Тинктура върху боровинки. Гответе се сами

В далечното минало нямаше чай в Русия и сутринхората са използвали "компоти" на червена боровинка. Такава напитка притежаваше ободряващ ефект и цяла поредица от лечебни свойства. се Berry е богат източник на органични киселини (бензоена, лимонена, хининова, и т.н.). Тези свойства му предоставят възможност да се подобри ефективността на много лекарства, като например антибиотици и сулфа лекарства. Cranberry откроява сред други зрънце богати на пектин, глюкоза и витамин С. кисело грозде успешно помага на организма да се справи с някои възпалителни патологии (бронхит, пиелонефрит), но неговото използване е противопоказан за борба срещу възпалителни процеси в храносмилателния тракт.

Черните боровинки се събират през есента и началото на пролетта. За да може да се наслаждава на вкуса и полезните си свойства през цялата година, може да се запази, конфитюр и доста често се прави тинктура върху боровинки. Основното предимство на тинктурата е неговата способност за затопляне. Кръвните съдове се разширяват и всички полезни свойства на горчивите плодове бързо се абсорбират от тялото.

Тинктура от червени боровинки на водка, както и сок,помага на организма да се справи с микроб като Helicobacter, който е основният провокатор на пептичната язва. Основната полза от използването на тинктура е предотвратяването на дуоденални язви и стомашни язви. Но не забравяйте, че тинктурата на червени боровинки не се разрешава да се използва, ако имате гастрит, повишена киселинност или чернодробни проблеми. Киселините, с които е набавена тази зрънце, могат в този случай да причинят сериозна вреда, вместо очакваната полза.

Има твърдение, че тинктурата на червените боровинки,рецепта, която предвижда голямо съдържание на плодове на литър течност (повече от едно стъкло), унищожава целостта на зъбния емайл. Този факт отдавна е оспорен. Високата киселинност на червените боровинки, напротив, се бори с патогенни микроби и следователно с кариес.

Нека да поговорим за рецепти!

Тинктура от червени боровинки на водка е лесно! Ние вземаме компонентите:

• Водка - 0,5 л;
• Захар - 1 стъкло;
• Клюква - 1,5 чаши.

Кюфтетата трябва да бъдат смачкани със захар и да бъдат поставени(1L), след това изсипете сместа с водка. Затворете капака (може да е полиетилен) и го скрийте на тъмно място, където стайната температура остава за период от две седмици. Веднъж на всеки два дни флуидът трябва да се разклати. След 14 дни преместваме банката за една нощ в хладилника. След процеса на утаяване, получената напитка се филтрира през 4-слойна марля, боровинките трябва леко да се притискат. А сега имате готова тинктура на боровинките. Рецептата е идеална за мъже, а за дамите, готвенето се препоръчва по следния начин. Сварете сиропа:

• Вода - 2 чаши;
• Захар 2 чаши.

Еднородността на консистенцията е знак за готовностсироп. Изливаме я в инфузията, приготвена съгласно предишната версия. Не непременно изсипвайте сиропа наведнъж. Добавете малко и опитайте напитката.

Често се прави тинктура на червени боровинкиизползвайки алкохол. Този интерес към нейното обединение със силни алкохолни съставки се дължи на факта, че горчивият вкус на плодовете напълно елиминира отрицателните вкусови компоненти на течностите, съдържащи алкохол. Така че, за друг вариант, от който се нуждаете:

• Червени боровинки - 600 г;
• Алкохол - 1 л;
• Захар - 500 g;
• Вода.

Боровинката се месят и се поставят в бурканче с обем 3l, добавете алкохол. Оставете да настоявате за период от две седмици до един месец. След това, тинктурата трябва да се филтрира през 8 слоя марля и отново да излее вече почистената течност в буркана. Заспиваме захар и добавяме вода към краищата на буркана. Оставяме всичко, за да се изправим, и чакаме захарта да се разтвори.

Да пием такава напитка струва с някоитъй като високото съдържание на алкохол практически не се усеща за вкус и тинктурата се пие като наситена мъст. Основното нещо е да не се увличате с употребата му, все още е алкохолна напитка.