Чай гъби: грижи и препоръки за отглеждане

Кой не е чувал за Kombucha? Може би не намерим такива хора, тъй като лечебните свойства на тази напитка легенди, написани в книги и в интернет - форуми. Kombucha изглежда хомогенна субстанция, която се получава в резултат на взаимодействието между дрожди и бактерии оцетна ферментация, което расте в разтвора за чай.

В Русия започна да се използва чашатапопулярност само през 20-ти век, когато чрез експерименти се разкриват неговите лечебни свойства. Напитката има положителен лечебен ефект върху хората, страдащи от стомашно-чревни заболявания (гастрит, холецистит, панкреатит), възпаление на очите, уши, нос. Помага на гъби и дизентерия, повишава кръвното налягане и грипа. Изгаряния, натъртвания, разфасовки се затягат в по-кратко време, ако използвате чаена гъба под формата на превръзка. Грижата за кожата, която се влияе от възпалителни процеси и акне, при употребата на тази напитка, ще я направи гладка и гладка.

Отглеждане на гъби у дома

Мнозина може да мислят, че за дарастат сами, трябва да положите много усилия. Всъщност това не е така. Грижата за чая гъба е много проста, но продължава за доста дълъг период от време.

1. Така че, за да расте Kombucha, която има огромно количество лечебни свойства, ще трябва три-литров буркан, чай напитка (вид заваряване зависи от личните ви предпочитания).
2. Напълнете три литров буркан с чаена напитка иоставете на топло място за 30-60 дни. В началния стадий на зреене е почти невъзможно да се съсипе чаена гъбичка, грижа за която е минимална, но за да се избегне развалянето й, периодично да се наблюдава процесът на ферментация.
3. След като чашата се превърне в хомогенна субстанция с гладка и гладка повърхност, тя упорито я използва, за да направи "лечебен отварак".

Полезен съвет: Ако нямате време да изчакате 2 месеца, докато гъбичките се напълнят напълно - добавете малко количество захар към чашата. Това ще позволи на бактериите и дрождите да се размножават няколко пъти по-бързо.

Приготвяне на напитка от чаена гъба

• Първо трябва да приготвите разтвор за чай. Налейте 2 супени лъжици чаени листа с един литър вряла вода, след което оставете я за една четвърт час (15 минути). След това добавете около 100 грама захар и внимателно преместете.
• Охладете чайската напитка до стайна температура, след това я изсипете и я изсипете в чист съд (буркан, стъкло и т.н.).
• В разтвора на чая поставете растялия чайгъба, след като я измиете в топла вода. Капацитет с напитка капак сгънати няколко пъти марля, поставени на топло тъмно място и се оставя за 3-4 дни. С края на 3 дни питието от чашата ще бъде готово.

Значи сега много добре знаете как да растетечай гъби, грижа за която не изисква специални усилия. Но че продуктът ви е служил няколко пъти, трябва да следвате определени препоръки, които ще помогнат да избегнете смъртта на жив организъм, който има маса от лечебни свойства.

Kombucha: грижи за жив организъм

За да не расте гъби на всеки 1-2 месеца,трябва да знаете някои правила, които ще ви помогнат да го запазите. Първо, за предпочитане е чашата да се съхранява в контейнер, изработен от стъкло. На второ място, при никакви обстоятелства не трябва да запълвате гъбата с вряла вода, тъй като това ще доведе до смъртта й. Трето, съхранявайте комбуча на топло и доста тъмно място, тъй като това е най-благоприятните условия за възпроизводство на бактерии. Четвърто, подобно на всички живи организми, гъбичките се нуждаят от кислород, така че покрийте шията на буркана с марля, но в никакъв случай не и капак. Пето, не позволявайте на гъбичките да вливат заваряване или захар. Шесто, след всяка подготовка на лекарствената напитка, измийте гъбата много внимателно с топла вода. Тези прости правила ще ви помогнат да запазите чаша гъба в перфектно състояние. Бъдете здрави!