Рецепти от сладко от ягоди с желатин

Ягода е полезно зрънце, което съдържамного витамини. Но какво да правим, когато сезонът на ягоди свърши? В края на краищата, вие искате да задоволите вашето семейство с любимото си лечение през целия сезон. Опциите могат да бъдат консервиране на плодове с желатин. С правилната формула ягодата не губи важни микроелементи и ще остане уникален вкус.

Замразен с желатин

Но тук има трудна задача за изборсъхраняване на състава. За да се улеснят процесите на търсене, може да има опция за конфитюр на ягоди с желатин. Jam с желатин е оригинален и лесен за приготвяне. Благодарение на свойствата на веществото, процесът на приготвяне е значително намален, а плътността, формата на плодовете и вкусът остават толкова великолепни. Това конфитюр има широк спектър от приложения: пълнене за кнедли, добавяне към домашно приготвени сладкиши, ядене с тостове и ролки.

Класическа рецепта за приготвяне на сладко от ягоди с желатин

Тази рецепта е много проста, общото време за готвене е 15 часа.

съставки:

• 700 грама захар (тръстика);
• 1 килограм пресни ягоди;
• 1 ч.л. ванилова захар;
• 30 грама желатин.

Процес на готвене:

1. В голяма купа сместа се захар, захар, желатин и ванилия.
2. Преди да приготвите конфитюра, трябва да третирате цялата ягода под течаща вода, да почиствате от опашките и да отстранявате развалените плодове.
3. За ягоди нека повече сок, трябва да го нарязат на няколко части.
4. Напълнете продукта с предварително приготвена захар и поставете на хладно място в продължение на пет часа.
5. Ако има нужда да се запази конфитюра непосредствено след приготвянето, стерилизираните буркани за валцуване трябва да се приготвят предварително.
6. След застаряването на ягоди, поставят ягодите в огъня и се разбърква редовно, без да се оставя да гори.
7. След кипене, трябва да престои в продължение на около седем минути и след това сладко от ягоди, свалете от огъня и веднага се изсипва в банки.

Конфитюр за ягоди за зимата

Рецептата за сладко от ягоди с желатин за зимата ще бъде повече от всякога. В края на краищата, всяка домакиня се занимава с приготвянето на сладко преди зимата.

Преди приготвянето на конфитюр от ягоди, е важно да изберете предварително узряла и сочна ягода, да я измиете и внимателно да я подредите. Също така, банките трябва да бъдат подготвени предварително.

Време за готвене - 15 часа.

Завършеният обем е 2 литра.

съставки:

• Желатин - 30 грама;
• Прясно яйце - 2 кг;
• Лимонов сок - една супена лъжица;
• Захар - 1,7 кг.

препарати:

1. Нарежете яйцата на парчета и ги поставете в тенджера, покрийте със захар и оставете за една нощ на хладно място, така че ягодата да остави сока.
2. Накиснете желатина в топла вода, докато се подуе.
3. Сутрин захабените плодове трябва да се месят и да се запалят.
4. Оставете конфитюрата да заври и оставете още 7 минути.
5. Разбъркайте конфитюра от ягоди, охладете и добавете към него набъбнал желатин и лимонов сок.
6. Поставете отново на огъня и гответе за 10 минути.
7. Готовият конфитюр от ягоди с желатин се излива върху кутии, без да се очакват охлаждане.

Рецепта за сладко от ягоди с мигновено желатин

Не всяка домакиня може да се похвали с товасвободно време. Повечето рецепти от сладко от ягоди с желатин изискват много време и усилия. В съвременния свят животът кипи с такава сила, че понякога няма достатъчно време за домашна консервация и готвене. Как да готвя конфитюр от ягоди с желатин, като прилагаме минимално усилие и време? Можете да използвате една бърза рецепта. Времето за готвене е само три часа.

Списък на продуктите:

• 0,5 кг захар;
• лимон;
• 150 ml сок от ягода;
• 30 грама желатин;
• 1 кг прясна узрели ягоди.

Практическа част:

1. Налейте желатин с топла вода и оставете да се подуе.
2. Чистите ягоди трябва да бъдат омесени и покрити със захар за 30 минути.
3. Изцедете сока от лимон или го пригответе.
4. Лимонов сок, захар, желатин и сок от ягода се разреждат малко с вода и готвят.
5. Гответе до врязване, извадете от топлина.
6. Разбъркайте добре ягодите.
7. Напълнете сиропа с захаросани ягоди и оставете за половин час.
8. След като изцедите сиропа и отново кичете.
9. Изпълнете точките: 4,5,6 още два пъти.
10. За да запазите сладко от ягоди с желатин.

Запазването вече не е проблем задомакини и готвачи. Благодарение на рецептите за приготвяне на конфитюра, любимото зрънце ще задоволи семейството през цялата година и няма да предизвика проблеми при подготовката и опазването.