябва да бъде поставен в предварително загрята фурна. Печете бисквитите с къри бисквити при температура от 204 градуса, за предпочитане половин час. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се гарантира, че продуктите са напълно подготвени, са станали обемисти и леко червени.

Ние обслужваме макови продукти на масата

Приготвяйки "бисквитка" с мак, тя трябва да е чистаизвадете от печката и поставете върху голяма чиния. Ако е необходимо, такива продукти могат да бъдат закрепени заедно, като се използва гъста конфитюри, конфитюри или варено кондензирано мляко. Сервирайте готов деликатес за членовете на вашето семейство, за предпочитане с кафе, горещ шоколад или чай.

Как да си направим пайове с маково напълване?

Ако решите да печете или да запържете пайети смак пълнене, тогава ще ви трябва мая тесто. Той се смесва точно по същия начин, както при кифлите. Въпреки това, рецептата за пайове с макови семена не препоръчва добавяне на масло към такава основа.

Процесът на формиране и печене

След като тестото се е повишило няколко пъти,ще бъде сочен и мек, той трябва да бъде разделена на малки топки и ги хвърли в питки. Освен това, в средата на всеки продукт, който искате да поставите маково плънка. Това е, както следва: вземат 2/3 чаша маково семе, захар към него се добавя в количество от 2 големи лъжици мед и една и съща. Смесете всички съставки, трябва да получите най-сладко, вискозна маса. Тя е тя, която трябва да пълзи всички торти. След като полуготови продукти са готови, можете спокойно да се пристъпи към тяхното печене или печене.

При приготвянето на пайове с макови семена те трябва да са чистиизвадете от тигана с масло или извадете от предното стъкло и след това сервирайте домакинството със сладък чай или кафе напитка. Трябва да се отбележи, че такива продукти са не само много вкусни, но и доста високи в калориите.