Деликатесен сандвич - салата "Плиска оближе" от домати. Рецепти за готвене

В света има голям брой хоравкусни зеленчукови салати с добавка на интересни сосове и подправки. Винаги искаме да диверсифицираме нашата диета, да направим нещо ново и оригинално, което не само ще бъде вкусно, но и полезно. Салата "Пръстите оближе" от домати е лека, сърдечна и изключително вкусна. Днес ще опишем няколко интересни рецепти за подготовката му.

Първият вариант не е труден - това е зимна закуска с ниско калорично съдържание и висока хранителна стойност. За да направите салата "Плиска оближе" от домати ние трябва да закупите:

• три килограма червен домат;
• три лука;
• чесънна глава;
• 9% ухапване (50 ml);
• черен пипер (5 бр.);
• литър вода;
• 50 ml растително масло;
• лаврово дърво;
• захар (10 гр.);
• сол (на вкус);
• копър, магданоз.

Настържете чесъна на тънки плочи, зеленчуци финонарязани и поставени на дъното на стерилизирана кутия. Изсипете в контейнера супена лъжица горещо масло. Вземете измитите домати и клечка за зъби в областта на дръжката, направете малка пункция, сложете домати в бурканче, на челюстно зърно.

Подготвяме марината: в кипяща вода поставяме пипер, лаурушка, захар и сол. Течността се вари, докато захарта се превърне в сироп. До марината, изсипете оцет, изпийте и излейте до доматите. Преобръщаме зимната салата от домати "Ще оближеш пръстите си" и я съхраняваш в килера или килера. Можете да вземете чери домати и корнишони - това се оказва интересно и вкусно.

Втората рецепта ще бъде с гъби. Това празнично ястие просто няма да остане незабелязано. Приготвена салата "Плиска ближе" от домати и гъби е много лесно. компонента:

• kg гъби (шампанско);
• три яйца;
• два домата;
• морковите са големи;
• лук;
• копър, кориандър, майонеза и листа китайска салата.

Изпращаме моркови и яйца. Изплакнете гъбите, нарязани на тънки ивици. Нарязахме лука в малки кубчета и потъмняхме до златисто кафяво. В тигана на лука, добавете гъби и се запържете. Варени моркови се разтриват на рендето, яйцата се нарязват на кубчета. С домат отстранете кожата и нарязайте на тънки зърна.

Създайте ястието: в дъното на ястията се поставя китайска салата, на върха му гъби, моркови, лук, домати и яйца. Смажете всеки слой с майонеза превръзка. Украсете салата "Плицери ближе" от домати и гъби нарязани зеленчуци. Вегетарианската закуска трябва да се влива преди сервиране. Гъбите могат да бъдат заменени с патладжан или тиквички - всичко зависи от въображението.

Третата рецепта за салата "облизвайте пръстите си" със сини сливи и фъстъци.

Състав: фъстъци или кедрови ядки (400 гр.), едно сладко цвекло, двеста грама сушени кайсии и сушени сини сливи. За острота имаме нужда от чифт чесън от чесън. Като превръзка използвайте класическо кисело мляко или лека майонеза.

Опечете фъстъците, след това го отлепете от люспите исчупете в кафемашина или блендер. Сушени кайсии със сини сливи се накисват във вряща вода и се оставят за 10 минути, след като сухите плодове станат меки нарязани на ленти. Изпечено цвекло решетка, изстискайте чесън. Свързваме всички продукти, подправяме соса и го поднасяме на масата. Невероятно вкусна салата е идеално комбинирана с месни енрекоти и печена сьомга.