Как да подготвим гръцка салата? Прости тайни за готвене

Гръцката кухня е известна с простотата си на готвенеястия, в същото време всичко се приготвя изключително от вкусни и здравословни храни. Списък на съставките на най-популярните гръцки кулинарни изкушения е изключително проста. Това се дължи на факта, че планинският релеф на гръцката територия не позволява на жителите да се разгръщат на насаждения и полета. Основните ястия, които се предлагат във всяка гръцка кухня, са зеленчуци, сирена, масла, месо, морски дарове. От тези продукти се приготвят повечето ястия, но въпреки това това не прави кухнята по-разнообразна. Освен това безспорното предимство на гръцката кухня е нейната полезност и приятни вкусови усещания. Също така, гърците активно използват в готвенето различни подправки и подправки, допълващи вкуса на ястията.

И каква гръцка кухня знаете? Нека да предполагам, гръцка салата? Той е най-известното и популярно ястие от гръцката кухня по света. Знаете ли как да направите гръцка салата? Ако не, не бързайте да се разстройвате. Особено за вас, ние сме подготвили подробно описание на рецептата и съвети за това как да подготвите гръцка салата.

Подгответе гръцка салата. Състав на ястието

Най-важното нещо за гърците при приготвянето на ястие е свежестта на неговите съставки. В идеалния случай зеленчуците трябва просто да бъдат изтръгнати от градината. Свежестта на сиренето също е важна.

За да подготвим салата според класическата рецепта, трябва:

• 1 краставица;
• 3 домата;
• 2 червени чушки;
• 1 глава червен лук;
• 1 скилидка чесън;
• 200 грама сирене от фета (или бряза);
• зелени;
• маслини;
• оцет от грозде;
• зехтин.

Как да подготвим гръцка салата? Елементарно! Всички зеленчуци се нарязват на големи кубчета, след това нарязват лука на пръстени, нарязват чесъна. Също така нарязани на сирене фета в големи кубчета и добавете към зеленчуците. След това в купата трябва да добавите маслини и нарязани зеленчуци. Смесете всички съставки и сезон със зехтин. Не забравяйте да добавите лъжица оцет от грозде! Voila! Салата е готова!

Между другото, и знаете колко важно е сиренетосалата? Много е важно да използвате точно вида, който се препоръчва по рецепта. Основното нещо е, че сиренето е малко кисело-солено, добавя вкус на пикантност.

Ако не се търсят лесния начин и искате да впечатлите гостите си с оригинална рецепта, за салата с краставици и кисело мляко, което също е, наред с други неща, изглежда, се смята за гръцки.

Как да приготвяме гръцката салата от кисело мляко? За това се нуждаем от съставки като:

• краставица (2 броя);
• кефир или кисело мляко (1 лъжица);
• зелен лук;
• мента;
• зехтин;
• лимонов сок;
• подправки (сол и черен пипер).

Както и в предишната рецепта, всички съставки трябва да бъдат нарязани големи и смесени, след това добавете охладени дресинг и подправки.

Между другото, говорейки за ползите от гръцката салата, не можетеда не говорим за ниското си съдържание на калории. Фета има много полезни вещества, калориите в сиренето са само 264 (на 100 грама), няма нужда да говорим за калориите на краставиците и доматите, защото всички вече знаят, че енергийната стойност на зеленчуците е практически нула. Ако сте объркани от зехтина, който е част от салатата, смея да ви уверя, че това количество мазнини ще има само положителен ефект върху вашето здраве, калории се изгарят при взаимодействие със зеленчуци. Ето защо умните домакини предпочитат леки зеленчукови салати с масла, а не тежка майонеза.

Важно е да знаете не само как да приготвите салатаГръцки, но и как да го представяте. В Гърция се сервира както като лека закуска, така и като допълнителна чиния за месо в комбинация с бял хляб. Хлябът събира сок от зеленчуци. Някои любовници предпочитат да увиват салата в пита хляб, което е и норма за гърците. Как ще служите на ястието - решавате, че в никакъв случай ярка пролетна гръцка салата няма да остане без внимание на домакинството и гостите.